养殖技术

将黄豆晒干，加工成豆粉贮存。用时将豆粉先放在水桶内，倒入适量的开水，盖上桶盖，10分钟后即成豆浆。按每天每10只鸭用黄豆粉65克的量制成豆浆后分两次喂鸭，母鸭产蛋量会明显提高。...阅读详情

选择种鸭是进行纯种繁育和杂交改良工作必须首先要考虑的问题。由于鸭多为群养，又是在夜间产蛋，很难准确记录个体的生产成绩和根据记录成绩进行选择，因此，在生产实践中多采用大群选择的方法，即根据鸭的外貌性状、特征来进行选择。公鸭饲养至8～10周龄时，可根据外貌特征进行第一次初选。饲养至6～7月龄时，进行第二次选择。此时应进行个体采精，以精液量及精液品质作为判定优劣的标准，精液应呈乳白色，若呈透明的稀薄状不宜留种。...阅读详情

1发病情况新疆霍城县六十四团某饲养户2001年饲养种番鸭320只，一直无疫情，于2002年5月开始用水炕自孵雏番鸭105只，同炕还孵化出雏鹅、雏鸡、雏火鸡等，当雏鹅7日龄时，售后余下的10只雏鹅开始发病，死亡8只，死亡率为80%，同时，售后余下的30多只雏番鸭相继开始病死，而同舍饲养的雏鸡、雏火鸡均健康。此后又孵化雏番鸭四批约2000只，均在7～13日开始陆续发病，死亡率在36.5%～65%之间，平均死亡率达51%，发病期间曾用氟哌酸、左旋氧氟沙星、炎瘟清、氯霉素、土霉素等药物治疗均无效。2临床症状6～1...阅读详情

鸭球虫病是危害养鸭业很大的一种寄生虫病，由毁灭泰泽球虫和菲菜氏温扬球虫引起，一般呈混合感染。一、临床症状：雏鸭易感，尤以2-3周龄者发病率高，而育肥鸭(9周龄)感染率低，约为10%。1.急性型：病鸭表现为精神萎顿、缩脖、不食、喜卧、渴欲增加、排暗红色或深红色血便。发病当日或第二、第三日出现死亡。能耐过急性期的病鸭，于病后第四日逐渐恢复食欲。2.慢性型：症状比较缓和，有的不显症状，而成为隐性带虫者。二、预防：当雏鸭由网上转为地面饲养地，或已在地面饲养达12日龄的雏鸭，可用下列药物中任何一种，按比例混于饲料中...阅读详情

1．病原本病病原体为大多型棘头虫、小多型棘头虫与腊肠状多型棘头虫。2．生活史腊肠状多型棘头虫的中间宿主为岸蟹，大多型棘头虫与小多型棘头虫的中间宿主为虾类。成虫在小肠内产卵，卵随粪便进入水中，虫卵被中间宿主吞食，卵膜消化，棘头虫从卵逸出，14～15天后变为前棘头体，30～35天变为棘头体，54～60天具有感染性。3．流行特点本病常呈地方性流行，多发生在春、夏季节。1～3月龄雏鸭最易感染，能引起大批死亡。除感染鸭、鹅外，多种野生水禽也可感染。4．症状大多型棘头虫与小多型棘头虫均寄生于鸭小肠前段，腊肠状多棘头虫...阅读详情

对进入产蛋期的鸭子，要保持高产稳产，在抓好“饱、洁、静”的基础上，还要学会日常观察。一观察蛋形。如蛋的大端偏小，则欠早食，小头偏小是欠中食；如产软壳蛋或蛋壳有砂眼，比较粗糙，说明日粮中缺乏钙或维生素D。二观察产蛋时间。鸭子的产蛋时间一般集中在凌晨2时至早8时，若每天产蛋时间不能集中，甚至白天产蛋，就要及时补喂精饲料。三观察鸭子的体重。产蛋一段时间后，要按比例抽检鸭子的体重，若能基本维持产蛋初期的体重，则饲养管理比较得当，若体重过轻或过重，要及时调整日粮尽快让鸭子恢复正常体重。产蛋后期稍有增加属于正常情况。...阅读详情

鸭慢性呼吸道病是由鸭霉形成引起的一种传染性疾病，病鸭以出现眶下窦炎为特征，故又有鸭窦炎之称。1.病原本病的病原体为鸭霉形体，其特征与鸡败血支原体相似。2.流行特点病鸭与带菌鸭是本病的传染源。呼吸道是本病的主要传播途径，也可能经蛋垂直传播。由污染的种蛋孵出的雏鸭常可带菌。育雏舍温度过低，通风不良鸭舍内氨含量过高，饲养密度过大等诱因，可导致本病的暴发。本病主要发生在2-3周龄的雏鸭，填鸭与成鸭较少发生，一年四季都可发生。3.症状与病变病初可见一侧或两侧眶下窦部肿胀，形成有波动感隆起的鼓包。随着病程的发展，肿胀...阅读详情

白鹜鸭被誉为药用鸭，具有清热解毒、滋阴降火、...阅读详情

1.诊断。根据鸭瘟的流行病学、症状和病变的资料，进行综合性分析，可以做出初步诊断。但在该病的初发地区，应按要求采取肝、脾组织、送兽医检验部门进行实验室诊断。在诊断时，应注意与鸭肝炎、鸭霍乱、鸭球虫病和成鸭坏死性肠炎进行鉴别诊断。2.防治。本病早期治疗可用抗鸭瘟高免血清，每只鸭肌肉注射0.5毫升，有一定疗效。也可用聚肌胞(一种内源性干扰素)进行早期治疗，每只成鸭肌肉注射1毫升，3日1次，连用2～3次，也可收到一定疗效。但日常生产中，更重要的是要加强综合防治工作。第一，加强饲养管理，提高鸭群健康水平，增强抗病...阅读详情

安徽省五河县城郊乡西坝村养鸭专业户杜广兴把自养肥嫩鸭加工成板鸭。原料配方鸭(28千克)14只粗盐500克茴香1克生姜、八角、葱适量制作方法1．选鸭：选健康无病，肌肉丰满，脂肪均匀适度，胸骨不显露，体重1.5～2.5千克的肥嫩新鸭，宰杀前20小时将鸭停食，仅喂清水。2．屠宰：采用口腔宰杀法。先将鸭翅反剪，然后左手捏开鸭嘴，右手将尖刀刺入鸭子口腔的耳后方位至延脑部分，右手随即提起鸭子双脚，血即从口腔流出。这种方法较颈部宰杀易除羽毛。3．烫鸭：鸭宰杀后，立即用70～80℃(老鸭用80～90℃)热水浸烫，并用棍棒...阅读详情