种植技术

（1）人工物理防治。刮树皮灭蛹：利用冬枣休眠季节，人工刮除树干、枝叉处的粗皮和翅皮，事先在树下铺好塑料布收集树皮及虫茧，集中浇掉。黑光灯诱杀成虫：于成虫发生期，设置黑光灯（杀虫灯）诱杀成虫。于5～6月份，对药剂遣漏防治的黏虫包进行摘除。9月上旬起，在树干枝叉处绑草把，诱虫化蛹，再取下烧掉。（2）化学防治。关键要抓好第一代幼虫防治，基本与枣尽蠖同步进行，所用药剂也相同。第二代幼虫的防治正值花期前后，此时天敌生物大量发生，药剂选择时应防止害天敌与密蜂，可用苯甲酰基脲类杀虫剂，如20％杀铃脲悬浮剂8000～10...阅读详情

插床选地势平坦，光照充足，利于排水的地块。插床畦宽一般1.5～2米，长度一般不超过10米，畦与畦之间挖25厘米见方的排水沟，插床以砂壤土为宜，如土壤较黏可掺入适量的细沙，床面与地面平或稍低于地面。然后在插床上搭建遮荫棚，以混凝土桩或竹木桩作立柱，棚高2米左右，棚的西南面和顶部用苇帘或遮阳网遮盖，防止阳光直接照射，降低棚内温度，透光率一般掌握在20％～30％。扦插前，先将畦内土壤深翻25厘米，用0.3％高锰酸钾水溶液进行消毒，扦插时间以6～7月间为宜。在阴天或晴天8时前采条，上午9时前或下午5时后，进行打孔...阅读详情

金梅枣成园后的树体整形修剪技术是生产管理中的一项重要内容。它是在土、肥、水综合管理的基础上，根据枣树生长发育特点，结合环境条件所进行的一项重要管理措施。通过整形修剪，培养具有健壮牢固、分布合理的骨干枝，保持适当的结果枝和通风透光良好的树体结构等。根据季节不同整形修剪常分为冬季修剪（休眠期修剪）和夏季修剪（生长季节修剪）。夏季修剪的常用方法如下：1、枣头摘心5～7月在新生枣头（非延长枝）尚未木质化时，保留2～4个二次枝，而将顶梢剪去的一种方法。枣头摘心能促使枣头当年结果。2、抹芽在春季将没有发展空间的新生芽...阅读详情

蜜王大枣是台湾裕农种苗花卉有限公司在大陆培育成功的最新一代蜜枣，是大青枣的最佳换代品种。由广西钦州裕桂农业有限公司独家生产、注册商标为“蜜王”牌蜜王大枣，自2002年问世以来，轰动市场，价格坚挺，零售价每公斤20－40元，最高达120元。根据专家的鉴定，“蜜王”牌蜜王大枣具有如下特点：――品质超凡：蜜王大枣果型大，单果重150―400克，堪称世界蜜枣之王，糖度18度，皮薄肉细，脆甜蜜香，品质极佳。――营养丰富：蜜王大枣含有丰富的果糖、多种维生素，其中维生素C是苹果的20倍。――适应力强：蜜王大枣南北均可种...阅读详情

无核脆枣于９月中下旬成熟，果实长圆形，平均单果重１６．９克，最大果重３９克，果皮鲜红、光亮，果肉黄白色，质地致密，甜脆可口，可溶性固形物３５．６％，核已完全退化，可食率近１００％。２００１年市场鲜枣售价为３０～６０元／公斤，有较高的经济开发价值。其栽培技术如下：一、定植方法秋冬在栽培地挖１米见方的定植穴，每个穴内施入优质土杂肥３０公斤、磷酸二铵１公斤，灌足水沉实。春季芽萌动时栽植，每亩栽６０～７０株，株行距３米×３．５～４米。栽后整平树盘，覆上１米见方的地膜。栽苗时，应选苗干粗０．６厘米以上、高８０厘米以...阅读详情

枣树采果后，应加强枣园管理，尽快恢复树势，以确保来年多结果，提高红枣产量。一、肥水管理。一般在枣树落叶后，施入有机肥料作为基肥，时间一般在10月中、下旬进行为好。施肥方法因树龄而异，8-10年生幼树，应以环施为主，辅以放射沟施肥。一般成龄树株施有机肥50-70公斤，幼树酌减。有条件的地方，在土壤封冻前浇一次水，旱地枣树可采用穴浇，浇水量视干旱程度、树龄大小而定。二、喷生长调节剂。枣果采摘后，可喷1-2次500ppm的pp333，同时加入0.3%-0.4%尿素或0.4%-0.5%磷酸二氢钾溶液，以补充枣树采...阅读详情

枣树丛枝病是类菌质体危害的一种病毒性病害，由轮纹叶蝉类昆虫传播，或根茎叶苗或嫁接苗的接芽和砧木带菌传播。发病地区较普遍，常成为枣树栽培上的“癌症”。目前有几种有一定治疗效果的防治方法：1.繁殖枣苗时,选用无病母苗的根蘖苗,取用无病母株上的接芽,选用无病砧木。2.已发病的树,根据病情轻重,区别对待,即初发病和病轻的树,剪除病枝,减少病源可以控制病情的加重,对全枝无病者应及时创掉,以免蔓延。3.药剂防治(只适用于病轻的枣树)可用盐酸四环素液(或盐酸土霉素液)注射法。用一般医用四环素片（或土霉素片，0.25单位...阅读详情

主要虫害1、桃小食心虫。在我国北方地区每年发生1-2代，以老龄幼虫在土壤中作冬茧越冬，翌年5月中旬开始出土，6月上中旬连续出土，6月中下旬为出土盛期，7月份成虫羽化产卵，7月中旬幼虫开始孵化蛀果，幼虫在果实内生活25天左右，脱果结茧化蛹，继续发生第2代，7月中旬以后蛀果的幼虫，脱果后则多数入土结茧越冬，只发生1代。防治措施：⑴树盘培土或覆膜，在幼虫出土前，在树干四周1米范围内培土并压紧，阻止幼虫出土。覆膜前，用5%辛硫磷颗粒剂撒施于地下，然后浅锄。⑵适期用药。当卵果率达1-2%时，开始喷药防治。连续喷2-...阅读详情

　1工艺流程选料→水洗→煮枣→熏制→包装→成品。　2操作要点2.1选料、水洗选择成熟、表皮紫红的鲜枣为原料，将破皮、虫蛀、未熟透的枣果挑出，用清水冲洗干净，沥干水分。2.2煮枣用夹层锅将清水煮沸，放入洗净的大枣，用沸水烧煮，不断搅拌。煮好后将枣果迅速捞出放入冷水中，使其温度急剧下降，枣果开始收缩，产生细密纹理。若没有纹理，则说明煮制不足。此时，应立即拣出重煮，待达到标准后将枣果捞出，沥去表面水分。2.3熏制这是决定乌枣色泽与风味的关键工序。将煮好的枣摊放在熏窑上，上面用苇席覆盖。为了使枣内水分逐步蒸发，必...阅读详情

　一、施好采果肥。在采收前3--4天或采果后5--7天，施一次采果肥。每株枣树一般施有机肥50--60公斤，采用开沟法施入枣树主干基部，施后立即覆土。二、喷施速效肥。采果后立即用0.3--0.4%的尿素液和0.4%--0.5%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，以避免落叶，提高采果后的光合效能，积累并增加树体营养，促进花芽多分化，减少来年落花落果。三、压肥培土。冬季在树冠半径1米内培土约17--33厘米厚，可以增强抗旱保墒保肥能力。对于土壤瘠薄、有机质缺乏、耕作层浅的枣园，可以深翻撩壕，压肥改土，以加深耕作层，增...阅读详情