种植技术

新西兰年产22万吨猕猴桃，其中就有20万吨出口，产值占其种植业出口的25%。记者从专家那里了解到，作为猕猴桃生产和出口大国，新西兰为增强其产品的竞争力，正逐步发展一套猕猴桃的有机生产体系，符合有机农业国际标准的产量已占总产量的1%。下面让大家一起来见识一下新西兰出口猕猴桃果园的用药方案：第一次在修剪后喷7%的石硫合剂，若在7、8月需要防治贪食圆蚧，应以粗雾将全株喷湿；第二次在第一次喷药后10天，用二嗪农加湿润剂按产品说明使用；第三次在花前，施50%谷硫磷可湿性粉剂或40%毒死蝉，其中谷硫磷按100克/10...阅读详情

(1)原料处理：选择新鲜、仁大饱满、无哈变、无病虫害、无霉变的核桃仁，去净杂质，于10％氢氧化钠溶液中煮沸30秒钟，用水冲洗去净内皮，于稀柠檬酸液中和与护色。选择粒大、色纯、成熟完全、无杂质的优质大豆，在80～90℃下烘烤6小时，去腥味。将大豆轻度粉碎，风力去皮，得到碎豆瓣。(2)制浆：核桃和大豆以核桃:大豆:玉米=16:38:46的配比混合，加水2倍，水温50℃，浸泡3小时后，再进行磨浆。磨浆时需加入原料重8倍的水。磨好的浆用100目筛网过滤。(3)制粉：将浆液先用胶体磨处理，再用均质机在温度50～55...阅读详情

(一)概述中华猕猴桃，又称为杨桃、茅梨、仙桃、羊桃、藤梨等，在我国分布极广。中华猕猴桃营养价值高，被誉为“水果之王”。(二)工艺流程猕猴桃→洗净→粉碎→蒸煮→加麸曲→榨汁→果汁→加酒母→酒精发酵→加醋酸菌液→醋酸发酵→过滤→高温杀菌→装瓶→成品(三)操作要点①原料的处理：把猕猴桃的落地果、残次果放入水池中洗去泥沙等污物，沥干，然后将其放入双滚筒轧碎机中进行粉碎，粉碎后的果料边同汁一起放入蒸煮锅内，用蒸汽蒸煮1小时左右，使果料被蒸熟。在蒸煮过程中，为了蒸煮均匀，可上下翻动几次。蒸熟后的果料在温度降至60～6...阅读详情

早春栽培樱桃西红柿，虽然工作量较大，但效益较高，因此笔者总结寿光市田马镇部分菜农的樱桃西红柿种植经验，供交流。一、培育壮苗。早春樱桃西红柿，一般于12月底在大棚内播种育苗，2月初定植于大棚，苗龄60天左右。播种前，首先将种子用10%的磷酸三钠溶液浸泡20-30分钟，捞出洗净，再用清水浸泡4-6小时，捞出稍晾，催芽2天，即可播种。因其种子价格较高，故育苗多采用营养钵或营养袋，若采用平畦撒播必须稀播。二、施足基肥适时定植。一般要求每667平方米(1亩)施优质有机肥5-8立方米，硫酸钾50-100千克，草木灰2...阅读详情

在温室桃生产中如何提高坐果率是保证高产、增收的关键，对果农来讲，应抓住温度、湿度、肥水、疏花、授粉等5个关键问题着重管理。这些环节的管理如出现问题，往往会造成很大的损失，所以果农在生产过程中应引起足够的重视。1.温度管理于12月中旬到元月初进行升温管理。开始可先将草苫揭开三分之一，3天后揭开二分之一，6天后全部揭开，日落后盖苫保温，注意升温不要太急。若升温过快，温度过高，桃树萌芽快，往往出现“先叶后花”的倒序现象。叶芽先生长，争夺树体贮藏养分，造成花营养不良，使花未开先衰，导致坐果率降低。也有的升温过慢，...阅读详情

与传统的短枝修剪技术比较，油桃树采用长枝修剪后，其树体生长发育具有如下几个主要特点或优势：(1)简化修剪技术节省修剪用工一般来讲，冬季修剪可以节省劳动力1半以上，有些甚至可以节省3/4的劳动力。此外，长枝修剪后，树体的过旺营养生长，尤其树体上部过旺的营养生长受到控制，夏季修剪次数可以减少。(2)树体能早果丰产和稳产长枝修剪，树体修剪量轻和基本不进行短截，幼树树冠体积增长快，结果部位增加。缓和的营养生长能较大程度地减轻树体营养生长与果实生长的矛盾，减少采前落果。另外，长枝修剪能显著地提高油桃花芽的质量，并且...阅读详情

“扎343”核桃主要栽培于阿克苏、和田地区。它坚果卵圆形，壳面光滑，色浅，缝合窄而平，结合较紧密，壳厚1.16毫米。内褶壁薄，横隔膜膜质，易取整仁，仁重8.9克，出仁率54.0%，嫁接后第2年开始结果。该品种耐干旱，较耐粗放管理，抗病害力较强。它长势强，树冠张开，适应性强，产量中上而稳产，坚果外观较好，适宜带壳销售；雄花先开，花粉量大，花期长，是理想的授粉品种。...阅读详情

　温室桃树主要病害有疮痂病、穿孔病、流胶病；主要虫害有蚜虫、叶螨、潜叶蛾。对于温室桃树病虫害的防治，要以预防为主，以休眠季节防治为基础，减少传染源。花前、花后是防治的关键时期，更不能掉以轻心。休眠季节冬剪后严格清扫果园，将枯枝、落叶集中烧毁或深埋；升温前喷150倍9281加1000倍农虫毙；升温后一周左右(鳞片开裂期)喷65%的五氯酚钠250倍或3-5波美度石硫合剂。生长季节花前一周左右(铃铛花时)喷1000倍液克菌丹加2000倍液灭扫利或2000倍液一遍净；花期如蚜虫严重，可用灭蚜烟剂熏棚，烟雾在棚内时...阅读详情

沙红桃是由郑德有工程师从日本仓方早生品种中，经系统选育而成的一个鲜食桃新品种，1999年陕西省农作物品种审定委员会审定通过。品种特性树姿较直立，二年生枝褐色，光滑，皮孔小、少；叶长椭圆披针形，叶片大，长20-24厘米，宽5-7厘米，叶缘钝锯齿形，叶面两边高起，花为蔷薇型，单瓣，粉红色，直径4厘米，有花粉，花药浅红色。树势生长健壮，萌芽率高，成枝力强，中、长果枝结果为主，树龄2年即可挂果，6年进入盛果期，花芽充实饱满，能自花授粉，自然座果率较高。果实圆型，两半较对称，果顶平凹，缝合线明显，梗洼窄深，果个特大...阅读详情

原料选择原料选用完全成熟、新鲜、无病虫害、无腐烂的桃。原料预处理洗刷去毛，洗净后放在1%的盐酸溶液或洗涤剂溶液中漂洗，除去残留农药，再放入水中漂洗，沥干。用挖核机去除桃核。去核后的原料放入0.1%维生素C和柠檬酸的混合溶液中浸泡护色。加热打浆果块在90℃―95℃的温度下加热3―5分钟，使其软化，通过孔径0.5毫米打浆机打浆除去果皮。风味调整果浆中加入砂糖、柠檬酸和维生素C等配料。其比例为桃肉浆100公斤、27%的糖液80公斤、柠檬酸450克、维生素C70―200克。均质采用每平方厘米130―160公斤的均...阅读详情