养殖技术

一、在自配鹧鸪饲料时，不仅要考虑饲料的营养浓度，还要充分考虑其适口性、可消化率及各营养成分的基本平衡。二、在加工时，玉米、豆粕等许多颗粒状原料需要粉碎，其颗粒直径一般以１．８毫米为宜。在加工和饲喂过程中，各种原料要严格按配方比例准确称重，反复搅拌均匀，特别是使用量少的添加剂更是如此，否则鹧鸪会因采食不均而引起营养缺乏或中毒。三、雏鹧鸪及产蛋鹧鸪对日粮的变化非常敏感，因而日粮配方不宜变动过频，不同饲养阶段的日粮变更要注意逐渐过渡，切忌突然改变，以免造成鹧鸪采食量突然下降、拒食或消化不良，影响其正常生长。在配...阅读详情

鹧鸪是集肉用观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，是历代帝王的营养药膳食品，素有“山珍”之美誉，“赛飞龙”之美称。鹧鸪小巧，骨细肉厚，肌肉丰满，蛋白质含量高，肉嫩味美，营养丰富，食用价值高，它不但是野味肉食，还是人体的滋补品，含有人体所需的多种氨基酸及锌等多种微量元素，尤其是被誉为脑黄金的牛黄酸，每100克含量为27.38毫克。据我国古代《唐草本》、《本草纲目》、《医林摘要》等经典著作记载，鹧鸪有“利五脏、开脾胃、益心神”等溢气滋补作用。经常食用有壮阳补肾、防癌、抗癌、延缓衰老、强体归元等功效，是当代理想的食疗...阅读详情

也叫传染性盲肠炎，是组织滴虫寄生于鹧鸪盲肠和肝脏引起的。（1）症状。病鸪食欲减退，拉水样黄色粪便，身体虚弱，呆滞，不爱活动、嗜睡。病程不定，一般为1~3周。剖检：盲肠增厚，粘膜出现溃疡，肝肿大，呈黄绿色的坏死状。（2）预防。黑头病主要是由家鸡传染的，因此，一是鹧鸪舍最好不用鸡舍改装，如用鸡舍改建的，要进行彻底消毒。二是防止家鸡进入鸪舍。三是用鸡蛋喂雏鹧鸪时要煮30分钟，停15分钟再次烧开。饲养员不能用手拿未煮的鸡蛋又去拿煮熟的鸡蛋去喂鹧鸪。为防止鹧鸪之间传染黑头病，应在鸪舍和运动场架设铁丝网底，使鹧鸪与地...阅读详情

　一、禽舍外的墙壁用石灰水刷白，以减少辐射热。禽舍内墙面挂上蓝色或绿色塑料布，玻璃窗涂上蓝色或绿色颜料，夜晚用蓝色或绿色灯光照明，可减少体热产生。二、合理配制饲料。在减少饲料容积的同时，要降低日粮中粗纤维的含量，适当提高蛋白质的含量，使粗蛋白质含量达到18％～20％，并应注意补足维生素和矿物质。为了提高饲料适口性，可在日粮中多搀些青饲料和葱、蒜，这样既能增进家禽食欲，还可起到杀菌作用。三、合理安排饲喂时间。喂料应选在早晨和傍晚较凉爽的时间进行，最好夜间再补喂1次，力争让鹧鸪多采食。尽量避免中午气温高的时候...阅读详情

在养殖鹧鸪的过程中，只有公母搭配合理，才能提高种蛋受精率，降低饲养成本。雌雄鉴别方法介绍如下：一、手提法：用手倒提雏鸪双腿，如小鸪身子下重，头向前伸，两翅张开不乱扑，一般为公鸪；如头向胸部弯曲，身子向上使劲，两翅乱扑，一般为母鸪。二、翻肛法：提小鸪双翅，轻轻把肛门翻开，如肛门内有圆锥形突出物，位于肛门腔皱壁中央为公鸪，反之则为母鸪。三、看腿法：幼龄鸪从外观很难区分公母，成年后略有差异，3月龄后性别差异开始逐渐显示出来，主要区别是公鸪两脚胫下方内侧有扁三角形突起的距，但这时两侧距大小高低并不对称，一般4月龄...阅读详情

一、禽舍外的墙壁用石灰水刷白，以减少辐射热。禽舍内墙面挂上蓝色或绿色塑料布，玻璃窗涂上蓝色或绿色颜料，夜晚用蓝色或绿色灯光照明，可减少体热产生。二、合理配制饲料。在减少饲料容积的同时，要降低日粮中粗纤维的含量，适当提高蛋白质的含量，使粗蛋白质含量达到18％～20％，并应注意补足维生素和矿物质。为了提高饲料适口性，可在日粮中多搀些青饲料和葱、蒜，这样既能增进家禽食欲，还可起到杀菌作用。三、合理安排饲喂时间。喂料应选在早晨和傍晚较凉爽的时间进行，最好夜间再补喂1次，力争让鹧鸪多采食。尽量避免中午气温高的时候喂...阅读详情

我国引进的美国鹧鸪，体型圆胖丰满似肉鸽。其体态优美，体羽艳丽。头顶灰白色，喙上部围绕额两侧和喉部下方有黑色的项圈环带。脚为橘红色。背羽棕褐色，胸羽灰色，腹部棕黄色，体侧有深黑色虎斑纹，体侧双翼有多条黑纹。公母羽色类同，但体型、头部、有无距等差异。成鸪体长34-38厘米，公鸪体重0.6-0.85千克，母0.4-0.65千克，开产日龄为210天。母鸪年产蛋量80-100个，高产系可达150-180个。蛋重20-25克，蛋壳黄白色，壳表满布褐色斑点。商品鸪9周龄体重可达500克。必须强化鹧鸪的育种与制种工作，防...阅读详情

霉形体和大肠埃希氏杆菌是条件性病原菌，一般鹧鸪感染这两种病原菌后并不表现出症状，成为隐性感染。但在舍饲密度过大、通风不良、加之粪便堆积过多、氨味过浓等情况下，会造成隐性感染鸪恶化而流行本病。此病表现的临床症状是以霉形体病（传染性鼻窦炎）的症状为主，大肠杆菌病的症状为辅。搞好卫生消毒工作、加强科学的饲养和管理，是预防此病的根本根据。...阅读详情

鹧鸪在野生自然状态下为杂食性鸟类，善于飞翔，生命力与抗病力均强，在世界上分布很广。30年代初，美国人由印度引进野生鹧鸪驯化饲养，现已作为珍禽饲养。我国目前饲养的鹧鸪，均为从美国引进的印度种的后代。在人工饲养条件下，种鹧鸪产蛋量年平均为100枚，受精率达90％以上，受精卵出雏率和育雏成活率均在85％以上。鹧鸪肉厚、骨细、内脏小，肌肉含蛋白质高、脂肪少，肉质细嫩、味道鲜美，是优质野味滋补品。在肉鸽养殖热出现滑坡时，鹧鸪有望占据珍禽消费市场。现将其饲养技术介绍如下。一、育成鹧鸪的选择与饲养育成鹧鸪是指13周龄到...阅读详情

一、繁殖期的公母配比：鹧鸪4.5-5月龄达到性成熟，开始配种繁殖的年龄为180-225日龄此时雌鹧鸪开产，一般雌鹧鸪性成熟早2-4周，公母比例为平面散养时1：（2-3），笼养时1：（3-4）采用自由交配方式，其孵化率受精率都比较高，受精率一般达92％-96％，孵化率达84％-91％密度每平方米一般4-5只。　二、种蛋孵化　选择蛋形正常，大小适中，且符合品种要求的种蛋放入0.2％新洁尔灭温水溶液（温度30℃）浸泡1-2分钟即可放入孵化器，要注意孵化室内的温度会影响孵化器的温度，因此要保持室内在20-25℃。...阅读详情