种植技术

　枣树夏剪适时最关键，一般可在新枣头长到30厘米时分期进行修剪。疏枝俗话说，枝条疏散，红枣满串，枝条拥挤，枣吊空虚。要疏除枣树内膛过密的多年生枝和骨干枝上萌生的新枣头。摘心摘心就是剪掉枣头顶端的芽，一般摘掉幼嫩部分10厘米左右，摘心部位以下保留4～6个二次枝。对幼树中心枝和主侧枝滴心，能促进其萌发新枝；对弱枝、水平枝、二次枝上的枣头轻摘心，能促进其生长；对强旺枝、延长枝、更新枝上的枣头重摘心，能使养分集中，促进二次枝和枣吊发育，增加枣串数量，提高坐果率。整枝、偏冠枣树缺枝或有空间的，可将其内膛枝和徒长枝拉...阅读详情

小冠疏层形干高80~90厘米，抑制主干上的二次枝，促发3~4个枣头，使最上面的枣头向上延伸，成为主干延枝，以下的2~3个枣头培养为主枝。第二年，主干枝留60厘米左右短截，除剪口下的2~3个二次枝，使形成两个二层主枝和一个主干延长枝。这样，一个中干、五个主枝的树形便基本形成。主干上的主枝，一般不短截，长到90厘米左右时，可进行摘心。主枝是结果的基本单位，结果后自然开张，维持7~8年后，结果部位外移，产量开始下降，应及时进行更新。即在干高1米处进行回约定缩，并修剪主干上原有老枝，开始第二轮整形。圆柱形这种树形...阅读详情

伊宁县曾大面积发展过枣树，遇到冬季降雪厚的年份，因开春化雪时，雪线以下部位主干(约20厘米左右高)处受雪水融化浸泡、风吹、而腐烂炸皮，造成树体输导组织受阻而干枯死亡，损失惨重。果农想发展，怕裂皮抽干而发愁。近年来，在新建枣园时，我们采取了在幼龄期用塑料膜包扎保护的办法，效果良好。一、原因1、气候因素：伊宁县气候条件优越，≥10℃年积温3400℃，日照时数2800小时，年降雨量不超过600毫米，无霜期168天，1月最大积雪厚度约27厘米。2、品种因素：我县栽培的主要品种有赞皇大枣和梨枣，经对不同品种的调查，...阅读详情

1．接穗采集的适期一般在上大冻后及时进行，具体时间在12月中下旬至翌年2月上中旬为宜。2．接穗要采自于生长健壮、枝条充实的母株上，尽量不要从幼龄树上采集做接穗。3．从母株上采取接穗时，徒长枝、背上枝不宜做接穗，宜选用外围1-2年斜生延长枝，枝龄太大的3-4年生枝也不宜采集。4．1-2年生延长枝的上部和下部各1/3处不宜做接穗，宜选用中部1/3处主芽饱满的部分做接穗，主芽较瘪或瘦弱的也不宜作为接穗使用。5．有枣虱子、天牛危害的枝以及有枣疯病的树都不能在其上采集接穗。6．根据自己实际需要选用当地优良品种做接穗...阅读详情

造成为害的主要病虫及症状当前在青枣上造成主要为害是“二病一虫”，即枣锈病、缩果病和枣叶锈壁虱，其它为害较严重的还有枣瘿蚊等。枣锈病只发生为害于叶片，由树冠自下向上蔓延，发病初期一般在6月中下旬，初在叶背产生不规则绿色小点，后逐渐变成黄褐色突起即夏孢子堆，且多发生于主脉两侧、叶片尖端和基部，后期表皮破裂散出黄粉状夏孢子，通过风雨传播，此时叶片呈有铁锈状的花叶，引起大量落叶，严重者在8-9月全部落光。缩果病一般症状表现在7月下旬至8月上旬，枣果感病初期在果面出现淡褐色斑点，后期果面呈暗红色，无光泽，果肉由淡绿...阅读详情

柿蒂枣：果实椭圆形，果重11－13克，果肩园，颧片宿存，随着果实发育增长而逐渐肉质化呈多角状肉瘤，盖住果肩和梗洼，直径约1厘米、厚约0．6厘米，圆形如柿萼，故称“柿蒂枣”。果面平滑，成熟时深红色，可鲜食，亦可制干，但品质均中等。9月中旬成熟。树体中等，树姿开张，树冠自然半圆形，发枝力较强。耐旱、耐瘠薄。...阅读详情

开甲在枣树的开花和坐果的关键期切断树干韧皮部，阻止光合产物向根部的运输，使营养物质向花运输和分配，可以大大提高座果率，在广大枣区受到普遍应用。但在操作过程中，应注意把握8个要点：一、注意开甲树树龄一般掌握在15-20年生以后，树干直径达到15厘米时进行。二、注意开甲时期一般在全树盛花初期，枣吊上的花2/3已开时进行为宜。具体时间一般在5月下旬至6月上旬这段时间。三、注意开甲的位置和宽度在树干距地面10-20厘米范围内，选一光滑地带处进行开甲。开甲宽度掌握在0.4-0.6厘米，不要过宽和过窄，过宽不利于伤口...阅读详情

　现在很多人都喜欢吃一些可养身健体的食物，红枣便是其一。它不仅营养丰富，是我国历来称颂的大众滋补食品，同时又相对经济实惠。特别是干的大红枣因为肉质厚，更是为人所喜欢。在红枣的各种吃法中，煮着吃营养最不易不流失。热心读者郁女士向本报提供一种巧煮美味营养红枣的方法。首先把洗过的干枣放入锅中，然后加入三倍的凉水，用旺火烧开，持续一会后，会看见上面出现很多白沫子，其中还会有些许白渣子，这时候拿把勺将这些白渣子尽量撇去。由于这些白渣子会不断出现，所以这个撇的过程基本要持续二十分钟左右。待到白渣子基本没有后，再把火关...阅读详情

（一）栽植密度在地势平坦，土壤肥力较高，管理水平中等的地块为3*4米、4*4米或4*5米；管理水平较高，为提高土地利用率和早期产量，可采用株行距2*3米、2*4米或3*3米。（二）栽培技术一般采用南北行向的长方形栽植方式，即行距大、株距小，通风透光好，有利于密植，便于前期间作和管理。（三）栽植技术栽植枣树成活的关键在于全根、保湿（1）、挖沟（穴）改土，施足底肥，按照栽植行距，挖宽60厘米，深80厘米的丰产沟，或按照株距挖直径为80厘米，深为80厘米的定植穴。应将表土与心土分开推放，沟（穴）度铺5厘米厚的麦...阅读详情

　枣树大棚栽培可将鲜枣成熟期提前40至60天，而且当年栽植，当年结果，一亩可产枣600公斤以上。第二年可达1500公斤以上。枣树本身具有当年栽植当年结果的特性，苗木栽植在棚内提高了地温，根系愈合早、生长快、萌芽早。加上花期棚内温湿度适宜，坐果率明显提高；而露地枣树花期正遇干燥所侯，第一茬果坐果极少，所以大棚枣的果重、产量都比露地枣明显提高。一、建造大棚　适于种植桃、杏、蔬菜的大棚均可直接利用，新建大棚为东西方向，长度60米，南北宽8至10米，后墙水泥块或砖体结构，厚度1米左右，棚体高度2.5至3米为宜。二...阅读详情