养殖技术

　放牧状态下的产蛋鸭因采食了大量的含钙丰富的鲜活贝壳类动物，一般不存在缺钙问题，而圈养产蛋鸭则要注意补钙。选择好钙源一般以石灰石、贝壳作为钙的主要来源，但比例要恰当，石灰、贝壳粉的比例以2:3为宜，加喂1%的骨粉，蛋壳的强度、光滑度最佳。补钙时间要适宜15周龄是开始补钙的最佳时期，补钙要介于青年鸭和产蛋鸭之间，以2.5%为宜，以后逐步提高。产蛋各期的最佳补钙量产蛋率在65%以下时，钙为2.5%；产蛋率在65%-80%时，钙为3%；产蛋率达80%以上时，钙为3.21%-3.5%。补颗粒钙最好用50%的颗粒贝...阅读详情

肥肝是骡鸭的特产，采用正确的方法填饲骡鸭，可在短期内获得大量优质肥肝。现将骡鸭填饲技术介绍如下：选择骡鸭生产肥肝的填饲鸭，必须选择大型骡鸭，具体标准有以下３条：（１）体重３公斤以上，最好达３．５公斤；（２）日龄７０天以上；（３）身体强壮，最好颈粗短、胸宽体长、胸腹部容量大。饲料调制将玉米倒入锅内，注入清水，水面浸没玉米６－１０厘米，煮沸后再煮５分钟停火，捞起沥去水分，趁热加入１－２％的油脂和１％的食盐，拌匀后即可填饲。填饲方法一般都是两人一组，协同操作。先将调制好的饲料倒入填饲机的料斗中，然后把填饲鸭驱赶...阅读详情

1.病因。鸭霍乱也叫鸭出血性败血病、鸭巴氏杆菌病。是由禽型巴氏杆菌引起的对鸭危害极大的传染病。成年野鸭较易感染发病，死亡病很高。2.症状。急性型鸭群突然死亡，亚急性病鸭精神不振，体温升高，不食，爱喝水，不喜欢活动，呼吸加快，下痢，呈绿色或白色稀粪，发病快，死亡率高。慢性型病鸭，关节水肿性肿胀，跛行，常见咳嗽。病鸭病愈后，为带菌者。本病剖检，全身粘膜和浆膜出血，心、脾、肺、皮下、十二指肠均有出血点。3.防治。(1)加强饲养，搞好清洁卫生，发现有病发生，需行封锁、隔离、消毒等措施。(2)发病鸭群，注射出败血清...阅读详情

黑心病是鸭梨贮藏期间发生的生理病害，鸭梨放入0℃冷风库贮藏30―50天后即可发病。其病变初期在果心外皮可发现褐色斑块，逐渐扩展到整个果心，严重时果肉部分也会出现界限不明的褐变，风味变劣，在果实外观上一般没有明显反应，但却极大地影响了鸭梨贮藏保鲜的时间和品质。导致鸭梨黑心病的原因主要有四个：一是贮藏前期的温度过低（0―5℃）而引起的冷害，发生冷害型的果心褐变。二是果实采后在不适宜的环境条件下放置时间过长，使果实在贮藏前期已开始衰老，或是贮藏过程温度太高、湿度过低，使果实失水严重，都会造成贮藏后期发生衰老黑心...阅读详情

一、看蛋壳。如鸭蛋有沙眼或粗糙，甚至软壳，说明鸭营养不全，缺钙或维生素D，应添喂骨粉，贝壳粉或维生素D。二、看产蛋时间。正常产蛋时间为深夜2点至早晨6点以前，若每天推迟产蛋时间，应补喂精料。三、看产蛋率。产蛋前期，鸭的产蛋率是不断上升的，如产蛋率高低波动，甚至出现下降，要从饲养管理和有无疾病等方面找原因。...阅读详情

　天府肉鸭是四川农业大学家禽育种专家王林全教授利用引进种和地方良种的优良基因，应用现代家禽商业育种强化选择的原理，采用适度回交和基因引入技术，育成的遗传性能稳定、适应性和抗病力强的大型肉鸭商用配套品系。天府肉鸭已广泛分布于四川、云南等十多个省市，具有强大的市场竞争力和广阔的推广应用前景。一、外貌特征体型硕大丰满，羽毛洁白，喙、胫、蹼呈橙黄色；母鸭随着产蛋日龄的增长，颜色逐渐变浅，甚至出现黑斑；初生雏鸭绒毛呈黄色。二、生产性能天府肉鸭白羽系：父母代种鸭26周龄开产（产蛋率达5%），年产合格种蛋240-250...阅读详情

近年来，我国蛋鸭饲养业得到迅猛发展，养鸭规模不断扩大，从传统的一家一户饲养，逐渐过渡到养鸭专业村、养鸭生产合作社和龙头企业加养鸭户或者大型的养鸭企业集团。在养鸭数量和区域不断扩大的今天，蛋鸭科学饲养与主要疾病防治技术已成为养鸭场户关注的焦点。为此，特将生产实践中成功的经验总结如下：1科学饲养管理1.1小鸭的饲养管理选择恰当的育雏期，一般在4月底5月初育成“早春鸭“最好，也可在6月间养“晚春鸭“，或在8月间养“秋鸭“。1.1.1适时开食小鸭出壳后的第2天，有1/3的小鸭表现觅食状态，这时可喂食。多用雏鸭全价...阅读详情

　鸭苗长不大的原因可能有以下几个原因：1..品种不纯。目前优良的肉鸭品种有北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭等。它们都是白羽，由几个品种或品系杂交培育而成，其商品代早期生长快，一般饲养49天~56天体重可达2.5~3公斤左右。但若将其商品代继续留作种用，又没有严格选种选配，其后代（商品代的后代）将出现退化或参差不齐、发育缓慢的现象，这就形成品种不纯。所以，原则上现在的优良肉鸭品种，其商品代不宜留作种用。2.次劣鸭。目前农村很多人从鸭贩子那里购买鸭苗，如果鸭贩子贩回的是提前或推迟出壳的鸭苗，或不符合要求的种蛋孵出来的...阅读详情

冬春是疫病高发季节，对于鸭场来说，除防控一般常规病之外，笔者认为还要重点防范以下三大疾病。禽霍乱。禽霍乱又叫禽出败，其特点是好治难防，易复发，病菌极易产生耐药性，病鸭个体越大越易死亡，给饲养场带来相当大的损失。禽霍乱的免疫程序与药物保健建议如下：鸭20日龄，按1羽份/只的剂量接种禽霍乱疫苗；鸭40日龄，按2羽份/只的剂量接种禽霍乱疫苗；种鸭产前一个月，按2羽份/只的剂量接种禽霍乱疫苗。选磺胺类、喹诺酮类、甲砜霉素类以及中药类制剂如霍痢停、特效霍乱灵等，每月投药两次，每次3天，有很好的预防效果。禽流感。虽然...阅读详情

夏季高温环境不利于肉用仔鸭生长，如舍内过于潮湿，则会造成鸭体的呼气蒸发散热困难，加快、加重鸭的热应激发生。高温高湿的环境还易使鸭舍粪便腐烂发酵，造成鸭舍内有害气体含量过高，危害鸭体健康，同时还有利于病原微生物的孳生繁殖，诱发疾病。夏季饲养肉用仔鸭应着重抓好下列工作。一、抓好饲料营养供应，保证鸭的正常生长1.调整饲料配方。因为饲料采食量随环境温度的升高而下降，所以用其他季节配方就难以保证鸭每日的营养摄取量，应配制夏季高温用的、不同生长阶段的肉用仔鸭饲料配方。配方中可用脂肪代替部分碳水化合物，在满足所有必需氨...阅读详情