种植技术

陕西省黄龙县砖庙梁乡罗汉庄花园村栽培的农家品种。当地称为大红山楂。果实近圆形，果肩部呈半球形，平均单果重3.8克。果皮褐色；果点较小，灰白色，稍突出果面；萼片开张平展。果肉橙黄，甜酸有清香；肉质细，致密；可食率79.3％；贮藏期20天左右。百克鲜果可食部分含可溶性糖3.56克；可滴定酸1.98克；维生素C24.17毫克。在陕西省黄龙县，9月上中旬果实成熟。该品种为湖北山楂中的优良品种，适于鲜食或加工。...阅读详情

山楂品种间耐藏性不同，山东大金星、敞口、歪把子红等耐贮藏，可贮藏到翌年的3月～4月份，而辽宁金星红山楂只能贮藏一个月左右。用于贮藏的山楂应在果实充分成熟的前几天采收，此时果皮完全转红，果点明显，果面有果粉和蜡质，涩味基本消失。（1）传统土法贮藏。较普遍的为埋藏法和沟藏法。埋藏：在背阴处挖直径为67厘米、深1米的圆坑，坑底铺16厘米厚的干净河砂，将果实倒在砂上，铺厚约34厘米为一层，上盖4厘米厚的细砂，再放第二层果，厚度也为34厘米左右，上盖8厘米厚细砂，以后随着降温加厚细砂覆盖层，最后略高于地面。细砂要有...阅读详情

杏腐烂病的症状：主要危害枝干，分溃疡型和枝枯型两种。溃疡型病部呈红褐色微隆起水渍状病斑，病斑受压后凹陷，流出红褐色汁液，有酒糟味。后期病部失水干缩凹陷，病皮变为暗色，表面长出黑色小绿点。枝枯型枝干病部表皮失水干枯，边缘不明显，树势衰弱。...阅读详情

症状特点危害叶片、枝梢和果实。其症状共同点是，各患部均现木栓化隆起的病斑，斑中部呈“火山口“状开裂；不同点是，叶片木栓化病斑穿透叶片正背面，斑四周现黄晕，果实枝梢病斑四周黄晕无或不明显。病原及发病特点病原为一种细菌，称黑腐黄单胞杆状细菌柑橘致病变种病菌主要潜伏于叶、枝、果病组织越冬，尤其秋梢上的病斑为主要越冬场所，成为翌年病害的主要初侵染源。翌春当温度和水湿适宜时，病菌从病斑中溢出，借风雨、昆虫、枝叶接触和农事操作等途径传播，从气孔、皮孔及伤口侵入致病。远距离传播则通过带菌苗木、接穗和果实的调运。高温多雨...阅读详情

一、定植建园柚子南果北移的栽培技术是采用露天和棚室扣膜相结合的管理方式进行，整个生育期分为露天栽培管理和保护地栽培管理，即每年10月初至第二年5月初，采用当地常规冬暖式大棚栽培管理，属保护地栽培管理；其他时间可去膜后露天生长，属露天栽培管理。定植时间为每年的2―3月。栽植时株行距为3×2米，亩栽111株，采取开沟或挖定植穴，并深翻60厘米；随之施入优质土杂肥或圈肥，一般亩施5000公斤、混合复合肥100公斤。定植后要充分灌水，并覆盖地膜。二、肥水管理定植当年应加强棚室内土肥水的综合管理。柚子在定植成活后1...阅读详情

主产山东省曲阜市。果实近圆形，果尖凹陷。纵径4.2厘米，横径4.3厘米，单果重约50克。果实黄色，阳面红晕，皮薄。果肉橙黄色，汁多，味酸甜，品质上。离核，核近椭圆形。树势强健，树体高大，树姿开张，萌芽率高，成枝力强。3－4年开始结果，以中、短果枝结果为主。对土壤适应性较强，耐瘠薄，抗干旱。在产地3月下旬至4月上旬开花，6月中旬成熟。...阅读详情

3.切接选择生长健壮、侧芽饱满的枝条做接穗。手倒持接穗，先在下端削一平直、长2～3厘米的切面，在另一面削成45度的斜面，然后留1～3个芽剪断。砧木从选定嫁接部位处剪断，把切面削平，选树干光滑面，稍带木质部垂直向下切长2～3厘米切口。随即将接穗的上端长削面贴砧木的大削面插入砧木切口，将砧木和接穗的两边的形成层对齐，接穗的上端削面要露出0.1～0.2厘米，然后用塑料薄膜条绑缚即可。4.劈接适用于较粗的砧木或高接换头。先将砧木在离地面6～10厘米处锯断或剪断，切面用刀削平，以利愈合。从切面中心线劈深约3厘米的劈...阅读详情

放任生长的成龄山楂树，修剪时应调节好各级骨干枝的关系，使生长和结果达到平衡。根据笔者多年的经验，对这类山楂树的具体修剪措施，可概括为“七疏、五缩、两截、一培养“。1、七疏一是疏除干枯枝和病虫枝。结合修剪时进行，将干枯的死亡枝和病虫枝清除并集中烧毁。二是疏间骨干轮生枝。首先要保留位置适当、有发展前途的5-7个大枝，作为永久性的骨干枝。然后将其余位置不当、又无培养前途以及抽枝弱的大枝，分批、分期、分级进行疏除。疏除时，切忌一次砍掉。如果一次疏除过多，会因杀伤太大影响树势，或造成过多、过大的空间，影响当年的产量...阅读详情

用山楂和海带为原料加工果丹皮不仅风味独特，而且是一种富碘食品，是预防缺碘、健体益智的保健佳品。该加工技术简便，不需特殊设备，投入少，很适合家庭作坊加工生产。其技术要点是：1、原料处理。将山楂中的杂质及病、虫、烂果剔除，用清水冲洗干净，去掉果核。将干海带浸泡12小时，洗净。海带的重量为山楂重的1%。2、软化制浆。将处理好的山楂放入锅中，加入等量的水，煮40分钟。待果实软化后，连汤一起倒出，在胶体磨中磨成浆糊状。将泡发好的海带剪或切成碎片，加少量水，也于胶体磨中磨成糊状。磨得越细，制品质量越好。将磨好的山楂浆...阅读详情

　一、定植建园柚子南果北移的栽培技术是采用露天和棚室扣膜相结合的管理方式进行，整个生育期分为露天栽培管理和保护地栽培管理，即每年10月初至第二年5月初，采用当地常规冬暖式大棚栽培管理，属保护地栽培管理；其他时间可去膜后露天生长，属露天栽培管理。定植时间为每年的2―3月。栽植时株行距为3×2米，亩栽111株，采取开沟或挖定植穴，并深翻60厘米；随之施入优质土杂肥或圈肥，一般亩施5000公斤、混合复合肥100公斤。定植后要充分灌水，并覆盖地膜。二、肥水管理定植当年应加强棚室内土肥水的综合管理。柚子在定植成活后...阅读详情