种植技术

大螟　采用稻草或麦秆做菠萝园覆盖材料时，往往有大螟虫为害，咬食菠萝心叶与幼茎，可喷500～800倍乐果液防治。白蚁　靠近白蚁群较多的荒山野林的菠萝园或在灌木杂草丛生地段新垦菠萝园，常发生白蚁为害，可喷洒白蚁药或喷洒800倍敌百虫液将蚁群杀死。...阅读详情

桃树种植易、但桃抗病虫害能力弱，最易受蚜虫、红蜘蛛、天牛等危害，还易发生褐斑病、缩叶病、树干流胶病等。危害桃树的蚜虫常见有三种，即桃赤蚜、桃粉蚜和桃瘤蚜。桃赤蚜、桃粉蚜危害普遍，桃瘤蚜仅在局部地区危害。蚜虫每年春季当桃树发芽生叶对，聚集桃树嫩枝和幼叶片上，用细长的口针刺入组织内部吮吸汁液，被害后的桃叶呈现小的黑点，红色和黄色斑点，使叶逐渐苍白卷缩，甚至脱落，既影响花芽的形成，又可削弱树势。蚜虫排泄的蜜露、污染叶面及枝梢，使桃树生理作用受阻滞，常造成烟煤病，加速早期落叶，影响生长。危害桃树的蚜虫都是在早春危...阅读详情

瑞光2：由北京农林科学院林果所育成。早熟黄肉甜油桃，果实椭圆形，个大，单果重123-158克，果顶圆，甜香可口，果面着玫瑰红，艳丽美观。果实6月底7月初成熟。可溶性固形物含量10-12%，树势强健，树姿半开张，丰产性好，耐贮运，不裂果。...阅读详情

一、选好园址首先选择土壤。塬灌区土壤类别有壤土和黏土之分，壤土是最适宜栽培猕猴桃的土壤；其次要选择风害小的地方，迎风口、山脊等处不宜建园；最后要具有排灌设施，保证雨季不受涝，旱季能及时灌溉。二、掌握好定植要领①栽植前每穴施腐熟的农家厩肥20kg，并拌入过磷酸钙1kg，将肥与表土混合均匀后填入穴内。②栽植深度以保持在苗圃时的土印略高于地面为宜。③栽植时苗木根系要保持舒展，较长的根系沿土堆斜向下伸展，不要在坑内盘绕。④栽后灌水，使土壤与根系密接，待水完全下渗后，在树盘上覆盖一层较干细土以减少水分蒸发。⑤秋季栽...阅读详情

核桃黑水病是核桃病害中危害最为广泛的一种疾病。这种病危害核桃主干主枝的树皮，发病率高，传染快，轻则造成树势衰弱，重则造成全株死亡，尤其是幼树病害更为突出。黑水病发病条件：一是1900米海拔以下的核桃树发病率常常高达20%～80%；二是地处阴湿地块上的核桃树发病往往更多；三是土壤脊薄、排水不良或较为干旱地块上的核桃病害更严重；四是春秋多雨之年发病更为突出；五是核桃黑水病往往与包头栎、青干栎等栎树共患，相互传染。症状幼树主干和骨干枝病斑初期暗灰色，水渍状，微肿起，病皮变为黑褐色，有酒糟味。后期病斑下陷后，产生...阅读详情

菠萝是岭南四大水果之一，在我省种植面积大，产量高。新鲜菠萝果风味独特、酸甜适中、清香爽口，但含水量高，不耐贮运。为了增加其经济附加值，可将菠萝加工成菠萝果脯、菠萝果酱。其加工方法如下：一、菠萝果脯1?原料选择及处理：最好选用无病、无虫、成熟度为八成的青熟果，用自来水清洗2次，再用不锈钢刀将皮削去，切成2厘米×2厘米的小块或2厘米×5厘米的长条备用。2?糖渍、渗糖：将切好的菠萝条或块，放入不锈钢锅器皿中，加30％的白砂糖拌匀放置6―12小时。然后将上述果、液倒进煮锅里，煮1小时后自然冷却。冷却后在常压下静置...阅读详情

在北方地区，尤其是在早春风大的地区，容易发生抽条现象。扁桃的根系没有自然休眠，虽然有些品种可耐-18℃低温，但抽条在-10℃以下的多风干燥天气也可发生，当枝条的蒸腾失水使含水量降低到35％时就会发生抽条，有时，在2～3年生的枝条上也会发生，给树体生长与结果造成严重影响。防御抽条主要有以下技术措施：1.营造防护林，创造良好的生长环境。营造防护林，不但可以防冻、防风，而且可使果园的温、湿度增加，能改善果园环境，减少抽条率。2．创造良好小气候。在桃园的北侧用土或稻草等保温材料筑成半园形的围墙，可使冬春蒸腾作用减...阅读详情

1、摘心　摘心的作用：主要是控制枝条的旺长，增加分枝级次和枝量，加速扩大树冠，促进枝条向结果枝转化，有利于提早结果。摘心时间：一是早期摘心，在开花后10天进行，对幼嫩新梢保留10厘米左右摘心。有利于控制树冠和培养结果枝组。二是生长季节摘心，一般在5月下旬至7月中旬进行，对新梢保留30厘米左右摘心，可增加樱桃树的枝量。对摘心后长出的副梢仍很旺时，可进行二次摘心，促进形成短枝，提早结果。2、扭梢　5月下旬至6上旬，在新梢达到半木质化尚未木质化时，将直立枝、竞争枝在距枝条基部3―5厘米处，轻轻扭转180度。经扭...阅读详情

　春金原产美国，于1992年由镇江农科所引入我国，该品种避黄肉桃系，树势强健，树冠半开张，结果早，定植第二年开始结果，第三年丰产，单株产量可达15－20公斤，坐果率很高，自花结实率30％以上，且坐果牢固不易脱落，甚至即使部分坐果枝上无叶片，果实也可一直生长至成熟，需冷量低，很适合于大棚栽培，果实近圆形，果形圆整，平均单果重145克，最大单果重248克，果面橙黄色，果皮很易着色，向阳面着色鲜红，着色面积达60－95％以上，十分美丽，果肉橙黄色，成熟果质细而柔软，易撕皮，果汁较多，酸甜可口，奶油香型，香气浓郁...阅读详情

(1)原料选择：猕猴桃果实必须成熟到可食用的程度，除染病和腐烂的果实外，任何形状和大小的果实都可以。加工前将果实洗净。(2)破碎和酶处理：整个果实用锤式破碎机或类似机械破碎。不宜破碎得太细，否则得到的果浆非常粘稠，榨汁十分困难。为了增加果汁的得率，用果胶酶处理果浆，以分解部分可溶性的果胶。果胶酶的用量和反应时间，根据加工所使用果实的贮存期有所增减，例如所用原料是在采收后，0℃温度下，贮存了2～3个月，则按100毫克/千克的量加入果胶酶，在20～25℃温度下，反应2～3小时；所用原料贮存了4～8个月，果胶酶...阅读详情