种植技术

选育单位：宁夏回族自治区固原地区农业科学研究所。审定情况：1994年宁夏回族自治区农作物品种审定委员会审定，1997年全国农作物品种审定委员会审定。品种登记号：GS05003－l997。品种来源：76－2－15自交后代实生苗。特征特性：株高50厘米左右，株型直立，分枝3－4个，叶绿色，花白色，结薯集中，单株结薯4－6个，薯圆形，黄皮白肉，芽眼浅，块茎干物质含量23．5％，淀粉含量15．1％，蛋白质含量3．2％，还原糖含量1．3％，块茎品质好，适口性好，休眠期短，窑藏易发芽。生育期120天左右，属唤熟品种。...阅读详情

特征特性：株型直立，分枝中等，茎绿色，叶淡绿色，花冠白色，株高80厘米左右，天然结实中等，薯扁圆型黄皮淡黄肉，芽眼深浅中等，结薯集中，单株结薯4-5个。中晚熟品种，从出苗到成熟105天左右。生长势强，抗旱性较强。经农业部蔬菜品质监督检验测试中心品质分析：粗蛋白2.7%，Vc13.1mg/100g，淀粉14.4%，干物质22.1%，还原糖0.4%。产量表现：2000-2001年参加省马铃薯中晚熟组区试，2000年8点平均亩产1453公斤，比对照晋薯7号增产32%，增产点比例达100%；2001年8点平均亩产...阅读详情

日前，平谷区夏各庄镇纪太务村农民杨振宗家正在忙加工粉条，烧水、漏粉、清洗、晾晒忙得不亦乐乎，粉条还没做完就有不少人前来预定。今年，他家的5亩白薯产量不错，预计可制成1500公斤粉条，除去开支，仅粉条这项怎么纯收入也得1.5万元。夏各庄镇纪太务村、陈太务村、王都庄村等七个村的土壤是黄沙地，适宜种植白薯，今年，该镇种植白薯面积达785亩，产量约28.8万公斤。手工制作白薯粉条的传统在夏各庄镇由来已久，是以精制的白薯淀粉为主要原料沿用传统的生产方法人工漏制而成的，有宽粉、细粉两种。白薯粉条具有外观光洁、色泽纯正...阅读详情

[分布与为害]甘薯蔓割病又叫甘薯枯萎病、甘薯萎蔫病等。分布广泛，全国各甘薯生产区均有发生。由甘薯镰孢菌(FusariumbulbigenumCke．etMass．Var．batatasWollenw．)引起，除为害甘薯外，还为害烟草、马铃薯、番茄、棉花、玉米、大豆等多种作物。[症状]侵染茎蔓、薯块。苗期发病，主茎基部叶片先发黄变质。茎蔓受害，茎基部膨大，纵向破裂，暴露髓部，剖视维管束，呈黑褐色，裂开部位呈纤维状。病薯蒂部常发生腐烂。横切病薯上部，维管束呈褐色斑点。病株叶片自下而上发黄脱落，最后全蔓枯死。[...阅读详情

高档食品的保健标准为：低卡路里、无胆固醇、无添加剂、高蛋白、高纤维、多种维生素和矿物质等。在这方面，药用甘薯“西蒙一号”蕴藏着极大的开发潜力。药用价值药用甘薯“西蒙一号”是巴西联邦国立农科大学郑西蒙教授发现的一种具有独特医疗保健作用的特种甘薯，１９８２年，上海市农科院开始栽培研究。经测定，“西蒙一号”茎叶含有宝贵的血卟啉、多种有益的矿质元素（如Ｃａ、Ｍｇ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｍｎ、Ｎｉ等）和人体必需的各种氨基酸及多种维生素（如Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、Ｋ、叶酸等）；块根富含淀粉、可溶性糖、１７种氨基酸、多种维生素（如Ａ、Ｂ...阅读详情

1.施好膨大肥：每亩施过磷酸钙15公斤、硫酸铵10公斤，还可喷0.3%的磷酸二氢钾和1%的尿素溶液。2.清沟降渍害：甘薯块根膨大期，降雨较多，应及时疏通田间排水沟，减轻渍害。3.防治卷叶蛾：甘薯卷叶蛾虫口密度大时能吃光全田植株叶片，可在幼虫3龄期前尚未卷叶时，喷洒32%杀灭毙乳油3200倍液进行防治.喷药宜在晴天下午5时后进行。虫口密度大、危害重的田块，可隔3-5天再喷一次。...阅读详情

快餐红薯粉丝加工技术（专利申请号95102233.4）：即利用刚出机的鲜粉丝，无需晾晒，经保鲜技术处理后，连同特制调味料直接装入复合食品袋，或再抽成真空。这种快餐粉丝加工不受气候影响，属于一种低脂肪、低糖的快餐食品，具有去油腻、减肥胖的作用。这种快餐粉丝，开水泡1～3分钟即食，彻底改变了中国传统粉丝的单一吃法，在中国属首创。...阅读详情

1.施好膨大肥：每亩施过磷酸钙15公斤、硫酸铵10公斤，还可喷0.3%的磷酸二氢钾和1%的尿素溶液。2.清沟降渍害：红薯块根膨大期，降雨较多，应及时疏通田间排水沟，减轻渍害。3.防治卷叶蛾：红薯卷叶蛾虫口密度大时能吃光全田植株叶片，可在幼虫3龄期前尚未卷叶时，喷洒32%杀灭毙乳油3200倍液进行防治.喷药宜在晴天下午5时后进行。虫口密度大、危害重的田块，可隔3-5天再喷一次。...阅读详情

　品种来源：龙薯34×泉薯95特征特性：该品种为叶菜型，株型较直立，短蔓，顶叶、嫩叶、叶柄、叶脉均为绿色，叶片尖心形或带齿，地上部生长旺盛，基部分枝多，单株分枝10个左右，叶片多且肥厚；单株结薯4～5个，薯块长纺锤形，黄皮黄红肉，薯块产量高；鲜叶蛋白含量4.25%，茎秆蛋白含量1.13%。嫩叶和嫩梢熟化后色泽翠绿，口感香滑、脆嫩，有甜味，无苦涩味，食用品质较好。抗蔓割病，抗薯瘟I型菌，抗根腐病，高感茎线虫病，不抗薯瘟Ⅱ型菌和病毒病。产量表现：该品种于2003～2004年参加国家菜用组区试，两年平均茎尖产量...阅读详情

特征特性　顶叶绿色，叶脉紫色，蔓绿中带紫，叶形复缺刻，叶大小和蔓粗细中等，蔓长中等。薯块长纺锤形，红皮白肉。薯块发芽慢，出苗数少，幼苗生长快，分枝数中等，长势旺盛。稍耐旱瘠，较耐肥，在广东一带一年四季都能适应。高产稳产，但不抗薯瘟病，易遭蚁象为害。单株结薯数中等，薯块大而整齐。烘干率20％以上。食味淡，较耐贮藏。可食用和饲用。产量表现　一般亩产1500千克，高的可达5000千克以上。栽培要点　旱薄地要施足底肥，不宜在薯瘟病区种植。...阅读详情