种植技术

酒精又叫乙醇，是重要的化工原料，可制造多种有机试剂和溶剂，也是制染料、涂料、医药、香料、合成材料、洗涤剂等的原料。1、工艺流程：制曲――制酒母――蒸煮糊化――糖化发酵――蒸馏2、工艺操作要点：①制曲：此工艺流程所用的糖化剂多为固体培养基所培养。在麸皮中添加5%～10%谷糠或细稻皮作培养基，培养黑曲霉菌或黄曲霉菌作为糖化剂，称麸曲法。麸曲法的曲霉菌一般经试管培养、培养皿培养、制种曲和制曲等几个阶段逐步扩大培养，直至满足生产需要。试管培养：常用的黑曲霉菌菌种(如黑曲霉菌轻研2号)由专门研究单位提供。试管培养所...阅读详情

1.试验地块试验安排在当年种植甘薯130亩的地块，选择中部较平坦的丘陵地。土质为黄沙壤土，20厘米深土层有机质含量1.37%，速效氮73.1毫克/公斤，速效磷29.8毫克/公斤，速效钾58.7毫克/公斤，pH为6.2。2.试验设计小区面积36平方米，3次重复，随机排列。在每亩施氮6公斤、磷5公斤的基础上，共设4个处理：不施钾肥对照为KO，施氧化钾10公斤为K1，施氧化钾20公斤为K2，施氧化钾30公斤为K3。供试品种为烟薯16，行距58厘米，株距30厘米，每亩栽植3800棵。田间管理同一般甘薯田，收获时计...阅读详情

1、产品特点：甘薯粉条，条白条细，养分含量高，适于熬菜、烹炒和凉拌。2、工艺流程：选料提粉→配料打芡→和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。3、制作要点：选料提粉：选用含淀粉率高的薯块作原料，加工提取淀粉备用。配料、打芡：将淀粉放入面缸中，加入35～40℃的温水，使碎粉吸水发糍，再用光洁木棒搅拌，同时从缸边加70℃热水，使粉温达到45～50℃，急速搅拌，再加沸水使淀粉糊化。按0.1%的比例加入明矾，搅匀。和面：分次将碎淀粉放入缸中，同时双手将面糊上掏和面，和至见不到生粉，此时含水量约48%～50%。面温始终...阅读详情

甘薯膨大期是产量形成的关键时期。此期的田间管理，必须抓好以下三点： 一、喷施叶面肥对早衰严重的地块应以喷施氮肥为主，反之应做到氮、磷、钾肥合理搭配。施肥量可根据当时天气状况而定。一般久晴无雨时喷施数量可少些，喷后遇雨应及时补喷。每次每亩用量为30～75克，对水15公斤进行喷雾。 二、追施裂缝肥从处暑到白露是甘薯块根膨大期。每亩用3～5公斤尿素，对水500公斤，顺甘薯根部裂缝进行浇灌。这样对防止甘薯早衰、加速甘薯块根膨大有较好的效果。 三、旱灌涝排甘薯膨大期常遇秋旱，如不及时浇水则会影响产量。为确保增产，此...阅读详情

特征特性顶叶绿色，叶边沿绿带淡紫色，叶浅绿色，叶五齿深缺刻，中等大小，叶脉绿色。茎绿色，粗约4．5毫米，蔓短，最长蔓1．5米，茎基部分枝10一12个。薯长纺锤形，皮色淡黄，薯肉淡黄。薯块萌芽性好，出苗快而多，单株结薯较多而均匀，大薯率高。植株长势较强，分枝早而多，短蔓直立，生长后期不早衰。该品种适应性广，耐旱、耐涝渍，抗蔓割病，不抗薯瘟病。产量表现一般亩产3000－4000千克，高的达4763千克。比新种花品种增产20％以上。晒干率26.4％。在福建大、面积种植，早薯可产鲜薯3000千克左右，高的达500...阅读详情

鲁薯3号：原系号79―555与79―709，又名烟薯13号，系山东省烟台市农业科学研究所1978年从徐薯18x美国红杂交后代中选育而成的。1989年山东省农作物品种审定委员会审定推广。特征特性：顶叶绿色，地上部茎叶均为绿色，叶尖心脏形，叶片较大，叶柄长21厘米，茎端茸毛多，茎粗7毫米；中蔓型，最长蔓长213厘米，基部分枝10个；薯皮紫红色，薯肉白色，薯块纺锤形；薯块萌芽性较优，出苗数量较多，苗粗壮，栽后返苗快，分枝封垄早，田间长势强，蔓叶增重快，t／r值较大，薯块后期膨大快；能抗多种病害，即抗茎线虫病、根...阅读详情

现在正是红薯迅速膨大期，可每隔10～15天根部淋施1次25～30倍过磷酸钙与干燥纯净的草木灰混合浸出澄清液，或者15～20倍烟叶浸出澄清液等，连续淋2～3次，每次每平方米土壤淋5～6公斤为宜。雨后土壤微湿润时，早上、傍晚淋就能将危害红薯的地下害虫杀死，保护红薯。如果能加入80～100倍的硫酸镁溶液同淋，效果更佳，既能提高防治效果，又能增强红薯的抗虫能力。...阅读详情

由重庆三峡农业科学研究所育成的优质高产甘薯新品种“万薯7号”通过国家农作物新品种鉴定委员会鉴定，鉴定号为国品鉴甘薯2007006。万薯7号，薯块短纺锤形，淡红皮，桔红色肉，结薯集中、整齐，上薯率88%，薯块萌芽性优，生育期150天左右。粗蛋白含量3.51%（干样），淀粉含量63.64%（干样），可溶性总糖10.96%（干样），薯块干物率26-28%，抗黑斑病，耐贮性好，熟食品质好，为食、饲、加工兼用型优质品种。甘薯新品种“万薯7号”的育成，可保证库区燃料乙醇生产企业的原料基地建设，为提高农民（移民）经济收...阅读详情

用甘薯淀粉做原料晾制加工出的粉皮，做凉拌菜色泽洁白，透明度好、韧性强、抗溶化，不易折断、口感滑爽，其晾晒加工技术简单，不需特殊的机械设备，比较适合一家一户作坊式小批量生产。其具体的晾制方法如下：一、原料选择加工甘薯凉皮的甘薯淀粉，应选择先进的白薯加工机械设备，经过100目尼龙筛网过滤加工出的精细、色泽洁白、无杂质、无霉变的纯白薯精细淀粉。原料如果选择不好会直接影响粉皮的质量。二、选择好旋子晾制粉皮的好坏主要设备是粉皮旋子。目前市场上粉皮旋子的型号各异、种类繁多，在购买时应选择易传热、表里表面光滑、坚固耐用...阅读详情

山西省五寨试验站选育，山西省审定。植株直立，株高45-70厘米。结薯集中，薯块大而均匀，单株结薯平均5个左右。薯形扁圆，黄皮白肉，芽眼深浅中等。淀粉含量15-18%，品质较好，为粮菜兼用中晚熟品种，生育期95-110天，抗旱、抗病，耐储存。一般亩产1500公斤左右。栽培时要适时早播，及早深中耕，初花前覆土；亩留苗3500-4500株；适宜与玉米套种。适宜全省马铃薯产区种植。...阅读详情