养殖技术
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1降低肉鸭体脂遗传方面:目前在我国大型肉鸭种源上,主要有北京鸭、福建泉州的丽佳鸡、樱桃谷超级肉鸭、法国的奥白星等。北京鸭主要用于烤鸭,而用于加工盐水鸭、卤鸭、板鸭等的主要是丽佳鸭和樱桃谷鸭等肉鸭。在生产实践中,某一品种肉鸭的生长速度比另一品种快,同一品种肉鸭商品一代比商品二代生长速度快,尤其在饲养后期肉鸭体重达2.4千克以后,但皮脂率和腹脂率高。因此,在遗传方面可结合生产实践通过遗传手段培育低脂、生长速度快的肉鸭新品系,尤其是对控制遗传性能的种公鸭的选育,这是控制肉鸭体脂过多的最有效的途径。饲养方面:通过...阅读详情
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圈养或笼养的蛋鸭、肉鸭,都可以采用全年孵化、全年育雏的方式。但我国各地对蛋用鸭的饲养多为家庭散养,数量不大,育雏期的选择带有很强的季节性。全年的育雏期不超过6个月,大都从3月底开始,至9月中旬结束。形成这种传统习惯的原因有两方面:一是我国农村养鸭的条件比较差,设备非常简陋,大都没有专用的育雏室,缺乏保温设施,基本上依靠自然温度育雏。因此,在气温较低的秋、冬季,很难培育好雏鸭。二是我国的农村养鸭,大都是采用放牧饲养,依靠江河、湖泊、稻麦茬口的天然饲料,降低饲养成本,而不是采用全圈养、全饲喂的方式。所以,...阅读详情
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青壳I号是由浙江省农科院畜牧兽医研究所等单位在绍兴鸭高产系的基础上引入国内外优秀蛋鸭品种、应用现代育种最新技术选育而成的。青壳蛋蛋壳厚度和强度优于白壳蛋,可减少加工及运输过程中损失,并且具有较高的营养价值,同时受到绝大多数地区市场的欢迎,价格优势日益明显。目前已列入国家农业科技跨越计划。青壳I号具有如下特点:1、青壳率达85%以上;2、产蛋性能优良:500日龄产蛋325.32个,总蛋重21.87公斤,蛋料比1:2.66,产蛋高峰期长达275天;3、适应性广:不仅适合于温暖潮湿的南方地区饲养,而且也适应西部...阅读详情
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种鸭均匀度是指种鸭体重分布在平均体重10%范围内的鸭数占总测鸭数的百分比。种鸭均匀度的大小,将直接影响到种鸭以后产蛋量上升的快慢、产蛋高峰持续时间的长短、全期产蛋率的高低、蛋重的一致性以及产蛋期死淘率大小。因此,长期以来一直是养鸭户最关心的问题。要使育成鸭有一个良好的均匀度,必须采取以下多种措施。鸭苗选择要选择出壳体重相对一致、出壳时间相对一致的健康种鸭苗。合理的饲养密度饲养密度合理是保证鸭群健康、生长发育良好的必要条件,若饲养密度大,则舍内空气污浊,氨味大,湿度大,卫生差。每平方米饲养数量:0~7日龄5...阅读详情
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在鸭胚胎病的诊断中,现场概括的调查很重要,一般应注意以下各点:1.鸭场的概况鸭场的类型、规模、地理位置、鸭舍的分布及结构形式、饲养方式、供料和供水的方式、光照、保温、降温和通风的方式等。2.种鸭的生产记录品种及来源,育成期的成活率、淘汰率、平均体重,各项生产指标与标准的比较,曾患过何种疾病,作过何种处理,效果如何,达到5%产蛋率的周龄,达到高峰产蛋期的时间,产蛋率的变化情况,产蛋箱的规格、分布及清洁度,拾蛋次数等。3.种鸭的营养状况饲料来源、规格、配方、质量及营养成分等,是否存在结块、霉变或含其他有毒物质...阅读详情
