养殖技术

合肥日报讯（徐园园柳书节）春节即将来临，记者昨日从市畜牧水产局获悉，该局利用省里下拨的4万毫升奶牛A型口蹄疫疫苗给全市奶牛接种。该局动物疫病预防控制中心将4万毫升奶牛A型口蹄疫疫苗分发到有奶牛养殖的县、区，同时强调要及时将疫苗分发。...阅读详情

牛吃了发霉饲料后回出现中毒症状，即精神沉郁，呆立，少食或厌食，反刍和瘤胃蠕动缓慢。触及皮肤非常敏感，呼吸困难，肺音粗砺，有的后坐张嘴呼吸，并出现视物不清、羞明流泪。间歇性腹泻，或腹泻、便秘交替出现，便中混有血液及黏膜。有的病牛颌下、胸、腹部水肿，全身肌肉震颤。奶牛泌乳停止。但不要太紧张，采取以下措施就可以治愈。一旦发现中毒立即停用霉变饲料，增喂青绿饲料，饮淡盐水，并提供充足饮水。可以用人工盐 400～500 克，加水灌服，既有下泻作用还会产生喝水欲望。也可用硫酸钠、硫酸镁等泻药排毒。也可以用25％～50％...阅读详情

1 饲养管理方面 饲养管理的好坏会直接影响到母牛的受胎率。部分养牛户，由于不注重科学方法，还是以传统的方法养牛：牛无棚舍，蹲槽喂，不按时运动；玉米秆整捆给，光吃叶；玉米面用水稀释饮喂等，这样不利于营养吸收和消化，使母牛营养缺乏而影响繁殖力。为了防止母牛营养不良，应根据个体状况，配给全价饲料，以达到能量、蛋白质平衡。饲草、饲料要细加工，按时饲喂。妊娠母牛要保证蛋白质需要，且要增加维生素。在管理上，给母牛提供一个舒适的生存环境，圈舍冬暖夏凉，通风干燥，按时运动。这样才能保证母牛正常繁殖。2 环境 季节的变...阅读详情

当架子牛经育肥达到膘肥体胖时，增重速度远远低于育肥期的前、中期，饲料转化率低，养牛户应及时结束育肥并出售，以免增加饲料成本、减少利润。此外，牛维持生命的维持需要随牛的体重增加而加大，如体重300千克时的维持量为23.2兆焦，体重500千克时的维持需要量为34.1兆焦。500千克的育肥牛1天的维持量需要量折合成玉米（玉米饲料的维持净能为9.12兆焦）为3.73千克，多饲养10天就无谓地消耗玉米37.3千克。...阅读详情

最近，笔者在山东弘毅生态农场听到这样的好消息：因为周围村庄养牛户多了，秸秆很难买到。花生糠由2008年每千克0.16元上涨到2009年的每千克0.26元，粉碎后的玉米干秸秆也达到每千克0.2元。因为求大于供，那些有粉碎机的农户生意兴旺,许多养牛户开着拖拉机到田间地头捡秸秆，粉碎之后喂牛。原来被农民作为废弃物在田间地头一烧了之的秸秆，如今成了抢手货。 2005年，弘毅生态农场所在的村庄只有两头牛,在专家的带动下，引进秸秆加工与储存技术，肉牛养殖成本下降，有了效益后农民的养牛积极性大大提高。目前，弘毅生态农场...阅读详情

剥牛皮时须谨慎小心，避免发生描刀、刀伤、破洞、反爪、漏裆。描刀是在皮张上割了一个口，伤口的深度没有超过皮厚的1/2；没有穿透的叫刀伤；割穿了的皮子叫破洞。按照收购的规定，一等皮最多只能带2个描刀，其面积不能超过50平方厘米，或者只能带一个破洞。如果超过规定，就降低一级，价格也降低20%。反爪就是将四肢上的皮肤割斜。臀部的皮割到下腰者叫漏裆。这都可造成牛皮的质量下降。正确的剥皮方法是从头部嘴岔起直到尾根部成直线划开，四肢同样成直线划开，避免漏裆和反爪。如何储藏加工好的牛皮：1. 牛皮剥下后割掉蹄、耳、唇、尾...阅读详情

　 冬季，棚室内的作物经常发生化肥烧苗、氨危害和亚硝酸气害中毒现象。肥害与气害虽然不是病害，但比病害要严重得多，一旦发生了肥害，如果处理不当或不及时，1～2天就可全棚覆没，造成惨重得经济损失。发生原因 冬季棚室内蔬菜栽培，如果通风换气不及时或通风时间不足，很容易发生肥害和气害。综合近几年棚室蔬菜费还产生的原因，主要有以下几点：铵态氮肥施用过量；施用了未充分腐熟的人畜粪尿以及豆饼等有机肥料；土壤干燥；通风量小或通风不及时。氨危害的类型 氨中毒危害分外伤型和内伤型2种：外伤型危害：主要是危害幼苗叶片，叶缘组织...阅读详情

实践证明，犊牛3周龄时开始喂草料最为适宜。因为犊牛初生时（在3周龄以内），其瘤胃、网胃、瓣胃都很小，不具备消化草料的能力，也没有微生物和纤毛虫存在，只能靠乳汁进入真胃供吸收利用。如果这时喂给草料，会加重犊牛瘤胃、网胃、瓣胃的负担，引发疾病。如果开始喂草料过晚，其胃肠得不到锻炼，瘤胃、网胃、瓣胃生长发育慢，其容积过小，影响生长发育和健康。犊牛从3周龄开始，瘤胃、网胃、瓣胃迅速增大，而且由于接触少量食物和饮水，微生物进入前胃（瘤胃、网胃、瓣胃），这时，犊牛也开始出现反刍。此时开始喂鲜嫩的青草、野菜、优质干青草...阅读详情

奶牛蹄病的种类包括腐蹄病、蹄变形、蹄叶炎、蹄皮炎、指（趾）间赘生、蹄糜烂和蹄底创伤等。在上述蹄病中，以腐蹄病和蹄变形最为常见。修蹄则能有效防治奶牛蹄病，保护奶牛健康，也是为奶牛提供福利的一个方面。传统修蹄主要是利用铁铲或修蹄刀等工具进行牛蹄修整，目前有些地方还使用电刨子”等工具进行修蹄。无论采用哪种修蹄方法，都要注意以下几个方面：建立定期修蹄制度，每年于春秋季节全群普查或干乳后和产犊后，修蹄一次。准确判断蹄形，防止过削，前蹄长7.5~8.5厘米，后蹄趾长8~9厘米，蹄底厚度为5~7厘米。尽量少...阅读详情

重视卫生工作：挤奶是否卫生，将直接影响牛奶的产量和质量。因此，挤奶工人必须有认真负责的工作态度和健康的体格，凡有传染病或皮肤病者都不宜做这项工作。每年定期检查身体。由于牛奶易被各种细菌污染，所以要尽量减少由于挤奶员、牛体、用具、灰尘、蚊蝇等引起的污染，严格按程序操作。挤奶次数和间隔：除饲养管理外，挤奶的次数和间隔对奶牛的产奶量有较大的影响，挤奶时间固定，挤奶间隔均等分配，都有利于获得最高产奶量。一般情况下，每天挤奶两次，最佳挤奶间隔是12小时±1小时间隔超过13小时，会影响产奶量。每天挤奶3...阅读详情