养殖技术

一、繁殖特点：成年公鸪重0.75公斤，母鸪0.6公斤，人工饲养的鹧鸪，年产蛋可达80枚以上，受精率以上，受精率达85％，孵化期18天，孵化率可达90％。二、种鸪的选择：做种用的母鹧鸪必须身体强壮，体形匀称，毛色光亮，活泼好动，眼明，脖小，头形后翅。公鹧鸪体高、头大，胸脯宽，羽色深，肢爪桔红，好斗。12周龄时，公鸪体重要达到0.60～0.75公斤，母鸪体重达0.5～0.55公斤。三、饲养管理1.笼舍和场地的选择：笼舍可因地制宜，根据饲养规模，可采用箱式加小运动场和舍式加大运动场，运动场用尼龙网或铁丝网罩住...阅读详情

从美国引进的鹧鸪，肉质鲜嫩优于肉鸽。由于繁殖率高、易于饲养，大有繁殖率高、易于饲养，大有取代肉鸽之势。体重1-1.2斤，6月龄开产，全年都能产蛋，可年产80-100只，哺化期24天，养80天耗料3.5斤即可上市，用喂鸡饲料。饲养可采用室内散养、立体笼养。一般每平方米20只左右。上海市郊奉贤珍禽基地已成功养殖，探索出全年产蛋法。上海周边的泰州地区等也已有较大规模养殖。鹧鸪与一些珍禽一样，具有较高经济效益，一年可养4期。...阅读详情

美国鹧鸪肉嫩味鲜，营养丰富，同时由于价格适中，深受群众欢迎。鹧鸪出壳至90日龄，平均活重可达500克左右，一般饲养70日龄便可上市。母鸪年产蛋30～100枚。现将鹧鸪养殖技术简述如下。一、饲养设备饲养鹧鸪的设备，大致与养鸡相似。鹧鸪会飞翔，因此平养种鸪应设网室，平养育雏门窗均要加网，以防止逃脱。目前饲养鹧鸪以室内笼养为主。育雏笼结构有单层或三层两种铁笼，每层高64厘米、宽66厘米、长200厘米，分为二格，每格100厘米可养雏鸪100只。每层粪板高13厘米，脚高42厘米，铁丝底网网眼为2厘米。两侧用榄核形硬...阅读详情

虱、螨、蜱是危害鹧鸪的三类体外寄生虫，其中尤以前两者为甚。（1）羽虱。寄生在鹧鸪的羽毛上，咬食羽片、皮肤，有的吮吸血液，使鸪体羽毛零乱、残缺不齐、脱落，皮肤损伤出血，精神不安，贫血，生长受阻，消瘦。防治。①经常保持笼舍和鸪体清洁。②有沙浴条件（如地面平养）的，在沙子里拌入适量的对鹧鸪无毒的杀虫药（如除虫菊酯等）。③经常检查羽虱的主要寄生部位，如肛门四周、腹部、胸部、翅下及头部，有否羽虱寄生，如有应及早采取措施。④笼舍密封，用敌敌畏烟熏，可杀灭笼、舍内的虱子。（2）螨。虫体极小，不超过2毫米，白天隐蛰于笼内...阅读详情

鹧鸪肉鲜味美，营养丰富，蛋白质含量高达30.1%，其中含人体必需氨基酸8种，而脂肪含量仅为3.6%，是一种高蛋白、低胆固醇的优质野味肉食品。目前饲养的鹧鸪是由美国驯化培育成的美国红腿鹧鸪。近年来，鹧鸪人工饲养在我国规模逐渐增大，饲养管理中问题较多，特别是雏鸪的饲养管理。现将其管理措施简介如下，以供参考。1、育雏方式和笼舍育雏方式有笼养和平养。笼育可用普通养鸡笼，四周和笼顶用规格为1x1厘米的铁丝网，笼底用0.5x0.5厘米的铁丝网。平育可选择背风向阳的房屋作育雏舍，最好是水泥地面，可防鼠、保暖，便于清扫、...阅读详情

饲养商品肉用鹧鸪，要根据肉用鹧鸪的来源，采取不同的饲养方式及处理办法。30周龄淘汰及超过使用年龄的鹧鸪，不宜再延长饲养期，应立即按商品肉用鹧鸪处理；13周龄被淘汰的鹧鸪，宜用中鹧鸪料饲养，养至16周龄后再出售；专用来生产肉用鹧鸪的鹧鸪苗及初产蛋孵失的鹧鸪，应促进其快速生长，提高饲料转化率，缩短饲养期，以获得最高商品合格率。下面重点介绍其饲养特点。1、饲养方式商品肉用鹧鸪采用立体笼养方式进行饲养，鹧鸪从育雏至出售应在同一笼中饲养。2、光照2周龄内，供给全日光照；2周龄后，供给8小时光照。3～7周龄施行每日2...阅读详情

1、严格执行卫生防疫制度。（l）鹧鸪场应建立卫生防疫制度，贯彻综合防疫措施。综合防疫的内容包括场址的选择，鹧鸪舍的设计、建筑及布局，科学的饲养管理，供给营养全面的饲料，培育健康的种用鹧鸪群，保持清洁的饲养环境，适时有计划的免疫接种和科学免疫程序等。（2）经常更换鹧鸪场门口或生产区入口处消毒池内的消毒液。非生产人员不得进人生产区。严格执行种蛋及孵化室的卫生防疫要求。（3）坚持每天清扫鹧鸪舍，地面要保持清洁干燥，防止潮湿和积水。舍内保持空气新鲜，光照、通风、温度、湿度应符合饲养管理卫生要求。食槽、饮水器等要每...阅读详情

1、育雏的适宜温度。雏鹧鸪1周龄适宜温度为37-35℃，以后每周下降2℃左右，直至与自然温度相同。育雏时的温度可根据雏鹧鸪的活动、休息和觅食情况进行调节。2、及时开水。雏鹧鸪出壳后12-24小时内供给饮水。水槽中放入色彩艳丽的石子能引诱鹧鸪饮水。要保证全天24小时供应清洁饮水。饮水中可加入0.02%的高锰酸钾，3日龄内可在饮水中添加0.02%土霉素，以增强体质，抵抗疾病；1-20日龄的雏鹧鸪，可在每10kg饮水中添加500克葡萄糖及少量的复合维生素B，供雏鹧鸪自由饮用。3、适时开食。雏鹧鸪在开水后即可开食...阅读详情

一、提高饲料利用率。⑴把好饲料原料质量关。原料质量的检测，一凭感观认识，二靠饲料监测部门的分析化验。对价格昂贵的原料，如鱼粉、豆粕等，应当一批一批地化验。⑵选用科学的饲料配方。科学的饲料配方在营养水平相同的条件下可降低成本10%左右，如可制定和使用少鱼粉或无鱼粉配方，用其他蛋白质饲料部分代替配方中价格昂贵的进口鱼粉。⑶合理的饲料加工。粉碎玉米时不能只用一种筛孔的筛片，因为雏鸪料、仔鸪料和种鸪料的粒度大小要求不同。粒太粗，雏鸪吃不下；粒太细，则影响鹧鸪的采食和消化。此外，还要提高操作管理水平，控制和降低原料...阅读详情

鹧鸪新陈代谢旺盛，正常体温达41-42oC，由于鹧鸪没有汗腺，加上覆盖较厚的体羽，全靠呼吸来散热，散热能力较差，夏季高温环境对鹧鸪甚为不利，若不注意防暑降温，将影响鹧鸪生长率和产蛋量，严重时还会引起中暑甚至死亡。现介绍一些鹧鸪防暑实用方法。一、在鹧鸪的日粮中加入利血平等镇静药物，以减少基础代谢生热，提高耐热性。二、禽舍外的墙壁用石灰水刷白，以减少辐射热。禽舍内墙面贴上蓝色或绿色塑料布，玻璃窗涂上蓝色或绿色颜料，夜晚用蓝色或绿色灯光照明，可减少体热产生。三、合理配制饲料，在减少饲料容积的同时，要降低日粮中粗...阅读详情