种植技术

桃树根癌病是属于已知的根癌土壤杆菌侵染引起而最难防治的一种细菌性病害。桃树根癌病从为害部位所表现的症状，可分为根茎癌型、根癌型、茎癌型等三种。近年来，随着种植业结构的调整，北京地区桃树的种植面积不断扩大，导致根癌病日趋严重，传播面积加剧，发病率逐年上升。据在北京平谷、房山、密云和海淀等区县的繁育苗圃、重点果园调查，一般桃树根癌病的发病率在10%左右，严重的地块病株率高达80%，有的甚至毁园绝收。防治工作任务艰巨。一、病原形态根癌细菌形态简单，短杆状，体形很小0.8mm×（1～1.5）mm×3mm，能游动，...阅读详情

菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝。种植不拘土质，但以表土深厚的砂质土壤最佳。土质肥沃，则生长极迅速。排水需良好，日照宜充足。大树须根少，不耐移植，若需移植应先作断根处理，修剪枝叶后再移植，尤其秋冬季应避免移植。春夏季为生长盛期，每1～2个月追肥1次，并充分补给水份，大树甚为粗放。性喜高温高湿，生长适温22～23℃。一般来说，树菠萝的种植栽培管理技术如下：一、施肥。幼龄树菠萝要每月或隔月施肥一次，以农家肥为主。少施或不施化学肥，使果树粗生快长早结果。二、促早开花结果。嫁接的树菠萝一般植后5年开始挂果。实生苗则要8～...阅读详情

　香玲山东省果树研究所从新疆阿克苏9号和山东上宋5号核桃人工杂交后代中选育而成。坚果中等大，卵圆形，平均单重10.6克，壳面光滑美观，壳厚0.99毫米，缝合线较松，可取整仁，出仁率60－65％，仁色浅，风味香，品质极优。树势较旺，直立性强。分枝力1：5.3，侧芽比率96％，每果枝平均坐果1.1个，雌先型，中熟品种。6年生树株产坚果3.72千克，高接3年树株产坚果5.60千克。该品种抗病性强，很适宜在西部地区发展。...阅读详情

1．工艺流程原料选择→清洗→切端、去皮→榨汁→过滤→脱气→杀菌→冷却→浓缩→装瓶2．操作要点(1)原料选择选用二座果和一座小果，或生产罐头和果脯的下脚料，充分利用不能进行其他加工用的果。剔除腐烂果、病虫果。成熟度八成以上。(2)清洗、切端、去皮洗净果皮表面的污物，切端，除去果皮。(3)榨汁去皮后的菠萝送人螺旋榨汁机中榨汁，第一次榨汁后的果渣，可以再加点水重压一次，以提高出汁率。.(4)过滤先用孔径为0.5毫米的刮板过滤机粗滤，以除去粗纤维和其他杂质。再用筛网为120目的卧式离心过滤机精滤，以除去全部悬浮物...阅读详情

特色介绍:盛产于中山市神湾镇的菠萝，名之为神湾菠萝，神湾背山面海，雨水充沛、山地肥沃，特别适宜菠萝生长。经过长期选种培育，现在神湾所产的菠萝，一般每个一市斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚，更难得是芯细爽脆无渣，甜蜜清香而无酸味，浓郁果香留齿颊间经久不散。通常的吃法有四种：一是去皮鲜吃，可免去其他地方所产菠萝要蘸盐水的麻烦，吃来满口芳香；二是榨汁鲜饮，消暑解渴，香味浓郁；三是制菠萝鸡、菠萝鸭成为筵席名菜；四是制成罐头，成为旅游佳品。菠萝又叫凤梨，原产于美洲热带的巴西。16世纪中期由葡萄牙的传教士带到澳门，然后引进...阅读详情

根据榴莲、菠萝的香味和风味特点，采用浅色果酒酿造方法（白葡萄酒酿造法），以榴莲果肉作调香成分，在菠萝果酒发酵过程中，将榴莲的特殊香味引入并融合到清香的菠萝果酒中，以形成风味独特，品质上乘的榴莲菠萝果酒。并对酿制的工艺流程及配方作一个探索。一、材料与方法1、材料与设备菠萝成熟适度，完整无伤的“卡因”、“菲律宾”品种，当地市场购得；榴莲外壳刚有裂缝的“金枕”榴莲，泰国产，当地市场购得；活性干酵母“安琪”牌高活性葡萄酒干酵母，由湖北安琪生物集团有限公司提供；偏重亚硫酸钠A.R级，浙江永嘉化工厂产；蔗糖市售一级白...阅读详情

桃子采收后，其叶片制造的剩余养分就转向供给枝干，促进枝干加粗、组织成熟及营养物质的积累，为来年花芽分化创造更好的条件。这一时期如管理得当，不仅可以增加树体营养，提高树体对不良环境的抵抗力，而且对翌年的开花结果、树体生长起着重要作用。因此，应切实抓好以下几点技术措施：一、合理施肥桃子采收后，应及时施采果肥。施肥量要因树而异，一般3～5年生的初果树，株施土杂肥150～200公斤、尿素0.5公斤、氯化钾0.5～0.75公斤、过磷酸钙1～1.5公斤；6～15年生的盛果大树，株施土杂肥300～600公斤，化肥（复合...阅读详情

菠萝通常没有种子，长期以来都是采用无性繁殖，而因芽的异质性、变异性大，生产上常出现不结果或结多冠果、鸡冠果、扇形果、多裔果等畸形果的现象。因此，种植时必须注意种苗芽的选择。菠萝有生在果实顶端的冠芽、基部的裔芽、地下茎萌发的块茎芽、地上茎萌发的吸芽。这些芽性质不同，做种苗结果的习性也不相同：冠芽和裔芽虽开花整齐、果实较大，但种后一般需要两年左右才能结果；块茎芽由于长在植株下部，接受的阳光较少，长势弱、结果小、产量低，不宜作种苗；而吸芽种后约一年就能结果，因此，生产上多采用吸芽做种苗。由于块茎芽与吸芽极为相似...阅读详情

菠萝666.67平方米栽3800--4000株，需苗量大，常用整形素催芽繁殖、营养体繁殖和组织培养3种方法。催芽时间与方法：5～11月选具40厘米长的绿叶，通常卡因类40张叶，菲律宾品种35张叶的植株。每株用250毫克/升乙稀利加1％尿素与0.5％氯化钾混合液25毫升灌心催芽，处理后第5天和第12天分别再用1200--1500倍和600倍--750倍整形素溶液25毫升灌心。营养体繁殖，常用小苗培育，即利用田间的小顶芽、小托芽、小吸芽和果瘤芽分类假植于苗圃培育后出圃。利用采果后留在果柄上的小托芽生长培育成苗...阅读详情

甜香核桃仁香甜爽口，营养丰富。其加工技术简单易学，投资小，见效快，是果农致富增收的好项目。工艺流程：去青皮-漂洗晾晒-取仁-香味浸泡-烘烤-加糖衣-成品包装。1.核桃果皮由深绿色变为黄绿色或浅黄色，部分总苞裂口且有少数落果时即可采收。收获的青果堆于阴凉处，厚度40厘米，上盖树叶。5天后青皮开始离壳，即可手工剥去外皮。2.将去皮的核桃装入筐内反复水洗，放入15%漂白粉溶液中反复搅拌。当核桃壳由青白变为黄白色时捞出，用清水；中洗至浅白色。漂白后的核桃送入40～50℃的室内烘干或室外晾干。3.将干核桃水平放置在...阅读详情