种植技术

深翻时应注意的问题是：深翻后必须立即浇水，使土壤与根系密切结合，否则易引起旱害。河滩地果园若下层有黄淤土或胶泥形成的黏板层时，深翻时必须打破这层土，否则雨季易形成假高水位，且不利于根系扩大。深翻深度应视土壤质地而异。黏重土壤应深，并且回填时应掺沙和有机肥；沙质土宜浅翻，但下层为半风化的岩石（酥石）时，则应深翻以增厚土层；山地果园深层为砂砾或砾石时宜较深翻，拣出大的砾石；地下水位较高的土壤宜浅翻，以防与地下水位连接而造成危害。深翻时应尽量减少伤根，尤其是大根。如遇大根，应选挖出根下面的土，将根露出后随即用湿...阅读详情

1．选料选果肉黄色、糖酸丰富、成熟充分、个头大小适中的鲜果，剔除杂残果。2．清洗破碎选好的杏果经浸泡用清水淋洗干净，然后用打浆机去掉杏果的皮、核后将果肉打成浆。3．加热粗滤用压榨机去掉杏浆的粗纤维。4．调配对粗滤杏汁进行糖酸度检测调整，一般酸糖比为1：18―20为宜。5．脱气均质用真空负压或氮气由下往上冲，驱除杏汁中的氧气，用均质机在137―204个大气压使果肉通过网目为0．002―0．003毫米的筛网，使果肉在高压冲击下破碎成微粒悬浮于杏汁中而不发生沉淀。6．杀菌冷却利用热交换器在135℃下经15一30...阅读详情

“珍珠油杏”是新泰市泰沂山脉珍稀地方名产，2006年12月通过山东省林木良种委员会审定（编号：鲁S-SV-AV-006-2006）。一、植物学性状：珍珠油杏属蔷薇科李属植物，落叶小乔木，高7－10米。树势强健，树姿半开张，枝条分布均匀，萌芽率高，成枝率强。树皮褐色、平滑，有白色斑点。叶片椭圆形，浓绿色。叶柄红褐色。花为两性花，单生，先叶开放，花苞顶部蛋圆，花桃红色、芳香。二、生物学特性：珍珠油杏根系发达，对土壤适应性强，树体直立。幼树以短果枝结果为主，成铃树以花束状果枝和短果枝为主。该品种自花授粉坐果率高...阅读详情

该品种树冠半圆形、树姿开张，树势中庸。完全花比例高，以短果枝结果为主，丰产性强，4年生幼树株产达19公斤。果实自然发育期为57天左右。果实近圆形，单果重30克，最大达55克。果顶圆，缝合线浅，果面颜色橙黄，果肉橘红色，纤维少，风味酸甜可口，香气浓，但果实较小，影响了其种植效益。...阅读详情

银杏病虫很少，常见的有：①茎腐病。一年生苗受害最重，使皮层与木质部脱离，叶片下垂枯死。主要是因夏季炎热，根颈灼伤，病菌入侵。夏季行间覆草降低地面温度，可减少发病。②大蓑蛾。为害叶片，卷成很大的袋囊。用人工摘除越冬虫囊，喷布杀虫药剂。③天牛类。为害枝干，人工捕捉成虫或药液注入虫孔。④金龟子与木蚕蛾类。用黑光灯诱杀或用一六O五及锌硫磷等进行防治。⑤白蚁类。白蚁剥食树木根颈和干部皮层，蛀食木质部。挖除蚁巢，用喷粉枪喷蚁穴或用烟利灭蚁。另外，还有叶斑病、小卷叶蛾和蓟马等病虫害，应注意预防。...阅读详情

（1）烘干：白果（银杏）置于70～75℃烘房中烘15～19小时时，烘后白果内衣膜与果肉易剥离，含水分约35％～38％（带壳计）。（2）预煮：沸水煮约8分钟，预煮后及时摊开晾干，使壳变脆。（3）剥壳：调节辊筒间距轧壳，要求壳碎、肉不碎，手工剥外壳并剔除霉烂、虫蛀果。（4）去皮：以直接蒸气冲去衣膜（每次80～110秒钟）。将衣膜未脱除的果选出重新冲衣，并剔除破碎果肉。（5）盐水预煮：去衣后的果肉于2％盐水中煮沸8分钟，清水淘洗，去衣及碎肉。（6）分选：果肉整粒、色黄白、无脱皮、裂肉、斑点、虫蛀、僵硬等。按大小...阅读详情

　伏里黄杏7月底才成熟，是成熟最晚的大果型可，更为珍贵的是它仁甜可食，是果、仁兼用型杏新品种，成熟极晚，是发展前景广阔的杏优良品种。一、品种来源：该品种是山东省枣庄市邹坞园艺场于1999年与韩国友人交换的欧洲杏品种，具有早果、丰产、自花结实、抗晚霜等欧洲品种群的品种特性。二、植物学性状：树势强壮，树姿直立，当年生枝红褐色，枝条粗壮，节间较短，平均节间长1.6厘米，叶为卵圆形，深绿色，叶缘锯齿较浅，叶柄红色，花芽饱满肥大，易成花，自花授粉，坐果率果、早果丰产，当年生苗定植后第二年即可见果。三、果实性状：果实...阅读详情

在苗木生产中,银杏的育苗方法有多种,应根据不同的生产规模和苗木用途,分别选用不同的繁育方法。扦插繁殖扦插繁殖可分为老枝扦插和嫩枝扦插,老枝扦插适用于大面积绿化用苗的繁育,嫩枝扦插适用于家庭或园林单位少量用苗的繁育。老枝扦插一般是在春季3月～4月,从成品苗圃采穗或在大树上选取1年～2年生的优质枝条,剪截成15厘米～20厘米长的插条,上剪口要剪得平滑呈圆形,下剪口剪成马耳形。剪好后,每50根扎成一捆,用清水冲洗干净后,再用100ppm的ABT生根粉浸泡1小时,扦插于细黄沙或疏松的苗床土壤中。扦插后浇足水,保持...阅读详情

杏中极品金奥林。金奥林是中国农科院最新自美国引进的早熟杏品种，该杏5月20日即可采摘完毕，比凯特等品种提前20天左右。当年定植，次年单株结果可达5公斤以上，开花结果率可达100%，平均单果重80克左右，第3年每667平方米（1亩）产量可达2500公斤。成熟期果实外红内黄，香味浓郁，口感甘甜醇厚，克服了其他早熟杏种口感品质差的弊端。该杏种不仅极适合温棚栽培，同时也是露天栽培的优良杏种，是今后几年内早熟杏的换代品种和当家品种。...阅读详情

一、主要生产工艺流程鲜银杏叶--→清洗--→干燥--→粉碎--→浸提--→粗过滤--→调配--→精滤--→灌装--→杀菌--→冷却--→保温观察--→成品。二、操作技术要点1．原料的采集与处理：在9月份采集发育充分的银杏叶，采后及时用流动清水漂洗干净，沥去表水，在通风干燥处摊晒或置于烘干机中在40℃以下的温度条件下烘干至含水量5％左右，以防霉变。为了充分浸提银杏叶中的有效物质，先将干银杏叶粉碎成过60--80目筛的粉状。2.浸提与粗滤：将银杏叶细粉与水按1：50之比加入到浸提罐内，加热至90℃左右，维持1...阅读详情