种植技术

　1、环状沟施　即围绕树冠外围挖一条环状沟，沟深、宽各30～50厘米。将表土与有机肥混合后填入沟内然后用底土填平。该施肥方法适于枣幼树，施肥沟逐年向外移，诱导根系向外扩展。2、放射状沟施　即在距枣树主干30～50厘米处向外挖4～6条入射状沟，沟长至树冠外0.5米左右，沟深、宽各为30～50厘米，距树干近处沟浅些，远树干入沟深一些。把表土与基肥混匀后施入，再用底土将沟填平，此施肥方法伤根少，根与肥料接触面积较大，适用于成龄大树。3、条状沟施　即顺枣树行沿树冠一侧外围挖一条通沟，可在枣树株间树冠外围挖一条短沟...阅读详情

冬枣缓慢生长期以果仁发育为主，枣果生长处于缓慢生长状态。主要是做好下管理工作：一、加强病虫防治病虫害防治工作以病害防治为重点，主是炭疽病、缩果病、枣锈病、斑点落叶病，以及在冬枣采前即将发生的轮纹病、软腐病、黑斑病等。虫害主要是红蜘蛛、桃小食心虫、小卷叶蛾、棉蛉虫等。这一时期的用药本着杀虫剂和杀菌剂轮换使用，或混和使用的原则，每7～10天用药1次。这一时期要特别注意各种病害的侵袭。一旦发现锈病，立即用粉锈宁进行防治，也可选用同类药剂进行防治，防止它的蔓延、扩大，造成大面积危害。在冬枣的病虫害防治过程中应该提...阅读详情

1.甲口不愈全的预防（1）严格开甲操作规程。掌握好开甲“火侯”，认真实施每一项操作措施，及时搞好甲口虫的防治。（2）早期预防，及时治疗。开甲后，需经常检查甲口愈合情况。检查中，如果发现甲口愈合过早（10－15d），应用竹签回甲1次，但应注意不要回甲过重。如果发现甲口愈合迟缓（20d后还不能正常愈合）需及时在甲口中抹泥，促进甲口愈合。（3）开上后灌水不。在特殊的干旱年份，开甲前7－10d进行枣树下灌水，增加地表空气湿度，减少甲口水份蒸发，促进愈伤组织生长，促使甲口愈合。2.甲口不愈合的治疗（1）刺激愈合法。...阅读详情

　一、症状与危害枣缩果病，又称枣萎蔫果病、枣雾蔫病等，是我国各大枣区的主要病害之一。发生缩果病的枣果首先在果肩或胴部出现黄褐色不规则变色斑，进而果皮出现水渍状、土黄色，边缘不清，后期果皮变为暗红色，收缩，且无光泽。果肉病区由外向内出现褐色斑、土黄色松软。病果吃起来味苦。果柄变为褐色或黑褐色。整个病果瘦小，于成熟前脱落。枣缩果病病原菌侵入正常果实以后，被侵害果实的发病症状一般有晕环、水渍、着色、萎缩和脱落几个阶段，但也不完全如此，枣果生长前期发生缩果病，病果在水渍期就脱落；生长中期发生缩果病，病果有的在半红...阅读详情

　一、早果丰产性强：花盆内栽植小环境中（注：花盆口内径宜在35厘米―40厘米左右，盆深28厘米左右为宜），当年即坐果达70个左右，第二年株结果达216个，平均株产鲜枣达4.3公斤。二、果实性状：果实长柱形，平均果重20克，果皮浓红色。三、口感与品质：果肉细脆、汁液丰富、风味浓甜、微酸、糖含量达28%，品质极上。因果肉微酸而刺激唾液腺大量分泌消化液，可促进人体的正常食欲，经常食之可明显提高消化功能。四、成熟期：该枣在9月中下旬中秋节前后成熟。栽植要点：（1）用腐熟有机肥0.5公斤与土壤3公斤混匀放置盆底部，...阅读详情

　长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效，适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。特别是冬季每天吃5~10粒阿胶枣，不仅可以增强体质，还能养颜抗衰。阿胶枣除了可以到超市里买现成袋装的，自己在家制作也很简单。首先要熬阿胶浆，取大约5克的优质阿胶砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量红葡萄酒或者桂花陈酒，放到蒸锅中蒸3~4分钟，待阿胶全部化开后，加入少量红糖搅拌，直至红糖全部溶化，再滴入几滴酒，就可以了。接着把250克金丝小枣洗净，用微波炉高火加热2分钟后，把小枣上下翻动，再放入微波炉中加...阅读详情

八月脆是山东省枣庄市薛城区园艺所在1998年挖掘开发地方优良品种资源中从南石、高楼一带农户家中发现的一个特早熟枣树新品种，经中国农科院果树所鉴定，属尚未发表的地方品种，定名为“八月脆“。该品种7月下旬8月上旬成熟，比当地园铃枣和长红枣早熟40-50天。果实椭圆形，平均果重20-24克，最大果重78克，里面全红，果皮较中厚，果肉白绿色，质地细脆，汁液中多，含可溶性固形物19.7%，总糖17.45%，总酸0.29%，Vc405.3毫克/100克，可食率为95.1%，鲜食品品质上等。2000-2001年鲜枣市场...阅读详情

“高雄二号“是台湾高雄区农改场从自然授粉的“高朗一号“青枣实生苗中选育出的晚熟品种，2001年3月15日获得台湾品种审查委员会一致通过，命名为“高雄二号“，商品名为“春蜜“。该品种属晚熟品种，产期在12月~翌年3月上旬，2~4月采收，具市场独占性；丰产性能好，产量较“高朗一号“增加约40%，较“台农一号“约增加30%，较蜜枣增加100%，5年生植株平均每株达164.9公斤；果实硕大，平均果重130~150克，糖度约在11.5度，外观金黄色具光泽，肉质较粗，口感较佳；果实货架寿命约7天，比对照种约长1~2天...阅读详情

１、施肥。对于株产鲜枣15千克左右的成年枣树，按照株施尿素1.1千克、五氧化二磷0.25千克、硫酸钾1.8千克标准施肥；对于正在发育的幼树，应按年株施纯氮25克、五氧化二磷20克的比例施肥。２、夏剪。对花期未采取夏剪的生长过旺或结果少的枣树，这一时期应赶紧进行夏剪。３、病虫害防治。继续加强对斑点病的防治，用90%万灵3000倍液加1.8%阿维菌素3000～4000倍液或9.5%螨即死乳油4000～5000倍液防治红蜘蛛等虫害类；对于桃小食心虫、棉铃虫，可用安打4000倍液或保德等进行防治；加强对枣锈病的检...阅读详情

冬枣是我国重要的枣树品种之一，由于生育期长，成熟晚，俗称冬枣。目前，我国的冬枣品种有20余个，但广泛应用于生产中的仅5～6个，主要产在我国山东省。冬枣营养丰富，大多为鲜食品种，不耐贮存，采后在自然条件下存放，仅1周左右的鲜脆期。近年来，随着贮藏技术的不断发展，贮藏期可以达到70～120天，大大增加了经济效益。因此，更加激发了人们栽培的欲望，但是冬枣同其他品种一样，同样存在坐果率低，产量不高等问题。因此，应加强配套生产技术，以提高枣果的产量及品质。1.主要品种1.1沾化冬枣又称冰糖枣，是鲜食品种中质量较好的...阅读详情