种植技术

追肥必须在生长季枣树最需要养分之时施用。追肥时期不正确，便达不到追肥的目的，有时还起反作用降低枣树产量和品质，造成人工和肥料的浪费。根据枣树物候期的特点，枣树追肥主要分4个时期。（1）萌芽前（4个月上中旬）此次追肥以氮肥为主，适当配合磷肥。其作用是使枣树萌芽整齐、枝叶生长健壮，有利花芽分化。对于基肥施用不足或树势衰弱的枣园，这次追肥尤显重要。（2）花期　在开花前（5月下旬）追肥，配以磷肥。此次追肥的作用是促进开花坐果，提高坐果率。避免因物候期重叠养分竞争剧烈导致大量落花落果。（3）幼查期　于幼果发育期（6...阅读详情

红薯甜枣：1.原料准备：选用红心或黄心含糖量高、淀粉少、水分多的甘薯品种作原料，收刨后先放置15-20天，使其淀粉糖化。2.蒸熟切块：将甘薯去头尾，洗净，上笼蒸熟，出笼晾凉后将皮剥去，然后切成5-6厘米长、2-3厘米厚的小块。3.烤制：把切好的小薯块放在阳光下暴晒或置烤箱中烘烤，并在晒(烤)时轻轻翻动，注意不要弄坏原形。晒烤至薯块含水量35%左右即可。4.整形：把晒烤好的小薯块加工成椭圆形，再晒烤至含水量20%左右，即成甘薯甜枣。其成品外形美观，风味独特，现已出口到东南亚各国。...阅读详情

随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们越来越关心自己的健康和生存的环境，无公害绿色食品倍受人们青睐。传统的化学农药防治植物病虫害将逐步被低毒、低残留农药和生物防治所取代。农药以生物农药、无公害农药、特异性农药及低毒、低残留农药为主，因地制宜地选择和灵活机动的应用各种防治方法，逐年发展扩大，进而替代目前大量应用的化学农药，不断健全和完善枣园生态体系，维护生态平衡，逐步向生态枣园过渡。生物农药一般是指用生物活体（菌丝体、半孢晶体、昆虫病毒等）防治病虫害的药剂，与化学农药相比，生物农药具有无残留、无公害、不污...阅读详情

瓦房店市中华梨枣研究中心培育的矮化中华梨枣富含多种人体必需的维生素和氨基酸，具有强身、健体、美容养颜之功效，为枣中之珍品，因而价格和效益逐年递增，市场供不应求，前景十分广阔。矮化中华梨枣具有如下的优良特性。1、适应性强。矮化中华梨枣具有广泛的适应性，它可以在平地、坡地、山地、盐碱地栽培，而且抗寒、抗旱，北纬42°以南PH值在5.5--8.5的土壤适宜它的生长。2、早产早丰。矮化中华梨枣嫁接当年即能结果，定植当年株产可达1公斤，二年生树可结果3-5公斤，三年生可结果10-15公斤，四、五年即可进入盛果期。3...阅读详情

一、枣树强拉枝的生理作用。扩大枣树树冠，充分利用上部空间，实现鲜枣立体结果。通过拉枝可以充分利用枝条长度，占据更大空间，扩大树冠，增加冠内着生结果枝组部位，在树体上、中、下、里、中、外都可配备枝组，实现立体多结果，提高枣树产量。同时，提高光能利用率和果实含糖量，促进果实着色，进而提高了果实的内在品质。改善内源激素的生成与分配。直立枝顶芽面生长素含量高于水平枝和下垂枝，直立新梢顶部叶类赤霉素含量最多，水平枝其次，下垂枝最少，而乙烯利是直立枝含量少，水平枝和下垂枝含量多，因此，拉枝可以改变内源激素的生成与分配...阅读详情

泗洪大枣”由江苏省国营泗洪县五里江农场果树良种选育而成。1994年该场与中国枣研究所、江苏省农林厅、南京农业大学合作，在10公顷泗洪枣生产试验园，用梨枣、大雪枣、冬枣等35个大枣品种作对比试验，4年试验结果，经上述单位20余位专家鉴评论证，“泗洪大枣”的综合性状尤为突出，果型之大为参试品种之首，对枣疯病表现免疫，对缩果病、炭疽病的抗性优于其它品种。“泗洪大枣”1995年被江苏省农林厅授予江苏省优质水果金奖，1999年被江苏省农林厅选送参加中国昆明农林厅选送参加中国昆明世界园艺博览会荣获了特大鲜食枣优质品种...阅读详情

为实现冬枣的无公害高效栽培，冬枣苗一定要选择品种纯正、根系完整、无机械损伤的一级苗木。栽前根系要浸根吸足水分，并对根进行修剪，剪去干、腐等不良根系，再用ABT生根粉10～15毫克/千克的溶液浸根。为提高成活率可将苗木的二次枝剪除，中心主枝延长头双截剪去部分。冬枣无毒苗的丰产性、抗病虫能力等方面优于普通苗木。因此，有条件的果园尽量选用一级无毒冬枣苗作为建园用苗。...阅读详情

桐柏大枣适应性强，易于栽植、耐干旱、耐瘠薄、抗盐碱，且由自然变种而来，是果中精品。近年来，由于农业结构调整和种植规模不断扩大，桐柏大枣花果管理技术措施不到位，再加上该树种有自然落花落果现象，严重影响枣树的产量和品质。现将大枣落花落果原因及对策总结如下。1原因大枣落花落果除与枣树本身的生物学特性有关外，也与树体营养物质不足、生理失调或花期外界环境不良有关。1.1树体贮藏营养低春季枣树的枝叶生长、花芽分化，开花结果同步进行，且花量大，花期长，营养生长和生殖生长相竞争。如果树体贮藏营养不足，往往造成花芽质量差，...阅读详情

冬脆蜜枣是山东省枣庄市核果类果树研究所选育的极晚熟、酥脆型、丰产型鲜食枣极品，其性状和效益远远优于目前发展的大雪枣、沾化冬枣和梨枣等枣品种，是投资少、效益高、无风险的高效种植项目。一、冬脆蜜枣性状该品种树势中等，树姿开张，树体较矮化，果实近圆形，平均果重30克，最大可达60克以上，果实大小均匀一致，成熟后果面光洁、鲜红亮丽、幽香四溢、其果肉嫩绿色、蜜甜爽口，酥脆多汁，含糖量32.2%，含水量65.4%，可食率93.8%，果实酥脆程度优于沾化冬枣，但比沾化冬枣果实大且丰产，该品种花期发育良好，花期抗干旱能力...阅读详情

枣芽象甲属鞘翅目，象甲科。发生在河南、河北、山西、辽宁等枣著名权主为害枣、苹果、梨等果树。枣芽象甲早春出土，首先为害枣庄嫩芽，是枣庄树上出现最早的一种害虫，虫口密度大时，能吃光枣叶，导致二次萌芽，造成减产或绝收。该成虫深灰或土黄色，头黑色，两鞘翅弧形，长为宽的2倍受欢迎，腹面银灰色。卵乳白色，后期棕色，长椭圆形，很小。幼虫无足，乳白色，弯纺锤形。该虫一年发生1代，以幼虫在地下5-10厘米土中越冬，3-4月化蛹，4-6月出现蕾期成虫。以成虫取食，先将幼虫或嫩芽吃成缺刻，进而吃光，导致第二次萌芽。4月中--5...阅读详情