养殖技术

一、寄生性疾病1.白斑病(又叫瓣体虫病)体表出现形状不规则的白斑，严重时白斑扩大连片，头部、皮肤、鳍和腮表面粘液明显增多，游动迟缓，呼吸困难，死亡后胸鳍向前后僵直，几乎紧贴在腮盖上。致病体是石斑鱼瓣体虫，寄生于赤点石斑鱼的腮、体表和鳍上。用2×10-6浓度的硫酸铜海水溶液浸洗2小时，次日重复一次，疗效显著。或用淡水洗澡4分钟，也可杀灭石斑鱼瓣体虫，治疗白斑病。2.白点病(又叫小瓜虫病)病鱼体表出现直径0.5毫米～1毫米的白色斑点，粘液增多，鳞片脱落，厌食，小瓜虫在腮部寄生破坏腮小片，致鱼呼吸困难，直至死亡...阅读详情

出血病是由呼肠弧病毒引起的鱼病。病毒颗粒多呈球形或六角形。完整的病毒颗粒直径为６８～７２毫微米，比最小的细菌还小得多。（１）病症病鱼主要是充血。外部症状一般微带红色，小鱼种在阳光或灯光透视下，可见皮下充血现象。部分病鱼口腔、下颚、鳃盖、鳍条基部也表现充血。将病鱼皮肤剥开，肌肉有的显示点状或块状充血，有的全身肌肉呈充血现象，鳃部贫血，出现“白鳃”，也可能出现鳃瓣呈斑状充血，但有的病鱼鳃部无此症状。内部器官的症状常见的是肠道充血，全肠或局部因充血而呈鲜红色，肠系膜和周围脂肪，也常伴有明显的点状充血，但肠道平滑...阅读详情

　鱼类的生长速度和体质的健康状况主要取决于饲料营养价值的高低及营养搭配是否平衡，鱼类饲料质量的优劣在健康养殖中具有举足轻重的地位。但由饲料质量致使鱼体健康受损的病例却较普遍，特别是鱼类营养性肝病。当前我国比较突出的鱼类肝胆综合症主要发生在鲤鱼、鲫鱼、草鱼、团头鲂等常规主养鱼类中。营养性因素、毒性物质和药源性因素等原因均是此类疾病的诱因。因此，引起鱼类肝病的病因较多。具体发病原因概括如下：1.养殖密度过大，水体环境恶化。当水体中的氨氮浓度过高时，鱼体内氨的代谢产物难以正常排出而蓄积于血液之中，引起鱼类代谢失...阅读详情

(1)三代虫寄生引起的皮肤充血病：病原体：三代虫的外形酷似指环虫，但头前无四个黑色眼点，以示区别症状：三代虫寄生后，病鱼体表粘液分泌增多，出现无规则的线形白圈，严重时病鱼精神呆滞，经常漂浮水面，食欲减退，体况日益消瘦。流行期：春、夏季为多见防治：可参照指环虫烂鳃病防治法。(2)鲤锚头鱼蚤寄生引起的皮夫充血病病原体：鲤锚头鱼蚤虫体细长似针，由头、胸、腹三部分组成，中间无明显的界限，头部生有呈铁锚状的角，可深入金鱼的皮肤固定生活，从寄主中获得营养以繁殖后代。鲤锚头鱼蚤虫喜生活在20~25℃水中,雌虫每隔28天...阅读详情

近年，伴随高产养鱼的日益普及，鱼用全价颗粒饲料在渔业生产中的使用已非常普遍，但是，由于市场上饲料品牌很多，并且在质量和档次上也存在着很大差异，广大养殖户无法判断其质量的优劣，本文介绍一种利用感官判断鱼饲料质量的简单方法。即：“一看、二闻、三捻、四泡、五嚼”，供大家在选购颗粒饲料时借鉴参考。1、看1.1看颜色：鱼用颗粒饲料是由几种主要原料如鱼粉、豆粕、棉粕、菜籽粕、次粉、肉骨粉等按一定比例均匀混合制粒而成。成品的颜色在一定程度上可以反映出所用原料的多少。如若鱼粉、豆粕较多鱼料色就稍黄；杂粕较多时料色暗红；次...阅读详情

【特点】鱼肉鲜嫩，味美可口【原料】主料　活青鱼1条(约1.5公斤)红根、豆瓣葱15克，鲜豌豆25克，香菜段50克，加工好的水香菇10克。调料植物油100克，料酒15克，酱油50克，盐5克，味精8克，葱段、姜块各10克姜末5克，胡椒粉少许，鸡蛋适量。【制作过程】(1)香菇和红根切成小丁，在炒勺的开水中稍烫控去水分，和豌豆放在一起，注入鸡汤煨透后，捞出把汤控净。(2)将活青鱼宰杀放血，刮鳞去鳃和内脏，洗净后放入鱼盘，加入盐、料酒、姜块(拍松)、葱段，上屉蒸20分钟，取出将汤沥去，另把酱油、味精、胡椒粉放入碗内...阅读详情

(1)病原鳃片指环虫。(2)症状鳃片指环虫主要寄生在鱼鳃，鱼感染此虫后，鳃部浮肿，鳃组织破坏严重，鳃盖微张开，鳃丝暗灰色，分泌大量粘液，影响呼吸，游动缓慢，严重时因呼吸困难窒息死亡。(3)防治①用20ppm高锰酸钾浸洗病鱼15～20分钟。②用0．2ppm二氯异氰尿酸钠全池泼洒消毒，每半个月一次。...阅读详情

配料：石斑鱼1条、葱3根、姜3片、樱桃1棵、盐半匙、油半杯、酱油半杯、花生油１小杯。做法：先将鱼整理干净，用盐抹遍鱼身，葱切长丝，把鱼、姜、葱放在盘中，淋下酱油、油，再用大火蒸10分钟，取出，到去汤汁和姜片，再浇上加热过的酱油、花生油即可。主要营养成分：蛋白质52.8g，脂肪102.8g，醣类0.25g，钠9800.5mg，胆固醇260.7mg，总热量1047.8cal。...阅读详情

治疗观赏鱼病的常用药，根据其特点及作用大致上可以分为以下几类：消毒杀菌药...阅读详情

车轮虫寄生于罗非鱼的皮肤，鳍和鳃等与水接触的组织表面，但是主要寄生部位是鳃。感染车轮虫的病鱼，体色发黑，摄食不良，体质瘦弱，游动缓慢。有时可见体表发白或淤血。鳃上粘液分泌多，有局部变白的现象。鳃上皮组织增生，鳃丝肿胀或遭受破坏等，大量寄生会严重影响鳃的呼吸作用，使鱼窒息死亡。[流行与危害]车轮虫病是罗非鱼的常见病流行比较广泛。在初春和初夏以及越冬期较多，特别是在养殖密度高，水质较肥的情况下更容易被感染。大量车轮虫寄生可引起罗非鱼大量死亡。因此，感染车轮虫后应及时进行治疗。[预防与治疗]定期进行检查，掌握病...阅读详情