养殖技术

鸭葡萄球菌病是由金黄色葡萄球菌引起的多种临床表现的急性或慢性疾病，主要为关节炎、脐炎、腹膜炎、脚垫肿以及皮肤疾患，可造成死亡，是鸭的一种常见病。本病一年四季均可发生，饲养管理不善能促使本病的发生，给养殖业造成较大的经济损失。鸭关节炎型葡萄球菌病常见于中鸭和种鸭，主要以关节肿胀、瘫痪为主要特征。2007年3月河北省河间市某樱桃谷后备种鸭场发生了关节炎型葡萄球菌病，现将诊治情况介绍如下：发病情况该场共饲养樱桃谷后备种鸭5000只，330日龄开始零星发病，5天后达到发病高峰期，发病率达5％，病鸭关节肿胀，因行走...阅读详情

一、原料配制1主料：采用肉鸭或各种地方麻鸭，选用当年长成的活重在1.5千克以上的肥鸭，作为一级品加工原料。?2辅料：精盐、花椒、八角、葱、姜、香醋。?二、工艺流程?选鸭→宰杀、清洗→开膛、净膛→冷水浸泡→吊挂沥干→腌制→风干→煮制→冷却、沥干→成品。1宰杀：将活鸭颈部切一小口，放血要尽、去毛务净，不留细毛，切去鸭子翅膀的第2关节和脚爪，然后洗净；再在右翅膀下开膛，刀口长度最多不超过4cm，取出全部内脏，且鸭肺必须去净；揩净或用清水冲净膛内血污，再在冷水中浸泡1小时左右，钩住鸭子颈部宰杀小口挂起沥干水分。2...阅读详情

VD缺乏或钙、磷缺乏以及钙、磷化例失调都可以造成骨质疏松，引起幼鸭的佝偻病或成年鸭的软骨症。本病是一种营养性骨病，不同日龄的鸭均可发生，临床上常见于1～4周龄的幼鸭。主要表现为生长发育停滞、骨骼变形、肢体无力、软脚以致瘫痪。成年鸭患病产蛋减少或产软壳蛋。此外，本病尚可诱发其他疾病，常给养鸭业造成一定的经济损失。1.病因(1)维生素D是一种脂溶性维生素，具有促进机体对钙、磷的吸收的作用。在舍饲条件下，尤其是育雏期间，雏鸭得不到阳光照射，必须从饲料中获得，当饲料中VD含量不足或缺乏，都可引起鸭体VD缺乏，从而...阅读详情

(一)绍兴鸭　简称绍鸭，又称浙江麻鸭，是我国优良的蛋鸭品种。绍兴鸭体躯狭长,喙长颈细，臀部丰满，腹部略下垂，全身羽毛以褐麻色为基色，有带圈白翼梢和红毛绿翼梢两个类型。成年鸭体重1.5公斤左右，母鸭开产期较早。500日龄产蛋量一般为250～280个。(二)北京鸭　原产北京，是世界最优良的肉鸭品种。北京鸭头小、颈粗、中等长；体躯长方形，前胸突出，背宽平，胸骨长而直，两翅较小，紧附于体躯两侧，尾羽短而上翘，公鸭尾部有2～4根向背部弯曲的性羽，腿粗短、蹼宽厚；母鸭腹部丰满，北京鸭全身羽毛白色并稍带乳黄色光泽，喙、...阅读详情

当前，疫病已成为制约养鸭业发展的重要因素。要想饲养出健康肉鸭和蛋鸭，必须增强防重于治”的思想意识，在卫生、防疫、饲养管理等环节上下功夫，确保不出漏洞，最终提高养鸭的经济效益。 1、科学选址布局　养鸭场要建在远离水源污染区、远离公共场所、远离交通要道和其它动物生产或饲养场所、远离鸟类或水禽栖息的河道湖泊等。鸭场建设的基本要求是背风向阳、地势干燥平坦、利于排涝、水源充足、用电方便，注意不能在原有的禽场上建场或扩建，不能鸡、鸭、鹅混养。 鸭场应分设生产区、管理区和污物处理区，各区应严格隔离，要设计标...阅读详情

鸭群的产蛋率在80%以上，而鸭的体重略有减轻的趋势，应在适当增喂动物性饲料；鸭体重增加，身体也有发胖趋势，但产蛋率还在80%时，可适当增喂粗饲料和青绿饲料，或通过控制其采食量，不让鸭吃太多的精料，但动物性蛋白质饲料还应保持原有水平或略有增加；体重正常，产蛋率也较高，饲料中的蛋白质水平比先前阶段略有增加；产蛋率降至60%，且难以回升时，无需加料。...阅读详情

主要发生于2-3周龄的雏鸭，是危害养鸭业的重要疾病之一。该病常因饲养管理不良如脚蹼损伤而引起。病鸭怕下水，驱赶时可见病鸭翻滚，解剖呈纤维素性心包炎、肝周炎、胸膜炎，常与大肠杆菌混合感染。该病易反复发作和产生耐药性。治疗1、预防接种5-7日龄用灭活苗颈背部皮下注射0.3-0.5ml；2、消毒：用民星禽病杀星消毒液；3、群体用禽迪、红安、庆大霉素、林可霉素、易好或大肠杆菌净拌料等，个体肌注庆大、链霉素、林可霉素。...阅读详情

有一种价格1000多元、法国进口的种鸭，叫做法国番鸭。在科技人员多年的“撮合”下，这种鸭子与我国土生土长的每只约20元的麻鸭孵化出新型杂交鸭――骡鸭。日前，在江苏省水禽研究开发中心畜牧兽医学院丰达种鸭场，“骡鸭生产与繁殖技术”研究课题通过了省专家组验收。专家们认为，骡鸭项目具有现实可行性，尤其在繁殖技术上有很大的创新与突破，骡鸭品种具有推广价值。这项研究课题证明，骡鸭几乎具备了两种鸭的全部优点，不论公鸭、母鸭，一般56天体重即达3.5公斤以上，并且骡鸭本身不具繁殖能力，可以长时间保持品种的稳定性。骡鸭的研...阅读详情

肉鸭密集旱养技术适用于山区或缺水地区，整个饲养期不需要让鸭下水，全部圈养，这种新型饲养方式既可避免寄生虫、传染病的发生，又省工省料，易管理。1、建舍：选择土壤透水性好，向阳背风的场地，平整地面，防止积水。2、选种：目前主要有上海白鸭、中山麻鸭、北京鸭、樱桃鸭、高邮鸭等品种可供选择，这些肉用鸭性情温顺，适应性强，育肥性能好，很适宜密集化群饲圈养。3、饲料配方：①雏鸭期（1-25日龄）：玉米50%、菜籽饼20%、碎米10%、麸皮10%、鱼粉7.5%、骨粉1%、贝壳粉1%、食盐0.5%。②中鸭期（26-45日龄...阅读详情

来源及性状：本品为白色微细，味苦的结晶粉末，性质比较稳定。作用与用途：本品是传统使用的驱绦虫药，槟榔碱对绦虫肌肉有较强的麻痹作用，使其丧失吸附于肠壁的能力，加这由于药物的作用，使宿主的肠蠕动增强，腺体分泌增加，有利于麻痹虫体的迅速排出。临床上主要用于驱除鸭剑带绦虫、膜壳绦虫。剂量及用法：氢溴酸槟榔碱片规格为5毫克、10毫克，内服一次量，鸭按每千克体重1～2毫克。注意事项：本品用量不宜达大，瘦弱鸭用量应适当减少，幼鸭慎用。...阅读详情