种植技术

　春捷是山东农业大学园艺科学与工程学院选育的保护地栽培专用桃品种。该品种平均果重164克，最大果重385克，果面红色，耐储运，对温室弱光和高湿条件适应性强。现将其日光温室促成栽培技术介绍如下。建园　选择土质疏松、排水通畅的沙壤土地建园。在塑料薄膜大棚内按行距2米、株距1米挖深和宽均为80厘米的定植沟，沟中填20～30厘米厚的秸秆、杂草和碎瓦片，同时每亩施腐熟有机肥5000公斤，肥料与土混匀填满沟，灌水沉实。将表土与500公斤新型多功能生物有机肥混匀，在定植沟上做宽0.8～1米、高30～40厘米的垄，树苗浸...阅读详情

近来市场上见到猕猴桃鲜果上市，笔者调查大部分是西特，也有部分是秦美。种植讲：这是糟蹋行情，毁猕猴桃的牌子，这个说法有些道理。我们从猕猴桃成熟期几个指标来说。一、理化指标。多年来研究，当秦美可溶性固形物达到7％时，采后冷藏，从硬度、货架期观察最佳，果实味最好；目前采下进入市场的果，可溶性固形物不到4％，放后吃不成，你说买回去不是白白浪费了。西特本来是一个早晚熟品种，比秦美略早一点，但大量的上市，不是果农说的糟蹋是啥。二、从颜色上确认，一般讲果及内部种子的颜色。猕猴桃果子颜色没有苹果的好确认，当种子达到黑褐色...阅读详情

桃的品种较多，随着早中晚成熟期和种植方式不同，从4月―10月相继供应上市。鲜桃贮藏寿命短，易腐烂变质，如果采取适宜的保鲜方法，可延长鲜桃供应期，提高经济效益。无伤采收分级包装判断桃果成熟度，一是果实充分发育后，果皮开始褪绿，果肉稍硬，有色品种基本满色时为硬熟期。二是当果实底色呈绿或淡绿色，果面茸毛开始减少，果肉稍硬，有色品种阳面开始着色时为七、八成熟。硬熟期与七、八成熟的果实较耐贮藏和长途运输。由于桃的成熟度不一致，一般品种需2次―3次采收。采收时需严防碰压伤和刺伤，将果实带果柄采下。以早晨低温时采收为好...阅读详情

一、地面耙耱保墒立春之后气温回升很快，根系苏醒生长，同时地面水分也不断加大蒸发量，所以春节之后，就应对果园进行浅耕、浅锄和耙耱，打破土壤的毛细管，提高果园保墒能力。二、提早施入催芽肥结果大树每株施复合肥1.5―2斤，小树每株施入0.5―1斤。三、提早立支柱，尽快地绑好枝蔓在展叶发芽前，完成立支柱此项工作。立支柱，拉铁丝过迟，容易损伤猕猴桃的幼嫩芽体。未绑蔓的猕猴桃园，应该在萌芽前及时地进行绑蔓。其基本技术要领为：枝枝不见铁丝，枝枝必须绑缚，应先将枝条等量距离地摆放均匀，枝距为30―40厘米左右，不重叠、不...阅读详情

桃天哦主要为害桃，枣、李、樱桃叶片，大发生时可将叶片吃光，造成绝产。该虫一年发生1-3代，以蛹在土壤中越冬，第一代成虫5-6月份羽化，白天静止，夜间活跃，有趋光性，成虫寿命约5天。第一代幼虫5月下旬开始出现，幼虫在枣叶上爬行数小时后开始咬食叶肉，为害叶片，严重时吃光枣叶。8月上旬第二代幼虫开始为害。9月上旬老熟幼虫入土，在4-8厘米处作土室化蛹越冬。防治方法：（1）结合抱树盘，挖出土室灭蛹。（2）灯光诱杀其成虫。（3）饲养桃天蛾的天敌－绒茧蜂，绒茧蜂可将卵产于桃天蛾幼虫体内，并在寄主体内发育，达到消灭桃天...阅读详情

扁桃，别名巴旦杏、美国大杏仁，是以利用种仁为主的干果类果树。其种仁富含营养，味甜，清香可口，既可生食，又可加工成多种食品。扁桃仁的加工技术如下。一、工艺流程选料→浸泡→去皮→护色→磨浆→过滤→调配→均质→脱气→装瓶→密封→杀菌→冷却→成品二、加工技术1.选料：选择色泽新鲜、颗粒饱满、肉质乳白、干燥、无变质的扁桃仁。2.浸泡：扁桃仁放入洗涤槽中，用流动清水洗净后，投入2～3倍的水中浸泡12小时，软化。3.去皮：可选用下列方法之一去皮。（1）手工方法。将充分浸泡的扁桃仁用手将种皮去掉。（2）脱皮剂方法。在可加...阅读详情

别名：稔子、山稔、岗稔，俗称“山乳”形态特征：植株矮小，高1-2米，叶对生，叶柄短，4-6mm，叶革质，椭圆形或倒卵形，长3-6cm，宽1.5-3cm，先端钝，基部楔形，表面深绿色，无毛，背面灰绿色，密披茸毛。聚伞花序腋生，花1-3朵，直径约2cm，有红、粉红、白、http://www.cnefs.com'>玫瑰红色，状似梅花，漫山遍野，绚丽多彩。幼枝常呈红色，密披柔毛。结紫色浆果，浆果球形或卵形，布满枝头，直径可达1.4cm，顶上有宿存的萼片，状似乳头，味甜可食，花期5-7月，果期7-9月...阅读详情

(1)生产工艺流程：选料→洗果→热烫→榨汁→杀菌和冷却→酶化→澄清过滤→浓缩→冷却→调配→杀菌→灌装贮藏。(2)技术要点：选料、洗果、热烫、榨汁：同热压榨生产樱桃汁工艺操作。杀菌和冷却：要杀死果汁中的微生物，防止其在酶化处理时以及其他工序中发酵，可采用片式加热器加热到85℃，维持15秒后迅速冷却至45℃。酶化：同热压榨制备樱桃汁工艺操作。澄清、过滤：由此得到澄清的樱桃汁。浓缩、冷却：樱桃汁的浓缩，一般采用真空浓缩机浓缩，浓缩到1／5～1／7，糖度为60％～65％，然后冷却至-2℃贮藏。调配：将总酸含量调配...阅读详情

一、扣棚升温。桃树需冷量满足以后，即可升温解除休眠。在北纬34度以南地区因落叶晚，进入休眠期也晚。需冷量600小时的品种在1月上旬可扣棚升温；而在北纬36度以北地区，可以采取提前扣棚，草苫白天盖棚、夜晚揭苫，促其提前休眠，待品种满足需冷量后，揭苫正常升温。二、施肥浇水、覆盖地膜。升温前全棚灌1次透水。如果秋施基肥不足或树体较弱者，可追施复合肥0.2-0.5千克/株；需要进行多效唑控制的，可土施0.5-1克/平方米（15％含量），然后灌透水。表土不粘时，全园地膜覆盖。地膜覆盖有利于保持地温，尤其灌水后覆膜，...阅读详情

站上个150多斤的小伙子，桃子竟然不变形，这话你要是讲给别人听，他人肯定会说你在吹牛，要不是记者亲眼看到，怎么也不相信这是真的。在济阳县新市镇博林果业示范基地就上演了这样一幕。园子的主人叫张付友，在他的带领下，我们来到了他培育的桃树下，树上的桃子看上去特别喜人，个个又大又红，用手捏上去就感到特别的硬。为了能让记者看的更加清楚，把桃子放到水泥地板上，自己单脚站到上面，下来后桃子还是老样子，可见它有多么的硬，品尝一下又脆又甜味道还真不错。据张付友介绍，发现这个品种也是个偶然的机会，为了能改善桃树品种，1999...阅读详情