种植技术

（2）埋藏法：又叫坑藏法。选背阳地挖坑，坑深约100厘米，直径70厘米，坑底铺一层15厘米-20厘米细沙，然后把选好的果堆进坑内，堆高50厘米-60厘米，上面盖15厘米-20厘米细沙，最后覆上土堆。每年10月中、下旬开始埋藏。此法不用管理，随用随挖，可贮至翌年春季。（3）窖藏法：这是我国北方使用最普遍的方法。选地势高燥、地下水位较低、空气流通、土质坚实处挖窖，窖的规格大小不等。入窖是在天气转冷的11月中、下旬最好，包装容器是筐或篓或箱均可。码垛时垛底和层间均有衬垫物，并注意留有一定的孔隙，以利通风。可贮至...阅读详情

阳高京杏，为山西省四大名杏之一，其单果质量为34.8g，含维生素C10.4mg/100g，折光糖13.1%，还原糖4.7%，酸2.4%。该品种为加工杏脯最佳品种，其杏的香味浓，出核率低，含酸量高，为诸品种之最。阳高杏脯色泽金黄透明，肉质柔软，酸甜可口，为果脯中之佳品，产品曾远销东南亚及日本等国，在日本超级市场上被誉为“中国名贵小食品”、“小金柿”。阳高杏脯是当地人津津乐道的塞外土特新产品，在杭州、北戴河及太原市的历次展会上均获得过金奖。近年来，随着社会的发展与生活水平的提高，人们越来越注重食品的营养保健功...阅读详情

为害状幼虫食害芽、花叶、叶，低龄幼虫吐丝结成网巢，群居网巢中为害，幼虫长大后分散为害。生活史及习性一年发生1代，以3龄幼虫群集在树梢虫巢里越冬，每巢一般有虫10多头。春季果树发芽后，越冬幼虫出巢，先食害芽、花，而后吐丝缀叶为害。幼虫老熟后，在枝干、叶片和附近杂草、石块等处化蛹，豫西地区化蛹　盛期在5月中下旬。成虫发生在5月底至6月上旬，产卵于叶片上，每个卵块有卵数十粒。6月中旬幼虫孵化后，为害至8月初，以3龄幼虫在枝梢被害枝叶虫巢中越夏、越冬。全年以4、5月间为害最重。防治方法1、剪除虫巢结合冬季修剪，剪...阅读详情

山楂的病害主要是花腐病、白粉病，虫害主要有桃小食心虫、山楂红蜘蛛。1.山楂花腐病主要危害叶片、新梢及幼果，造成受害部位腐烂。叶片发病，最初发生褐色点状或短线条状病斑，后逐渐扩大，变成红褐色或棕褐色，病叶枯萎。防治方法：（1）秋季彻底清扫果园，清除病僵果，集中烧毁，深埋，减少侵染源。（2）早春翻地。将地面病僵果深翻至15厘米以下。（3）地面喷药。4月底以前，果园地面，特别是树冠下地面撒石灰粉。（4）药剂树上防治：50%展叶和全部展叶时喷药两次防叶腐。药剂有25%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，70%甲基托布津...阅读详情

1981年辽宁省朝阳市果蚕局和浓阳农业大学等从建昌县新开岭乡栽培山楂中选出的农家品种。1991年经省级审定命名为朝新红。主产于辽宁省朝阳，分布于辽宁西部山区。果产方圆形，平均单果重8.7克；果皮鲜红色；果点中大，黄褐色；萼片三角形，开张反卷。萼筒漏斗形或圆锥形；果肉红至紫红，肉质细硬，甜酸有果香；可食率84.2％。贮藏期210天。百克鲜果可食部分含可溶性糖12.88克，可滴定酸3.97克，维生素C65.87毫克。萌芽率高达61.7％，可发长枝3－4个。每花序坐果5.3，果枝连续结果能力中等。定植后3年始果...阅读详情

98-8是中国农业科学院郑州果树研究所选育的优良新品系，通过几年栽培观察，该品系具有果实大、外观美、品质优、结果早、丰产性强等优点。一、主要性状：树势强，树姿开张，萌芽力、成枝力中等。主干和多年生枝干暗灰色，一年生枝褐色，皮孔多，叶片近圆形，深绿色，较厚，有光泽。果实近圆形，纵径5.5厘米，横径5.6厘米，侧径5.8厘米，果顶平；平均单果重100克，最大果重180克；果面橙黄色，阳面有红晕；果肉金黄、肉质细、多汁、纤维少、味香甜。可溶性固形物13.2%，品质上，离核、仁甜，可食率95.2%，常温下可存放5...阅读详情

杏的主要虫害有：杏仁蜂、红蜘蛛、红颈天牛、杏象甲、桃蚜、杏球蚧（球坚介壳虫）、舟形毛虫等；主要病害有：杏疮痂病、杏黑斑病、细菌性穿孔斑点病等。而常见的发生较重的病虫害是杏仁蜂、杏球蚧、杏疮痂病、黑斑病等。一、冬季彻底清园；消灭越冬病虫，减少病虫源基数。拣拾落果，摘除树上僵果、剪除病枝，清除园内的枯枝落叶，刮老树皮，集中深埋或烧毁，二、早春发芽前用5波美度的石硫合剂，或5%的柴油乳剂喷枝干，可防治杏疮痂病、黑斑病、球坚蚧越冬2龄若虫及其他越冬虫卵。三、杏象甲，于3月中旬至4月上旬出土上树危害，此时利用其假死...阅读详情

主要原料山楂。设备用具榨汁机、发酵桶、地下室、大锅等。经充分水洗，洗净后放入大锅内，加少量水后预煮，温度为60～70℃，用榨汁机榨汁。将山楂果汁倒入发酵桶中，在温度为22～28℃的条件下，经7～10天的发酵，即成果酒。将经过发酵的果酒滤出，倒入发酵容器内，存在地下室或地窖里，在8～10℃的温度下，进行30天的再发酵。并继续放置在阴凉的地下室进行陈酿。陈酿期间，要坚持倒桶（换桶），并保持酒桶常满，即得原汁山楂酒。工艺流程选料→清洗→预煮→榨汁→装桶发酵（22～28℃）→过滤→发酵（8～10℃）→成品。...阅读详情

策勒黄，果实近圆形，果实大，外观美。果皮金黄色，果皮长有短绒毛，缝合线中深，两半，稍不对称。果肉浅黄，肉质中等坚韧，汁液较多，味甜，离核，仁甜饱满，平均单果重43.30克，肉厚1.14厘米，可溶性固形物含量21.6克，鲜核重3.4克，4月下旬盛花，6月中旬成熟。连续结果能力强，耐瘠薄，较耐干旱，是鲜食杏中的上品，也是生产高档杏干较为理想的原料。...阅读详情

主产山东省曲阜市防山乡。果实圆形，果顶平。单果重42.8克，果实橙黄色，阳面紫红色，鲜艳，皮厚。肉橙黄色，初采果实肉质细密，经4－5天后变软，汁多，味甜，并具香气，果肉率91.2％，可溶性固形物含量13.8％，总糖7.05％，总酸2.23％，品质上等。粘核，仁苦。在产地3月产地3月底4月上旬开花，6月中、下旬成熟。...阅读详情