种植技术

冬枣树萌芽前（4月中旬以前）的管理是冬枣园全年管理的重要环节。管理要点为：一、冬剪一般在萌芽前20天完成。主要目的是营造合理的树体结构，缓和树体内营养分配之间的矛盾，调节营养生长与生殖生长的关系，促进坐果。1、未结果或刚结果的幼树，应该按照预期的树形逐年修剪。2、正在结果的大树，主要是通过缓放、疏除、短截、缩剪等手段维持或完善原来的树形，做到树体骨干枝分布均匀、层次明显（即上下不重叠，左右不交叉）、通风透光就可以了。二、防治病虫害修剪后要及时防治病虫害。结果大树要刮除老树皮。刮皮前，地下铺一块塑料布，刮完...阅读详情

在冬枣栽植时，人们往往栽的过深，由于苗木缺氧，不利于冬枣树的生长，成活率不高。实践证明，冬枣树起垄栽植效果好，而被人们所重视因为它具有以下优点。一、苗木根系处在地表位置，接受光照热量多，有利于根系活动，成活率高。二、栽植浅，缓苗快，生长旺。三、根系下部施肥较深，肥量充足，土壤疏松，有利于根系向深层伸展。为根系吸收水份，养分提供良好环境条件。四、利于浇水，以防止水蒸发，增强了树势和搞旱能力，产量和质量都有了提高，表现在良好的栽培效果。...阅读详情

篱式栽培大雪枣，是目前较先进的早果、优质、高产、高效的新技术，两年生亩产鲜枣可达320公斤，三年生亩产可达1800公斤以上。对其它枣品种也可采用此法。其技术要点是：一、选苗密植：所用苗木规格一般基径在1厘米，苗高1米，无病虫害，根系发达完整。栽植前要整平地面，定植穴深达0.6米。起苗后要及时剪枝栽植，并浇透水。栽植时，行距1.5米，株距2.5米，亩栽植180株。二、整形：所谓篱式整形，即主干拉至水平状，主枝呈篱状。主要方法是：定植成活后，将大雪枣树的中心主干顺行向一侧拉弯90度，使其与地面水平，距地面高度...阅读详情

　红枣营养丰富，含糖量高，既可鲜食，也可加工制作成蜜枣、熏枣、酒枣、枣泥、枣醋、枣糕等。现将红枣的加工方法介绍如下：一、无核糖枣无核糖枣是一种深受人们喜爱的滋补食品。它色泽鲜嫩，紫红透亮，香气浓郁，软硬可口，含糖量在70%以上，维生素A的含量也较高，具有润肺、益脾、强肾、补气、活血等功能。其加工方法如下：1、选料去核：要求用肉厚、皮薄、核小、含糖量高的红枣；枣体完整、大小均匀、无虫蛀、无霉烂、完全成熟、充分晒干。选好后用捅核机把枣核取出，出核口要小。手工取核时，可用小刀从两端旋口取出。2、浸泡蒸煮：将去核...阅读详情

太谷壶瓶枣是山西十大名枣之一，个大、皮薄、肉厚，一颗近30g重的大枣，果肉重量达29g还多，吃起来非常过瘾。太谷北张村有480户村民，家家户户都种壶瓶枣，面积达到133公顷，每年产量近4000t。除销往国内各大城市外，还销到韩国、日本等国。北张村的村民为了保存鲜枣，自发建起了冷库，把质量高的枣，全部放到冷库里面。因为储存500g能多赚0.2元。太谷县已成为全国最大的壶瓶枣生产基地，被授予“中国枣乡”的称号。据太谷县委书记介绍：现在，全县红枣面积达到2万公顷，从业人员有3万多人，红枣产业直接给农民每年每人在...阅读详情

　一、基地概况“汾绿”牌红枣基地位于襄汾县新城镇，涉及丁村、官滩、柴庄、曲里、伯玉、闫店等6个自然村，年产优质红枣3400吨。基地海拔高度为520―680m，年降雨量550mm，年日照2397小时，无霜期190天。基地内土层深厚，光照充足，昼夜温差大，空气清新，无污染，是生产绿色无公害红枣的理想之地。。二、基地无公害控制的基本措施1、控制污染，保持良好的生态环境基地范围内及周围10公里内今后不准建造纸、炼铁、焦化、化工等企业，严格控制各种污染物的侵害，保证基地内土壤、空气、水质不受污染，保持良好的生态环境...阅读详情

1.叶面喷肥 枣树采摘后，立即用0.3%～0.5%的尿素和0.4%～0.5%的磷酸二氢钾混合液进行叶面喷施，以补充采果后的养分不足，避免过早落叶，提高后期光合效能，增加树体营养积累，促进花芽分化。2.重施基肥 从枣果采收后到落叶前均可施基肥，但通常在10月中旬进行为宜。一般生长结果期至盛果期大树株施有机肥50～80千克，同时掺入尿素0.3～0.5千克、过磷酸钙1.0～1.5千克，施基肥宜结合枣园土壤耕翻和刨树盘进行。3.耕翻改土 在土壤封冻前耕翻园地，不仅能改善土壤结构，促进根系生长，而且可将地面上的落叶...阅读详情

枣树能否安全越冬，前期管理很重要，一般成活早，枝条木质化程度高的植株，根系发达，有利于安全越冬。所以，在管理上，前期要加强肥水管理，后期增磷钾肥，每株50~100克，在土壤上冻前灌足冬水，每株培土堆防寒，春季土壤化冻后及时把土撤除，盖上地膜，增温保墒。...阅读详情

　枣是我国传统的果树种类，南北方均有栽植。发展观赏枣用于城镇绿化、庭院美化和盆栽观赏，有广阔前景。1、观赏枣的适栽品种（1）冬枣。11月上旬成熟，单果重30克，果实圆形鲜红色，皮薄肉脆，汁多味甜。（2）秤砣枣。9月中旬成熟，单果重15克，果肩有沟棱，光亮美观，肉厚核小，色红，甜脆浓香。（3）梨枣。9月成熟，单果重28克，皮淡红色，肉质酥松清脆，是国内目前大力推广的丰产栽培品种。从中选出的晋矮4号适宜盆栽。（4）茶壶枣。9月下旬成熟，单果重11克，果实有一对突出物似壶嘴壶把，色泽棕红光亮，果肉细密甘甜，早果...阅读详情

枣树膨大期，是防虫治病的重要时期，而这期间难免会遇上连阴雨天气，农药被雨水一冲，就会影响到防虫效果。实际生产中，我们采用以下的方法，收到了很好的治虫效果。?1.抓住有利时机。连阴雨天气，不可能每时每刻都下雨。要抓住连阴雨天的雨停间隙施药，动作要快，所喷农药的杀灭速度也要快，即选用速效性农药，要在极短的时间内很快地把害虫杀死，如磷胺、1605乳剂药。?2.在农药中加少许粘着剂。如洗衣粉，由于洗衣粉具有粘性，与农药一起喷施后，附着力增强，这样即使遇上中小雨，也不易把农药冲刷掉。值得注意的是：洗衣粉一般是碱性，...阅读详情