养殖技术

金鱼烂鳃病的病因分寄生虫性和细菌性两类。寄生虫性烂鳃的病原虫主要是指环虫、车轮虫和鱼虱。夏秋季节鱼盆中水温适宜，指环虫和车轮虫繁殖力强，蔓延迅速。大量指环虫寄生于鱼鳃部位，致使鱼鳃局部浮肿，鳃外下部出现粗线条血斑，鳃盖张开，内表赤红，鳃丝失血。病鱼神情呆滞，厌食、懒游，若不医治，病鱼最终会因呼吸受阻，窒息而亡。治疗方法是用1克晶体敌百虫溶于水，将病鱼浸入水中10～１５分钟，即可杀灭病虫。一次治疗不彻底，可隔天再进行一次药浴。车轮虫多寄生在鱼的鳃盖边缘和鳃丝缝隙间，病情较重时鱼的鳃片局部溃烂，色灰黄，鳃软骨...阅读详情

高产鱼塘的特点是：放养的鱼类规格大，数量多，品种全，鱼的食性和生活习性复杂，所以水质要适合多种鱼类生长的需要，这是夺取全年丰收的关键。尤其是夏季高温季节，日照时间长，温度升高，投饵施肥比较多，池水容易发生变质，除了施肥要根据水质、天气变化，适量适时施人外，还应采取如下措施管理好鱼塘水质：1.适时加注新水在早春和晚秋，每半个月加水一次;6～9月，水温高，又是鱼类摄食生长旺季，每7～10天加注新水一次。每次加水量20厘米左右（具体加水量，视水的肥度、鱼群浮头和池塘渗漏等情况灵活掌握）。发生泛塘或坏水时，紧急大...阅读详情

金鱼花为苦苣苔科金鱼花属多年生常绿草质藤本植物。茎细长，攀缘蔓生，枝蔓下垂，其上长有根和叶。叶对生或左右叶大小不等，长2.5～3厘米，宽2厘米，广心形或卵圆形，多肉质，浓绿色，表面有红色的毛。花着生于叶腋，单生，花大，呈水平或直立生长。花合瓣筒状，先端深裂，喉部有黄色斑点，花瓣2唇状，拱状弯曲，火红色，形状酷似红金鱼。花期自冬至翌春。浆果白色，内含多数细小种子。近年来引入栽培的品种有“小叶金鱼花”，又称“纽扣金鱼花”，产于哥斯达黎加，茎纤细，分枝蔓生，叶小，花单生叶腋，橘红色，花期春、夏季：“细叶金鱼花”...阅读详情

入秋后，随着水温的下降，池塘养殖的病毒性疾病、细菌性疾病的发病频率及危害急剧减少，如草鱼出血病、对虾的白斑综合症、鳜鱼暴发病及肠炎病、烂鳃病、赤皮病等春秋季常见病，在水温15℃以下时基本不再形成危害。但水产动物进入秋冬之后，是水产动物主要上市期，同时也是苗种放养期，频繁的拉网捕捞、并塘和放养等操作易使水产动物受损伤，再加上寒流的来临造成水温突变，如果秋冬季管理不善，措施不当，同样也会造成水产动物大量死亡。此外秋冬季大多数水产动物已摄食量很少或停止摄食，因此内服给药非常困难，而体外用药一般只对体表疾病有效，...阅读详情

品种名称：美国红鱼英文名：redfish俗名：红鱼、红姑鱼、斑尾鱼、海峡鲈学名：Sciaenopsocellatus生物学特性（1）形态特征美国红鱼呈纷锤形，侧扁，背部略微隆起，以背鳍起点处最高。头中等大小、口裂较大、呈端位，齿细小、紧密排列、较尖锐。鼻孔两对，后一对呈椭圆形，略大。眼上侧位，后缘与口裂末端平齐、中等大小，分布于头两侧。前鳃盖后缘为锯齿状，后鳃盖边缘有两个尖齿的突起。梯鳞、侧线明显、背部呈浅黑色、鳞片有银色光泽，腹部中部白色，两侧呈粉红色，尾鳍呈黑色、最明显的尾基部侧线上方有一黑色园斑。全...阅读详情

罗非鱼是热带鱼类，不耐低温，当水温下降至12℃以下就会逐渐死亡。在正常的情况下，罗非鱼除了在我国南方少数地区可以自然越冬外，其他地区都需采取措施帮助越冬。根据生产实践经验，现将罗非鱼几种安全越冬方法介绍如下：1、温泉水越冬。越冬池面积应根据水温、流量、地形及生产规模而定。越冬池水深以1.5-2米为宜，进水量和出水量要相近，以保持一定水温和深度。如温泉水水温很高，应先经蓄水池冷却到一定温度再注入越冬池，这种越冬方式及越冬密度较高。同时，由于水温较高，水量充足，可强化亲鱼饲养培育，促进亲鱼性腺早熟，提早进行繁...阅读详情

外荡水域由于水位稳定，水深适度，面积大小适宜，十分适宜渔业生产。天然条件较好，特别是城市郊区的外荡，由于城市居民生活污水给水体中的浮游生物提供了大量的营养，致使鱼（蚌）类生长迅速，渔业高产高效。绍兴的外荡高产荡、精养荡也大量集中在城郊，珍珠蚌养殖也密布于城郊外荡水域。但是近年宋城郊外荡水域经常性地发生大规模的死鱼死蚌事件，仅1996年至2004年的8年间，绍兴市先后发生各类污染死鱼死蚌事件367起，直接经济损失1300万元以上，其中70%发生在城郊外荡水域，经济损失小的数万元，大的上百万元，最严重的有20...阅读详情

　一、预防1.阻断病原①种源：培育健康的老口鱼种，提高鱼种抗病能力。建立亲鱼及鱼种检疫机制。②水源：要求清新、无污染，设置进水预处理设施。再者，进排水系统分开减少交叉感染的机会。③饵源：除不投变质饵料外，还应采取饵料消毒措施，以防病从口入。2.改善环境①彻底清淤消毒：为了杜绝感染源，除了要彻底清淤外，还应对池塘进行严格消毒。可采取曝晒、翻耕和泼洒生石灰、漂白粉等方法。②适当混养和轮养：可充分发挥池塘饵料基础，改善水质环境，减少青鱼相对密度。不同品种轮养，也可减轻单一品种连续养殖造成的环境压迫。③控制养殖密...阅读详情

1、病原：恶臭假单胞菌及荧光假单孢菌等。2、症状：患病初期，鱼体表面有点状白色黏液，严重时全身布满一片白云，鳞片脱落，鳍条基部、肝、肾充血。3、流行：流行于网箱养鲤鱼、青鱼及越冬池中，当鲤鱼或青鱼体受伤后易暴发流行，养在同一网箱的其他淡水鱼不感染发病。4、诊断：刮取体表黏液进行镜检，确诊须进病原的分离鉴定。5、防治方法：预防：①进箱鱼种健壮，无伤，且进箱前鱼种要用2.5%的盐水浸泡5～10分钟，以杀灭体表的病原体。②定期投喂益生菌如嗜酸小球菌或免疫增强剂如多糖类，以提高鱼体抗病力。治疗：①网箱泼洒或浸洗用...阅读详情

五香烤鱼是以小杂鱼为主要原料，经调味、烘干后的熟食品。其味道鲜美，营养丰富，是一种很有发展前途的鱼类熟食品。其制作方法如下：一、工艺流程。原料处理→盐渍→蒸煮→干燥→调味→烘烤→包装→成品。二、制作方法1、原料处理：原料鱼可采用鲜鱼或冷冻的鱼，也可用盐渍保藏的咸卤鱼。冻鱼须先行解冻，咸卤鱼须用清洁流水(水温不超过20℃)漂洗腌盐。原料鱼除鳞、除头、剖腹除去内脏和用水洗净等工序应流水作业，以免积压而影响质量。新鲜原料鱼的盐渍，一般采用10-15℃的盐水，盐渍10-20分钟。2、蒸煮干燥：经盐渍的小条鱼(或鱼...阅读详情