养殖技术

1．保证饲料质量。优质青贮饲料呈青绿或黄褐色，气味带有酒香，质地柔软湿润，可看到茎叶上的叶脉和绒毛。品质不好的粘成一团，说明水分多；有的松散、干燥、质地硬，说明水分少。在取用青贮饲料时，一定要选用优质饲料，对于颜色发黑或呈深褐色，气味酸中带臭，甚至发霉、腐烂、变质的应立即扔掉，切勿给奶牛饲用。2．科学取用饲料。取用青贮饲料时，一定要从青贮池的一端开始，按照一定厚度，自上而下分层取之，要防止泥土的混入，切忌由一处挖洞掏取。每次取料数量以饲喂一天的量为宜。青贮饲料取出后，必须立即封闭青贮池池口，防止与空气接触...阅读详情

一、保持适宜温度 奶牛产奶所需临界温度是20℃，除用暖棚养牛外，早春要达到这个温度很困难，但最起码应使舍温保持在10℃。二、供足日粮营养 在喂足干草或青贮饲料的基础上，应适当提高日粮营养水平。参考配方：玉米面50％，豆饼30％，麸皮10％，脂肪3％，食盐1.5％，骨粉2％，小苏打1.5％，促奶预混料2％。没有青饲料时，每天应喂给切碎的胡萝卜、马铃薯或新鲜大白菜叶等3～5公斤。在正常产奶的基础上，每多产3公斤奶，应增喂1～1.5公斤混合精料。三、供给足量温水 早春如果给奶牛饮冷水，会使奶牛消耗大量的体热，降...阅读详情

犊牛腹泻是伴随一系列严重病理反应的新生犊牛肠道感染性疾病，该病以出生2日龄~7日龄犊牛为多发，且发病迅速、病程短、死亡率高，随着日龄的增长，发病率明显减少，超过20日龄的犊牛对本病基本不易感。临床症状 发病初期，病牛只是排粥样、黄白色、带臭味的粪便。随着病程的发展，体温可高达40℃~42℃，病牛精神沉郁、喜卧、食欲减退或废绝、鼻镜干燥，脉搏每分钟100次~120次，呼吸每分钟60次~110次，呼吸音粗，个别牛鼻腔中流出脓性鼻液，肺部听诊出现干性罗音，干咳；排出黄绿色带血块、血丝的胶冻样或水样粪便，粪便恶臭...阅读详情

冬春季节，青绿饲料缺乏，为了提高饲养效果，有的饲养者在牛饲料中添加尿素进行饲喂，这样做是可以的。为使大家掌握尿素喂牛的机理和具体饲喂方法，更好地发挥尿素在养牛生产中的作用，现将有关问题解答如下：尿素为什么可以用来喂牛根据反刍动物的消化特点，牛在瘤胃机能发育完善（3－4月龄，瘤胃内开始出现纤毛虫）后，牛瘤胃中的微生物能够利用饲料中的非蛋白质含氮化合物所提供的氮源合成蛋白质。尿素是一种非蛋白质含氮化合物，是化工产品，能大批量生产，成本很低，尿素含氮量很高，一般在46%；尿素经牛的瘤胃中微生物的消化合成菌体蛋白...阅读详情

为了解目前我国奶牛主要疾病治疗用药的情况，我们通过现场与问卷相结合的形式，在全国不同地区的28个不同规模的奶牛场进行了相关调查。结果显示，各奶牛场均以消化道疾病、乳房炎、子宫疾病、卵巢疾病和肢蹄疾病为主要疾病。治疗用药以抗菌药物和中药类药物为主，其中抗菌药物61种，占总数的36．6％，中药类药物39种，占总数的23.4％。奶牛疾病治疗中共涉及药物167种，用于治疗乳房炎和子宫内膜炎的药物有91种，占总数的54.5％。调查中奶牛临床用药过程中不合理用药和不规范弃奶情况较为多见。我国奶牛疾病的发生率高，奶牛专...阅读详情

　 母牛配种过早，将影响到本身的健康和生长发育，所生犊牛体质弱、出生体重小、不易饲养，母牛产后产奶受影响，因此，正确掌握公、母牛的初配年龄，对改善牛群质量、充分发挥其生产性能和提高繁殖率有重要意义。犊母牛出生后各个器官生长速度基本一致，但到6月龄前后生殖器官生长速度加快，逐渐进入性成熟期。这时，母犊卵巢内的卵子可以成熟，可以分泌性激素，有了性欲和发情表现，可以排卵，进入初情期。这时的母牛能够交配、受精，且可以完成妊娠和胚胎发育过程。但是，初情期母牛只是性器官开始成熟，还需要经历脑下垂体、卵巢、子宫等的继续...阅读详情

原料：新鲜牛肉500克（多少无所谓，不过首先告诉大家，500克的牛肉做好会只有400克左右）辣酱（各地产的辣酱不同，现在没有办法介绍，希望MM们自己多多试试，选择口味最好的）花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许另：芝麻50克做法：市售牛肉干既贵，而且有的质量也不佳，可自制。方法是：将剔去骨的新鲜牛肉切成千克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，捞出晾凉后切为厚0.2 ～0.3厘米的大薄片。汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料，烧沸后放入切好的牛肉片...阅读详情

母牛不同生长阶段所需营养物质不同，饲料组成也就各有千秋，但总的原则是满足机体营养需要，既不能过多也不能过少。过多机体吸收不了，造成浪费和经济损失；过少达不到机体需求，影响生长发育。现将不同阶段的饲料组成简单叙述如下。 犊牛的饲料组成 犊牛是指出生后到断乳的小牛，犊牛的月龄主要取决于哺乳时间的长短，哺乳期一般为3个月~6个月，犊牛生后最初几天，由于各种组织器官尚未发育完全，对外界不良环境抵抗力低，适应力较弱，消化道黏膜容易被细菌穿过，皮肤保护能力差，神经系统反应不足。犊牛的饲养按其生理特点分初生期和哺乳期两...阅读详情

牧草保存不善，常会发霉变质，尤其是在夏秋季堆垛时遭遇连阴雨天气，草垛的中心和底部常生长大量真菌，牛采食这部分草料，就会出现中毒症状。引起牛中毒的真菌主要是镰刀菌毒素。镰刀菌可以寄生在稻草、麦秸、甘薯藤、花生秧和多种牧草上。病牛表现 真菌毒素主要作用于家畜的外周血管，使局部血管发生痉挛性收缩，导致管壁增厚、管腔狭窄，引起血流缓慢和血栓形成，出现水肿、出血与肌肉变形、坏死，若继发细菌感染，病情会进一步恶化，严重的可使球关节以下腐烂。本病常突然发生，病牛步态僵硬，仔细观察会发现蹄冠微肿，凹部皮肤有横行裂隙，微热...阅读详情

有人很形象地把养牛业比喻为畜牧业中的重工业”，表明了养牛业在整个畜牧业中生产周期长，影响面较大。到2004年底，云南省存栏牛总数为788.62万头，其中黄牛493.67万头，水牛274.6万头，建成输精站点（包括简易站点）1100多个，有输精技术人员2340多人。全省肉牛冻精改良工作呈现出了前所未有的大好形势，肉牛生产已成为我省畜牧业的重要组成部分。但为使我省肉牛生产快速健康发展，还必须抓好杂交改良、疫病防治、犊生培育等方面的工作。杂交改良的现状和趋势从九十年代末期我省重新大规模启动牛杂交改良...阅读详情