种植技术

近年来，渭北核桃发展步伐加快，群众种植热情很高，管理技术逐步提升，形势喜人。通过对铜川耀州区及宜君、黄陵、淳化等县的调查，发现一些技术上亟待解决的问题。、如个别农户认为，核桃园精细管理不重要、粗放经营也能产生效益、有没有技术都一样，这些都严重影响着核桃产业的良性发展。一、主要问题1、一些地方没有认真进行土壤管理，园地荒芜，杂草丛生。水肥流失严重，土壤肥力逐年变差，形成小老树。2、没有施肥的正确观念和方法，树势衰弱，盛果期延迟。3、核桃举肢蛾、吉丁虫等病虫害严重，产量低，甚至整株枯死。4、树体管理粗放，良种...阅读详情

核桃别名胡桃，原产于亚洲西部，自汉代时传入我国，至今我国栽培历史已有1700年左右。核桃属温带树种，在我国分布甚广，几乎遍布在我国的东南西北各省。目前，我国核桃栽培面积居世界首位，年产核桃10万吨以上，每年向国外大量出口，换取大量外汇。因此，研究并开发核桃，进一步提高它的经济价值，显得尤为重要。一、核桃的形态特征：落叶乔木，高达到25-30cm；树皮灰色，幼时不裂，老时浅纵裂。新枝无毛。小叶5-9片，椭圆状，幼树及萌枝叶具不整齐争夺齿，下面脉腋簇生淡褐色毛。雄花序长13-15cm，雌花1-3集生枝顶，雌花...阅读详情

树菠萝育苗主要用实生、圈枝和嫁接法。（一）实生育苗树菠萝实生后代的变异不太大，植后4～5年也可结果，方法简单易掌握，故目前各产区仍多用此法。即使用嫁接法，也须先培育实生砧木苗。一般经“三选”，即选优良的母株取果，在母株上选树干下部发育良好、不畸形的果实，待果实充分成熟后采下后熟，剖开果实，在种包发育较好的部位（干包类型果顶部较好），选取饱满、圆形的种子供播种。树菠萝种子不耐干燥，应采后即洗净催芽。由于树菠萝主根直生，侧根细根少，根再生能力差，不耐移植，移苗伤根影响成活，故最好用塑料袋等作容器育苗，用经配制...阅读详情

桃树施肥除应掌握果树一般施肥原则外，由于桃树根系浅，要求土壤有较好的通气性，所以桃树施肥更应注意与改土相结合。此外，桃园一般不适宜进行牧草栽培，行间种植绿肥也应选择匍匐类型的品种，并适时多次割刈，以免与桃树争肥。桃树分布范围广，早、中、晚熟品种需肥量有一定差异，早熟种需肥量较小，晚熟种需肥量较大，一般每生产1000千克果实(白凤桃)需要氮(N)4.8千克，磷2.0千克，钾7.6千克，氮、磷、钾的比例大体为1:0.4:1.6。但是对桃树的生长来说，需要钾的比例更大。根据调查，1株8年生的白凤品种桃树，在1个...阅读详情

民丰县位于昆仑山北麓、塔克拉玛干大沙漠南缘，农田多为砂壤土，土质疏松。属于典型的温带荒漠性气候，干燥少雨，蒸发强烈，冬季温暖，夏季炎热，日夜温差大，春秋短促，年降水量30.2毫米，年蒸发量2756毫米，年平均气温11.1℃，极端最高温度41.5℃，极端最低温度－28.3℃，≥10℃积温4040.3℃，无霜期194天。光照充足，年日照时数2849.3小时。以上环境特点均满足桃树休眠期较短、萌芽开花早、喜光、好氧、耐旱、忌涝的生长特点。果实裂果率低，品质好，桃树冬季无需埋土即可正常越冬，还能获得充足的需冷量。...阅读详情

(一)产品特色风味酸甜可口，酱体胶粘状，无结晶。(二)主要原辅料(1)高浓度菠萝酱：碎果肉63千克，白砂糖54千克、琼脂190克。(2)低浓度菠萝酱：碎果肉63千克，白砂糖35千克，琼脂500克，菠萝香精20克。(三)工艺流程原料→处理→破碎打浆→配料→浓缩→灌装→杀菌→冷却(四)操作要点说明(1)原料处理：将原料清洗、去皮、去果心、去伤疤、去病虫伤和腐烂的部分。糖水菠萝罐头生产中剔出的新鲜果肉或果皮刨下的干净果肉均可利用。(2)破碎打浆：用孔径3～5微米的绞肉机将果肉绞碎，或用打浆机打浆。(3)配料与浓...阅读详情

全球生产柑橘的国家和地区中，有不少国家和地区栽培柠檬。柠檬是广受消费者欢迎的一类柑橘。其营养丰富，富含较多的柠檬酸、维生素C、维生素B、维生素P及其他维生素，柠檬汁中的酸含量高达6%～7%。此外，柠檬还含有钙、铁、镁等多种矿物质元素，有益于人体健康。一、柠檬枝梢生长特点柠檬生长势强，一年抽3～5次新梢，多次抽梢、开花、结果，梢长、粗壮，丰产性好。春梢2～4月：新梢萌发时间较一致，并且数量多，枝梢短小、细密而整齐，多数分化花芽，形成结果母枝。夏梢5～7月：枝条生长健壮，长势较强、吸收养分较多、叶色浓绿、枝条...阅读详情

菠萝黑腐病又称凤梨软腐病，在我国主要菠萝产区广东、海南、广西和福建等省(区)都有发生，是果实成熟及贮藏过程中的重要病害，也可侵害幼苗，引起苗腐。一、病症本病主要发生于成熟的果实，被害果面出现水渍状软斑，病斑逐渐扩大到整个果实，形成黑色大斑块。果肉变黑腐烂，并发出酸臭味。病菌可侵害幼苗，引起苗腐。开始先在外叶枯黄，逐渐至内部叶片，用手拔时全部叶片与地下部分脱离，病菌还可从摘除冠芽伤口侵入，侵害嫩叶基部引起心腐。二、发病规律本病以菌丝体或厚壁孢子在土壤或病组织中越冬。果园排灌不良，造成积水，容易引致苗腐，在潮...阅读详情

桃流胶病是桃树上发生较多的一种生理性病害，主要发生在枝干上，严重时对桃树的生长发育有很大的影响。除桃外、杏、李、梅、樱桃等核果类果树也会发生。危害症状：本病在桃树枝梢任何部位都可发生。病部稍肿胀，木质处变褐色，然后从皮孔或伤口处分泌出透明的胶状物，与空气接触后逐渐变成黄褐色到褐色，最后变成黑色的硬块。病部树皮粗糙，龟裂，不易愈合，容易成为红颈天牛的产卵场所，招致红颈天牛的危害。发病严重时，树势很快衰弱，甚至枯死。除枝梢外，果实上也会发生流胶的现象。发病规律：流胶是桃树生理上的一种病变。造成流胶的原因很多，...阅读详情

酸味种杨桃不适于鲜食，是价格低廉的原料，糖渍后具有特有的杨桃甜酸风味，适当处理，仍不失为优良的糖制品。(1)工艺流程原料选择→清选→切分→护色硬化→漂洗→糖制→烘干→包装。(2)操作要点①原料处理成熟度8成左右的杨桃。清洗后纵向依单瓣分切成长瓣状厚片或横切成1.5cm厚片形，随即投入含有3％的明矾溶液中，加入微量姜黄粉调成适当的黄色浸液，使杨桃片带鲜明的淡黄色。浸泡4～6h，移出，沥干水分，准备香料糖渍。②香料糖渍每100kg杨桃片配丁香、陈皮、甘草3种同量研成的混合粉末3.2kg，蔗糖80kg。先把砂糖...阅读详情