种植技术

一、病原物病害1、马蹄秆枯病：该病俗称“马蹄瘟“，广泛分布于马蹄产区，植株感病后地下茎不结荠或结小荠。初生病斑暗绿色水渍状，不规则形或近圆形，略凹陷，以后病斑呈暗绿至灰褐色，梭形或椭圆形，上生黑褐色小点。小病斑扩展连合成不规则的大病斑后，可造成茎秆枯死倒伏，呈浅黄色稻草状。早晨露水未干或湿度大时，病斑表面可见大量浅灰色霉层。病原分生孢子可进行再侵染危害。此病一般在8月中旬开始发病，发病高峰为9月中、下旬，田间湿度大有利于该病发生。2、马蹄枯萎病：该病是马蹄主要病害之一，整个生长季节均可发病，尤以9月中旬至...阅读详情

荸荠又叫马蹄、地栗，属莎草科。荸荠地下球茎可作水果、蔬菜，能炒、煮、炖汤，还可加工成淀粉及各种制品，有止渴、消食解热功效，耐贮藏耐运输。荸荠的种植按季节可分成旱水荸荠、伏水荸荠和晚水荸荠。长江以南地区都以种植晚水荸荠为主。栽培方法如下：一、田块选择。在早稻收割完毕，选择土质疏松、肥沃富含有机质，易排易灌的沙壤土或夹沙黄泥土的田块。把大田翻犁一次，进行沤田，撒上一些稻草、杂草树叶和少量生石灰，增加有机质。二、施足基肥。以农家肥为主。农家肥占的比例大，荸荠的品质就优良。一般亩用农家肥或是厩杂肥、沼渣肥15-2...阅读详情

荸荠的栽培技术：一、栽培季节和茬口的安排：荸荠不耐霜冻，需在无霜期生长。在长江中、下游地区，立秋前可随时育苗移栽。可与莲藕、茭白、席草、水稻、三麦、油菜等前后接茬。在小满至芒种栽植常称为“早水荸荠”；小暑至大署栽植称为“伏水荸荠”；在立秋至处暑栽植，统称为“晚水荸荠”。早水荸荠在立冬前后采收，后茬可栽种油菜、三麦或席草；伏水荸荠在冬至到春分采收；晚水荸荠在春分到清明采收完毕，后茬可作水稻秧田。在华南地区气温较高，早栽常不能早结球茎，故一般多植晚水荸荠。荸荠不宜连作，一般至多连作两年即需换茬。二、品种选择：...阅读详情

此制度适用于华南地区。具体作法是：第一年春季种藕，选用浅水生态型早熟品种，于3月上中旬整地种植，6～7月采收嫩藕，每亩产藕800～1000千克。慈姑另田于3月播种育苗，4～5月移栽滩地繁殖种苗，8月上旬收藕后定植本田，12月到第二年2月采收，每亩产慈姑球茎1000～1250千克。第二年3月上旬再次栽植早熟品种藕，6～7月采收嫩藕，产量同上年。荸荠也于6月另田播种育苗，8月上旬栽植本田，到第三年2月采收，每亩产荸荠球茎1250～1500千克。这一制度前后茬作物衔接较紧，复种指数达到2，但浅水藕只能采收嫩藕，...阅读详情

1.堆藏。堆藏场地以选择阴凉的室内泥土地面为宜，其大小可根据贮藏数量而定。首先，在地面铺一层干细土，四周用席子围好，或者用砖码成池状，然后将荸荠与干细土层层相间地堆放。堆高不超过1m，上面盖干细土和稻草，最后用湿沙泥将堆顶和周围全部涂封。2.窖藏。如果使用旧窖贮藏，在使用之前，应在窖底及窖身喷25%的多菌灵或40%托布津400～500倍液进行消毒。先在窖底铺一层细土，放20～25cm厚的荸荠，再撒一层干细土，一层荸荠一层土，直到离窖口20cm左右为止，其上盖干细土至平口，再用30cm厚泥土封顶，形成中央高...阅读详情

荸荠，属莎草科，多年生草本植物，地下有匍匐茎，先端膨大为球茎（就是通常所说的“荸荠”）；地上茎丛生，直立，管状，如龙须，浓绿色。性喜温暖湿润，适宜在湖滨低洼地区生长。我们丽水山区常年就莲都、遂昌、缙云等县零星种植，面积近2000亩，产量低、效益差，多数为春节自己食用或作礼品赠送亲朋好友。近年来，莲都区等地农户开始规模种植，产量不断提高，山区梯田土壤无污染，所种植的荸荠优质，产品深受市场欢迎，效益较好。该区巨溪乡横岗村去年连片种植150亩，平均亩产达1236千克。在我们农技110工作中，不少农户时常询问有关...阅读详情

??1、选择符合本品种特性、饱满无破损、表皮光滑、色泽一致、芽头粗壮的球茎作为育苗用种。早水荸荠在4月下旬育苗，晚水荸荠在6～7月育苗。??2、适期定植。一般早水荸荠苗龄45～70天定植，晚水荸荠苗龄25～30天栽植。行距一般为55～60cm，株距25～30cm。主茎株丛苗和分株苗均可用作定植苗。入土深度以栽稳为宜。栽时如苗太高，应割去梢头，留叶状茎高25～30cm，以免栽后被风折断和动摇根株。??3、水层管理。早水荸荠初期田间保持浅水2～3cm，以后逐渐加深到7～10cm。晚水荸荠在栽后须立即灌水到6～...阅读详情

天津市郊农家品种。叶长40厘米，功能叶数为9-10枚，绿色，蜡粉较多，鳞茎扁圆球形，纵径4.5厘米，横径7厘米，鳞茎单重100克以上，鳞茎叶皮黄色间带褐红色，含水少，味辣，耐贮运，品质好，不易抽薹，中熟，耐寒、耐贮运。每亩产2500公斤。3.大水桃天津市郊农家品种。鳞茎球形，外皮淡黄，鳞茎单重150-200克，辣味淡，品质好，但耐贮性差。...阅读详情

①选地与茬口搭配荸荠的生命力较强，可利用排灌方便，阳光充足，土层肥沃的洼地、水田栽植，土质以砂壤土为好。荸荠具有贴犁底层着一的特性，栽植前将蔼田浅耕浅耙2～3次，使田土平整，成泥糊状。耕前施基肥。荸荠可与水稻和多种水生植物接。生产上，通常将4月催芽，6月移植，立冬前后收获的荸芥，称“早水荸荠”；5月催芽，7月栽种，冬至收获的荸荠称“伏水荸荠”；6月底到7月初育苗，7月下旬以后栽植的荸荠称“晚水荸荠”。前茬为早稻，采用早、中熟品种，立秋之前收割，栽植晚水荸荠，10月中下旬采后，再种油菜。前茬若为莲藕，采用早...阅读详情

　荸荠生理性红尾，主要是由于缺硼、锌等微量元素所致的生理性病害，其与秆枯病的区别在于生理性红尾口发生在茎杆的尾部，表现为黄褐色，且没有杆枯病的黑色斑点；杆枯病呈水渍状暗黄色，其上有黑色小点或短线状斑点出现。防治时应采取如下措施：①连作地施基肥时要增施硼、锌肥。②8月中旬喷施十元素硼肥，每隔10天一次，连续2―3次。...阅读详情