种植技术

杏鲍菇是一种品质优良的大型肉质伞菌，属伞菌目、侧耳种、侧耳属。子实体单生或群生，菌肉厚、开伞慢、菇柄组织密实、雪白粗大，孢子少，保鲜期长，不同于一般平菇，味道鲜美，含糖量高，营养丰富，口感极佳。近年我场多次进行试验示范生产观察。表现生产周期短，市场前景广阔，效益高，农户容易接受。现将袋料杏鲍菇高产栽培技术介绍如下：1、节：杏鲍菇最适温度在11～16℃，温度太低或太高都难以子实体形成，因而必须根据各地气候条件和出菇要求温度安排好栽培季节，本地以秋末初冬为适宜。2、原料与配方：杏鲍菇适宜的生长基质很多，杂木屑...阅读详情

蘑菇发生畸形，多数是由于温差或不利的环境诱发的；也可能与所使菌株有关。常见的畸形蘑菇主要有以下几种：1.菌柄中空。从外表看起来蘑菇正常，但切掉菇脚，发现菌柄有一部分中空，在一个硬芯周围通常有一个环形空腔。而后，菌柄切面可能裂开再向后卷，使蘑菇外观差，商品性下降。原因：这主要是出菇期空气湿度低，菇体水分蒸发快，土层过干，子实体得不到水分造成的。2.菌柄开裂。菌柄竖直开裂有时伴有水平开裂，使菌柄裂片向上、下卷起。原因：由于蘑菇先生长在非常潮湿的覆土里，而后覆土干燥，后再迅速提高覆土湿度而诱发形成的开裂症状。3...阅读详情

杏鲍菇又名雪茸、刺芹侧耳，肉肥厚，质脆嫩，色泽乳白，味道鲜美，含有杏仁香味、营养丰富，是一种深受欢迎的珍稀菇品。在国内外市场销路畅，价格稳定，效益极好。杏鲍菇属于低温型品种，南北省区均可适应。栽培模式目前主要用塑料袋进行室内外架层栽培，也可以采取袋料覆土栽培，生物转化率达100%。商品性状好、耐贮、耐运，冷藏、冷运期可保鲜20天以上，是一种很有前途的新兴珍菇。一、适生条件。杏鲍菇为亚热带草原、干旱沙漠地区一种特殊的食用菌。根据我们几年的试验研究。其生态条件要求如下。1、营养：杏鲍菇是一种分解纤维素、木质素...阅读详情

随着北方滑菇生产数量逐年加大，病害严重，轻者造成减产，重者绝收败。其实食用菌的病害并不是不治之症，只要我们掌握其发生发展规律，找出其有效防治方法，问题是可以得到解决的。笔者经过多年栽培的实践，摸清了杂菌感染的规律，现将其发生原因及预防方法介绍如下：1接种时间晚到4月份才开始接种为时已晚，因天气已转暖易感染杂菌。2―3月接种最好，因食用菌菌丝5℃以上的开始萌发生长，而霉菌则需15℃以上才大量发生。因此，要安排早接种采用低温发菌，可渡过霉菌感染关。2培养基混入松树锯末因松树锯末含有杀菌物质，可抑制滑菇菌丝生长...阅读详情

在西宁地区由于夏季气候凉爽，正好适宜双孢菇的生长，而且生产的蘑菇品质优良，无污染、产量高，具有较强市场竞争力和地方特色。一般一栋333平方米的日光节能温室，采用双层膜加温栽培，一年种植一大茬，产量达2500kg以上，产值达10000元，成本3500元，纯收入达6000元以上，经济效益明显。现将几年来的生产经验总结如下。1栽培时间安排西宁地区日光节能温室双孢菇夏季栽培从3月中旬开始发料，4月中旬播种，6月上旬出菇，至10月下旬采收结束；冬春季栽培从8月下旬开始发料，9月下旬播种，覆土后越冬，翌年从3月底开始...阅读详情

蘑菇白腐病又叫褐腐病、水泡病，是蘑菇病害中发生最普遍、为害最严重的一种病害。秋季栽培的蘑菇发病重于春菇。被害的蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，以后逐渐增多，严重时病部形成一层白色霉。可采取以下方法进行防治：及时清除病菇发现病菇时，应立即将病菇连同菌丝体以及10厘米深处的培养料一起挖出烧毁或深埋，病穴用消毒土填平。同时用4%福尔马林消毒工具，预防病菌传染。降低温度、湿度在不使菇房冷却的条件下，开窗通风，降低温、湿度。控制空气相对湿度在95%以下，温度降至17℃以下。药剂防治在菇长出之前，用1∶2∶2...阅读详情

特征描述及防治方法青花菜又名西花菜、意大利芥蓝等，属十字花科芸薹属甘蓝种，为一、二年生草本植物。青花菜植株高大、茎粗长，节间宽。主茎顶端产生的是由许多小花蕾组成的青绿色扁球形花蕾群。腋芽较活跃，顶端花茎及花蕾群采摘后可再次继续产生分枝及花蕾群。主茎的花蕾群直径8-15厘米，单球重200-500克，侧枝花蕾群较小，3-5厘米，30-40克，亩产约750-1000公斤。青花菜喜温暖冷凉气候。耐寒耐热，适应性广，抗逆性强，易栽培。种子发芽适宜温度为25-30℃；植株生长适温为18-20℃，要求日夜温差3-5℃；...阅读详情

特征描述及防治方法青花菜春季栽培1月中下旬阳畦育苗或温室育苗。播种前先准备好育苗床。育苗床铺垫培养土，培养土按6份肥沃园土、4份腐熟圈肥和马粪的配比配成，每立方米培养土中加入充分腐熟的大粪干或鸡粪25-30公斤，氮、磷、钾复合肥0.5-1公斤，充分掺匀。播种前5-7天白天覆盖塑料薄膜，夜间加苇毛苫或草苫，以提高畦土的温度。选晴暖天气的上午，将育苗畦灌足底水，水渗下后，将种子均匀撒播，播种后覆盖湿润细土1-1.5厘米，每个标准畦（0.05亩）用种60-80克，播种覆土后，立即盖好封严塑料薄膜，夜间盖草苫。秧...阅读详情

特征描述及防治方法出苗后以少浇水为原则，特别是第1片真叶展开前更不能轻易浇水，否则极易引起徒长。冬季温床育苗的温度，播种至齐苗一般掌握日为20-25度，夜为15-18度；齐苗至分苗，日为18-23度，夜为12-13度；分苗至缓苗，日为20-25度，夜为14-16度；缓苗至定植前10天，日为18-23度，夜为12-15度；定植前10天至定植，日为15-20度，夜为8-10度；幼苗2叶1心时分苗，按8-10厘米株行距，在保护设施内分苗床上开沟栽苗或直接分苗于10厘米×10厘米的营养钵内。分苗后床土...阅读详情

特征描述及防治方法青花菜种植忌重茬，亩施优质混配肥3000千克作为底肥，深耕30厘米，耙平耙细，施2000千克畦肥。均匀撒在地面，按照要求的规定作畦肥，均匀撒在地面，按照要求的规定作畦。苗床施有机肥每平方米10千克，每株幼苗营养面积10厘米×10厘米。春季温室育苗，夜温不低于8-10度，白天15-20度注意保持湿度；起苗前7天，加强通风，进行低温炼苗。秋季育苗：利用遮阳网防高温，多中耕除草，加强肥水、培壮幼苗。...阅读详情