养殖技术

细菌性肠炎病、烂鳃病、赤皮病是草鱼的旧三大主要病害。草鱼细菌性烂鳃、细菌性肠炎、赤皮病的病原分别是柱状嗜纤维菌、肠型点状气单胞菌和荧光假单胞菌,它们均属革兰氏阴性菌。细菌性并发症（赤皮、烂鳃、肠炎并发症）、病毒性出血病、肝胆综合症是草鱼的新三大主要病害。细菌性并发症（赤皮、烂鳃、肠炎并发症）：该病的致病菌是由多种细菌引起的，包括肠型点状气单胞菌、鱼害粘球菌、荧光假单胞菌等，患此病的鱼，发病症状兼具赤皮、烂鳃和肠炎三种症状：病鱼体色发黑，头部发黑，离群独游；反应迟钝，腹部膨大，两侧常有红斑，明显“蛀鳍”，肛...阅读详情

自制炸鱼若掌握不了要领，经常会炸伤鱼皮，既会炸焦鱼肉，影响鱼肉的鲜嫩程度，又破坏了鱼的感官品质。下面，就请您听听厨师们的经验之谈。1.向锅内倒油之前，您可取鲜姜一块，切成薄片，在锅内壁上涂抹一遍，再加油加热。2.根据锅的大小，鱼的大小来决定油的用量。若锅小鱼大，则最好切成鱼块再炸，用油量应至少没过鱼肉。3.也要顺鱼皮上涂上面粉或鸡蛋清再进行油炸，味道出格外好。...阅读详情

金鱼较娇嫩，常会由于气温过低或换水时温差太大而患感冒。一般来说，金鱼的感冒多发生在冬季及春季，大多数由于换水时新老水温差距过大所致。患感冒后的金鱼轻者身体不适，精神呆滞，皮肤黏液分泌失调，常离群独卧池底；重者行动失常，常浮于水面，易受其他病原体感染。预防金鱼感冒的关键在于换水的时间及水质、水量、方法是否适宜。换水一般选择晴天，冬天宜中午，夏日上午宜早，下午宜晚。养鱼用水，必须经日晒或晾置三天左右，可减少病害，并防水中的氯害。最重要的是要避免水温、水质相差太大，水色以保持嫩绿为佳。通常换水只换三分之一或一半...阅读详情

鱼塘，曾是农村抵御旱涝灾害，确保农作物丰收的基础工程。可近年来，鱼塘的诸多功能正在逐步降低，甚至消失。其主要原因是各地对清淤工作不够重视，致使绝大部分鱼塘，或泥沙淤塞，容水量大大减少。或杂草丛生，水质污染。鱼塘多年淤而不清还有一个重要原因，就是农村土地联产承包后，大多数鱼塘地分别承包到户，而一个家庭无力承担需很多劳力才能完成的清淤任务，鱼塘清淤也就由农村改革前的两年或三年一清变为现在的淤而不清。目前，正是清淤的好季节，各地要切实重视鱼塘的清淤工作，在抓好大、中型水利设施建设的同时，不能忘记或忽视我们眼前与...阅读详情

1.池塘条件选定金华市湖海塘渔场10～30号共20只鱼种塘作彭泽鲫苗种繁殖培育专用渔塘，均为水深2米、泥底石块护坡的标准池塘，底质淤泥10～15厘米，有独立分开的进排水系统，其中10～20号每只池塘6亩，21～30号每只池塘2亩。23号、24号用作亲鱼培育；25号、26号用作产卵池；27号、28号用于孵化培育夏花。繁殖结束所有鱼塘用于放养夏花培育冬片鱼种。2.亲鱼的来源和培育彭泽鲫亲鱼从九江水产研究所引进，经过两年养殖的成鱼塘中挑选。选留的亲鱼雌体在500克以上、雄体在400克以上，符合形态标准，体质健壮...阅读详情

目前，一种新型的优质有机肥料――鱼鳞肥，正受到福建和广东等省众多果农的推崇。该产品是由福建省诏安县梅岭镇赤石湾村一妇女首创。两年来，她把回收的鱼鳞加工成鱼鳞肥，既开拓了农业肥源，减少了废鱼鳞对环境的污染，又增加了个人收入。诏安湾是福建省的优良渔场之一，其中宫口港每年有晋江及本地灯光船在此交易鲜鱼约3万多吨。港口周围有40多家鱼货加工场，他们常常为加工鲜鱼剩余的大量鱼鳞无法处理而伤脑筋。废鱼鳞堆积多了会发臭，倒进海里又污染环境，群众对此意见很大，因此他们只得雇人把它搬到偏僻处。身受其害的赤石湾村某妇女听说鱼...阅读详情

防治鱼病是养殖户需要常期重视的工作，不论刚放养的苗种或成鱼都可能生病。一旦鱼、虾、蟹、贝生病，将影响其生长或死亡，都会造成损失。那么人工养殖的鱼、虾、蟹、贝为何易得病呢?有以下几点需要养殖户注意：一、环境变化往往是由于水的理化因素引起的，或者是由于生理机能的失调，引起代谢阻碍或紊乱而发病。如天气剧变、水温突变、水中缺氧、鱼类对生活环境不适应，抵抗力减弱，都易引发鱼病发生。二、投饵不当如饵料不新鲜、不清洁、投饵忽多忽少、残饵堆积腐烂、水质变坏，会促使病菌大量繁殖引起疾病发生。三、水质变坏游泥太厚、水中腐植质...阅读详情

1.放养优质鱼种。优质鱼种生长速度快，对饲料的消化吸收率高。生产上，一定要注意选择性状优良、体表完整、体质健壮的鱼种。另外，在放养模式上，要突出主养鱼，适当搭配其它鱼类，这样就可选择适合于主养鱼营养需求的饲料投喂，提高饲料的利用率。2.保证饲料的营养。投喂配合饲料是降低养鱼饲料成本的重要途径。但不同食性和不同发育阶段的鱼，需要饲料的营养成分不一样，所以要使鱼长得快，饲料成本低，所投饲料的营养成分必须符合该鱼生理上的需要。配制饲料时，要根据主养鱼对营养的需要，选用合适的配方，既满足主养鱼的营养需要，又不浪费...阅读详情

1、普通神仙学名：pterophyllumscalare英名：Angelfish原产于亚马逊河中心至秘鲁、厄瓜多一带水域，是时下一般人工改良种神仙鱼的原种鱼，其学名中的pterophyllum有“如羽毛般轻柔”的意思，而scalare则形容其体纹如价梯一般。除了繁殖以外无明显的外观性征；雄鱼的外生殖器是尖的，雌鱼则是圆的。此鱼相当平和，具有领域性。在水族箱的四周可种一些小水草兰和大水兰之类的水草，也可摆设岩石及沈木，并留置一些游泳空间。此鱼是开放式产卵，水温保持在26~28℃之间即可，母鱼会将卵产在干净的...阅读详情

7月～9月为鱼类摄食生长旺季，是形成鱼产量的重要季节，因此必须加强饲养管理。其主要措施有：一、投足饵料饵料以精料为主，青料为辅。精料有鱼全价颗粒饲料、豆饼、菜饼、麦麸、米糠等。日投饵量为存塘鱼重量的8％～10％。为提高饵料利用率，日投饵次数应不少于4次。饵料要求新鲜、无霉变、腐烂，大小要与鱼的规格相适宜。精料要投在食场内，各种青料可投放在浮框内。夏季水温高，气候多变，为防止鱼类浮头，早上、中午可适当多投，傍晚应少投，并做到不给鱼吃夜食。二、合理施肥为促使鱼池天然饵料生物不断生长繁殖，提高鱼池生产能力，夏季...阅读详情