种植技术

眼下正是东引二号双季大枣的上市季节。这一品种果形为圆柱形，果面平整光滑；果重平均25-35克，最大果达50克。成熟后，果皮鲜红色、质细嫩酥脆、汁液特多、口吃无渣。该品种对土壤要求不严。适合山地、沙荒地、黄土丘陵、轻度盐碱地，凡是枣树能生长的地方都能栽种。抗旱抗寒能力较强，生长速度较快，每亩种75株（3米x3米）。因特早熟，适合沿海多台风地区栽种。...阅读详情

山东省枣庄市是我国石榴主产区，石榴面积和产量均居国内各产区之首。枣庄石榴在长期的栽培实践中形成了众多的优良品系（种），现选几个综合性状表现较好的品种介绍如下。一、红甜1号。也称红皮马牙。树体较小，成树高2.7米，冠径3米左右，生长势较弱，树冠开张，小枝呈水平生长，连续结果能力较强。叶长椭圆形，叶绿色，果实近球形，萼筒较短，闭合或半开张，果面鲜红色，平均单果重400克，最大果重721克，籽粒宝石红色，仁较软，含糖量16.5%，品质极上，9月中旬成熟，贮藏性较青甜1号为差。较稳产，早果性较好些。此为枣庄石榴种...阅读详情

一、贮前准备1、选择耐贮品种枣的耐贮性因品种的不同差异较大，一般晚熟品种较早熟品种耐贮；干鲜兼用品种较鲜食品种耐贮；抗裂果品种比较耐贮；大果型品种比较耐贮。2、采收用于生食的枣必须在脆熟期采收。脆熟期的标准为:果面绿色减褪，转为白绿色，此时果实水分多，味甜而质脆。由于枣的花期长，结实不一致，故采收要分批进行。一般在9月下旬至10月下旬采收。用于贮藏保鲜的枣果，不宜施用乙烯利催熟，以免枣果变绵，风味变差。3、采前措施枣属于非高峰型果实。为了提高鲜枣的耐贮性，在采前半个月对树冠及枣果喷洒0.2％氯化钙溶液，还...阅读详情

山东省沾化县按照“发动起来，实现规模化；组织起来，实现产业化；规模起来，实现标准化”，培植了沾化冬枣这一特色产业。近年来，全县大力推行冬枣标准化生产，大力发展绿色冬枣和有机冬枣。目前，冬枣密植园面积已达到了36000公顷，总产达到了2.5亿千克，实现销售收入15亿元人民币。二、冬枣园养分状况沾化县的土壤类型以滨海潮土和滨海盐化潮土为主，据今年春天抽样调查分析，冬枣园土壤有机质平均含量10.25克/千克、碱解氮38.74毫克/千克、速效磷8.46毫克/千克、速效钾含量185.3毫克/千克。耕层养分丰缺是土壤...阅读详情

放入滚开的沸水中焯一遍，然后迅速捞出红枣，淋干水后放在阳光下晒干，可杀灭红枣表面细菌，存放在干燥隔潮的密封容器内便能避免红枣生虫和变质。1.沸水处理法。放入滚开的沸水中焯一遍，然后迅速捞出红枣，淋干水后放在阳光下晒干，可杀灭红枣表面细菌，存放在干燥隔潮的密封容器内便能避免红枣生虫和变质。2.精盐“站岗”法。取有盖可密封的陶瓷容器一只，洗净晾干后备用。在容器中放入一层红枣后便放入薄薄一层精盐，直到把全部红枣放入后，再在最上一层红枣的上面撒一层精盐，然后盖盖封好。由于食用精盐含有杀菌保鲜的功效，所以它就向哨兵...阅读详情

将无污染、无虫斑、无损伤的鲜枣用流动清水冲洗干净，摊在草席上晾干表皮水分后，按鲜枣与白酒10:1的比例分批放入酒中涮一下捞出，涮过枣的酒要求清沏如初。将涮酒枣装入洗净擦干的缸内，缸口盖一层厚牛皮纸，双层塑料布，捆紧扎严，勿使漏气，15天后即可制成醉枣。将醉枣出缸，剔除伤枣、坏枣，用聚丙烯塑料薄膜真空包装即可。...阅读详情

临泽小枣和临泽大枣以适应性广，抗逆性强等优点，成为干旱地区最佳的制干品种。有“中国枣乡”之称的甘肃临泽县，去冬今春多次受低温伤害，使众枣户枣树受冻成灾，经济损失惨重。现就低温冻害的发生及预防对策加以探讨分析。一、低温冻害及发生原因枣树一年间的物候期，比一般果树萌动迟，落叶早。枣树的根系活动较早，2月间开始生长，地上部发芽较晚，不易受晚霜的危害，一般枣树最低可忍耐-25℃的低温。1.冻害造成的危害：冻害发生在最冷寒流发生期，即12月下旬至1月上旬，气温突然降至-28℃～-29℃，导致枣树细胞体内发生结冰，破...阅读详情

金铃长枣，果个大，长圆柱型，纵径４.３０cm，横径２.９８cm，平均单果重２０.６０g，最大２８g。比冬枣早熟２０天。果肉致密，酥脆多汁，总糖３１.１５%，总酸０.４３%，Vc３６８.６mg/１００g，鲜食品质高。金铃圆枣、金铃长枣统称“朝阳金铃大枣”，是目前我国最耐寒的大果型鲜枣新品种。通过近十年的选育研究，于２００２年９月１９日、９月２４日先后通过辽宁省科技厅、辽宁省林木良种审定委员会的鉴定、审定。中共辽宁省委、辽宁省政府已著书、辽宁省林业厅已发文在全省推广。目前已被引种到内蒙、河北、山西、陕西、北京...阅读详情

鲜食枣优良品种--阳光枣阳光枣是20世纪80年代中期，山东省郓城县林业局在该县五界首乡发现的鲜食枣新品种，当地群众称其为长枣。通过10年连续8次转接繁殖，各代综合性状表现稳定，2001年通过鉴定并命名为阳光枣。目前该品种已推广166hm2。树姿开张，成龄树高4.5m，冠径3.5m。树皮暗红褐色，细条裂，较易剥落。枣头红褐色，枝质较软，着生二次枝4－5个。枣股短柱形，幼龄期抽生枣吊1－3条，壮龄期抽生3－5条。枣吊长14.5－17.4cm，节间长1.4－2.2cm，着叶8－12片。叶片宽大，阔卵形或短椭圆形...阅读详情

盆枣2号为地方优良大枣品种，适宜作盆景栽培，观赏与鲜食为一体。其主要优良性状如下：一、早果丰产性强：在花盆内栽植小环境中（注：花盆口内径宜在35―40厘米左右，盆深28厘米左右为宜），当年座果即达35个左右，第二年株结果达108个，平均株产鲜枣达3.2公斤。大田栽植比盆栽产量高出52%以上。二、果实性状好：长柱形果，平均重30克左右，果核细长，果皮浓红色，不裂果。三、口感与品质佳：果肉细脆、食之无渣、汁液丰富、风味浓甜、微酸，可溶性固形物含量达38％，糖含量达25％，酸含量达0.5％，品质上乘，因果肉微酸...阅读详情