种植技术

　番荔枝又名佛头果、释迦果，原产原产美洲和西印度群岛热带地区，我国以台湾栽培最早，已有400多年栽培历史。现分布于台湾、福建、广东、海南、广西等省(自治区)沿海地带。　番荔枝是一种高糖分浆果，又为热带名果，其果实为球形聚合果，食用部分为假种皮，乳白色，味道极甜，有芳香，果实营养丰富，其炭水化合物、蛋白质、脂肪及铁的含量居大部分水果之首。【番荔枝的作用】海南的番荔枝果实营养极其丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒...阅读详情

　金丝小枣花前管理的原则是调节树体内所需各种营养元素的积累，营造适宜的生长和结果空间，消灭越冬虫卵，防治芽期虫害，为金丝小枣的正常生长、开花和结果创造良好的条件。金丝小枣花前管理主要分为三个阶段：第一阶段：萌芽前期。在萌芽前，金丝小枣的栽培管理主要有整形修剪和防治越冬虫卵。第二阶段：萌芽期。萌芽期主要是防治芽期害虫，主要有绿盲椿象、食芽象甲、枣瘿蚊等。对食芽象甲的防治比较简单，一般杀虫剂都能有效地除治，而对于绿盲椿象，由于该虫具有昼伏夜出、迁移性强的特点，防治起来较为困难。因此，防治绿盲椿象，要抓住用药时...阅读详情

11月上旬冷空气过后，气温已回升，加上近日又有雨，许多果园冬梢不断抽发，早熟品种出现“冲梢”。主要工作是早熟品种防“冲梢”，中、迟熟品种要继续做好控梢促花工作，继续清园，喷药防病。1、早熟荔枝早控梢的果园已在10月下旬开始现蕾，11月抽出花穗，而较迟控梢的果园，也在冷空气过后的回暖中开始现蕾、抽花穗。①防止花穗徒长。由于近日气温回暖，大气湿度又高，花穗可能出现徒长，可以喷一次控梢灵(每包加水30公斤)，减缓花穗生长速度，让花蕾有足够的养分发育，保证花的质量，对提高坐果有好处。②在高温、高湿条件下，早熟品种...阅读详情

　红枣带汁蜜饯是以干枣为原料的一种糖制品，它为枣产区丰富的干枣资源的开发利用提供了新的途径。一、工艺流程选料→洗涤→切分→清洗→煮制→装罐→密封杀菌→冷却→成品。二、原料要求选中等大小，果形为柱形者为优。干枣要无虫无霉、无破埙。果肉要饱满，皮色紫红纯正。未成熟的枣果制成的干枣不宜采用。1、清洗将选好的干枣置清水中浸泡1―2个小时，洗净枣果皮表面的泥土等杂物，捞出沥干。2、切分将沥去水分的干枣横向切分，厚度为10-12mm，切块的同时将核除去(也可不去核)。经切分将干枣制成柱形小块。3、清洗将切分的枣块迅速...阅读详情

龟背天牛是荔枝的主要害虫。成虫咬食一年生枝梢皮层，呈环剥状，造成树冠上大量枯梢。幼虫钻蛀枝干木质部，形成扁筒形纵向坑道，影响水肥输导，削弱树势，严重时使枝条枯死，甚至整株死亡，造成较大的经济损失。1、形态特征龟背天牛属鞘翅目，天牛科。成虫体长20～35毫米，宽8～11毫米，鞘翅黑色，翅上面有多个橙黄色斑块，斑块之间形成的黑色条纹构成龟壳状斑纹。雌虫触角与鞘翅等长，雄虫触角超过鞘翅2～3节。成虫第1、第2节黑色，其余各节黄色。卵长椭圆形，长约4.5毫米，乳白色。幼虫扁圆形，长约60毫米，乳白色。幼虫胸足退化...阅读详情

今年冬季不断下雨且气温较高，许多青、壮年树在10下旬至11月上旬抽发的末次秋梢，现在长得很长，枝条还没有充实或叶片还没有完全转绿，对花芽分化有一定的影响。秋梢早老熟的树，如果没有及时控梢，既使目前芽开始萌动或新梢已抽出，仍会影响花芽分化，影响结果。早控梢的早熟品种或中熟品种，开始现蕾，但“冲梢”较严重。因今年雨水较多，枝条生长较长，养分积累相对较往年少，对花芽分化有一定的影响，为了保证花芽分化，荔枝、龙眼都应在“冬至”前后，喷一次控梢灵。早熟荔枝：疏枝修剪促进现蕾三月红、白糖罂等早熟荔枝开始现蕾。但因近期...阅读详情

新湖垦区地处古尔班通古特沙漠南缘，≥10℃有效积温3600℃左右，是典型的大陆性干旱气候，盛产葡萄、李子、桃、苹果、鲜枣等优质果品；在种植北疆牌鲜食大枣实践中，总结出一套早熟丰产栽培技术，介绍如下：一、鲜食大枣生育特点北疆牌鲜食大枣从石河子农垦科学院引进，果实较大，单果重12～18克，最大果重35克，纺锤形，成熟果实果皮深红色，果肉绿白色，汁多，质细嫩，味甘甜，10月初成熟。树体高1.5～1.6米，冬前枣树基部须培土越冬，第二年春开墩后平茬，剪去地表25厘米以上的树干，由树茬口长出新枝结果。二、人工铺设双...阅读详情

此制品是荔枝固体饮料，应是货真价实，不是靠加香精、色素而成的。加工技术如下：1.原料处理：可将成熟或充分成熟的新鲜荔枝去皮去核。2.护色处理：去皮去核后的荔枝果肉在0.1%柠檬酸内进行护色。3.打浆：把果肉从柠檬酸液中取出，不用冲洗，用打浆机把果肉打成细浆状。4.过滤取汁：用离心机或滤布把汁与渣分离，取汁液。5.浓缩果汁：用真空浓缩法或常压浓缩使果汁蒸发出大部分水分，取得的果汁浓浆应占产品量12―20%，固形物接近60%左右即可。6.甜味料处理：所用之白糖是固体饮料主要原料，经过烘干磨成糖粉，用量为70―...阅读详情

荔枝（LitchichinensisSoon）果实是驰名中外的热带、亚热带水果，其果皮鲜红色，果肉白而晶莹，汁多而味甜。我国的荔枝栽培面积、品种、产量均居世界首位，我国荔枝主要分布在广东、广西、福建、台湾、海南等省区，荔枝采后褐变和腐烂是限制荔枝保鲜贮运的重要因素，而褐变和腐烂的原因，是由于果实采后本身的生理变化和外界微生物传染的结果。荔枝果实在贮运期间，主要存在霜疫霉、酸腐、炭疽病和青绿霉危害，引起果实腐烂，其中最主要的是霜疫霉引起的果实腐烂。本试验以福州主栽品种“元红”果实为材料，探讨加拿大龙灯集团生...阅读详情

（1）单芽插皮接　从砧木开始离皮的5月至9月，天天都可以嫁接。砧木选用树龄在5年生以下，直径约1.5厘米的酸枣树；接穗选用已木质化的无病虫的发育枝为宜。（2）皮下接　自春季砧木树液开始流动至9月初都可以嫁接，但以4月底到6月底为最佳期。砧木直径为1.5-2.0厘米生长健壮的酸树，接穗选用生长充实的一年生发育枝。嫁接部位以在地下横根以上5厘米处为宜。辽宁省锦县温滴楼乡用此法在大旱之年成活率在90%以上。（3）劈接　以在早春砧木未离皮前15-20天嫁接为宜。砧木选用1.5直径厘米以上，接穗选用生长充实的一年生...阅读详情