种植技术

一、营养不足。若上一年结果过多、果期落叶、秋季未施基肥，使得树势衰弱，树体贮藏营养不足，导致花芽分化受阻，花芽质量差，出现花粉数量少、发芽率低、花粉管伸长速度慢等花器败育或生命力降低的现象，使梨树不能正常授粉受精而造成落果。 二、生长过旺。若上一年结果过多、氮肥施用过多、修剪过重等引起枝叶旺长，肥水消耗过多，造成幼果养分的相对缺乏而引起落果。 三、病虫危害。病虫可直接危害梨树花蕾 （如苹毛金龟子）和果实（如黄粉虫），从而造成落花落果。也可以通过危害叶片（如梨木虱）、树干（如干腐等）使树势衰势，果树果期落叶...阅读详情

(一)工艺流程等外鲜果→洗净沥干→整理→破碎→护色→压榨→粗滤→澄清→清汁细滤→成分调整→装瓶→排气→密封→杀菌→冷却→成品(二)操作要点说明(1)梨的清洗与分选：通过清洗将果皮上携带的泥土、农药残留物去掉，使微生物量降至原来的2．5％一5．0％。清洗方法有流水槽漂洗、刷洗、喷淋等，常将几种方法结合起来使用。分选的目的主要是去掉腐烂、机械损伤果，去除杂质。多采用人工挑选。(2)破碎与护色：由于梨皮较厚，肉质坚硬，石细胞含量多，因而破碎工序是提高出汁率的重要工序，破碎果块的大小要适宜，一般为3～4毫米。为防...阅读详情

生活习性黄粉虫年发生8－10代，以卵在果台、树皮裂缝、翘皮下或枝干上越冬。翌春梨开花期卵孵化为干母，若虫于翘皮下嫩皮处刺吸汁液，羽化后繁殖，在肖县6月下旬开始向果上转移，7月上、中旬危害加重，虫先顺着果柄堆积在袋口，寻找间隙，进入袋内。入袋后先在果肩部吸食梨果，进而移动到梨萼洼处群集危害，使梨果萼部变黑腐烂，最后整个果实烂掉。梨黄粉虫喜欢荫蔽环境，其发生数量与5、6、7月份降雨有关，雨量大或持续降雨不利其发生，温暖干燥对其发生有利。...阅读详情

莺歌凤梨，花叶俱关，叶片鲜绿，柔滑有光泽，丛生于基部，呈杯形，花序自叶丛中心长出，花茎笔直细长，苞片鲜艳，红黄两色华丽夺目，玲珑可爱，布置于书桌、茶几、花架上，花期可保持1-2个月，也是高档的插花，深受人们欢迎。莺歌凤梨，凤梨科，丽穗凤梨属，又称黄金玉扇；是多年生附生性小型草本观叶植物；同属品种有大莺歌凤梨、斑叶莺歌凤梨等。将栽培管理的具体措施，分述如下：1、栽培用土以腐叶土、泥炭土、碾碎的树皮碎片混合基质最好，通风透气，排水性能良好，对生长十分有利。2、大面积生产场所盛夏必须遮荫，以防灼伤，盆栽可置放在...阅读详情

梨树春季病虫害有：梨大食心虫、蚜虫、红蜘蛛、梨木虱、椿象、潜叶壁虱和黑星病等。防治时间和防治措施早春至花芽膨大前，清洁果园和刮树皮。在树下铺塑料布，然后将主干和大枝上的翘皮、粗皮刮下，但不可伤及新生的表皮。对枝杈处的粗纵皮要细刮。将刮下的树皮及幼虫、虫卵等集中深埋或烧毁。打落树上枯叶和残留干果并清理出果园销毁，最后全树喷石硫合剂一次。花芽膨大至开花前全树喷800倍氧化乐果与1500倍敌杀死混合药液一次，喷雾要均匀，喷至树枝如小雨淋湿。开花前撒施土壤菌虫丹100克，施药后浅搂一遍，使农药与土壤充分掺匀。花期...阅读详情

红星梨(又名红茄梨)。美国从茄梨红色芽变中选育。为梨品种中着色最漂亮的全红型优良早熟品种。灵宝川口果树试验园，1998年从郑州果树研究所引进红星梨进行改接和试栽。经过结果观察，表现良好。1果实经济性状1．1果实外观葫芦形。果个较均匀，平均单果210克，最大果300克。全面紫红色，落花后即为红色直到果实成熟。果点小而不明显极具观赏价值。套袋后反而着色极差。1．2内在品质果肉白色。采收时肉质细脆，后热期10天以上，肉质变软，果心变小，石细胞少，汁液特多，风味浓甜，微香。可溶性固形物14％--15％。1．3熟期...阅读详情

　刺梨，又名送春归，属蔷薇科野生植物，是我国西南部特产野果。年产量可达数十万吨。刺梨果实中含有多种营养物质，大致可分为三类：（1）维生素及单宁类，这类主要有维生素c、维生素b族（维生素b1、b2、b11等）、维生素e及单宁酸；（2）微量元素类，主要为硒和锌；（3）酶类，主要是超氧化物歧化酶和过氧化物酶等。现代研究证明刺梨汁能有效地对氨基比啉和亚硝酸钠的肝脏毒性和致肝脏肿瘤显示出防护效应，而且刺梨汁的防癌效果明显优于维生素c的纯品。此外，刺梨中的维生素e和b-谷甾醇还具有治疗早期宫颈癌和皮肤癌的作用，sod...阅读详情

刺梨是一种丛生性强的灌木，层性弱，成株丛状生长结果。刺梨的芽具有早熟性，当年形成后立即萌发生长。芽有主芽和副芽之分，一般由主芽萌发抽枝，枝条生长无明显顶端优势，一般枝条中部的生长势较强，生长量较大，枝条有自剪现象，合轴生长。刺梨的结果母枝多为一年生枝，二年生枝较少抽生果枝。结果母枝一般除基部和顶部几节外，下部至上部都易形成混合芽抽生结果枝，结果枝有单花结果枝和花序结果枝两种。一般多为单花结果枝，生长健壮的结果母枝，可抽生花序结果枝。花序结果枝，一般具有3―4朵花，多的可达7朵花，形成不规则的伞房花序结果。...阅读详情

一、幼龄梨园：1、继续抓好幼龄梨树的造型工作。良好的树型是梨树优质、丰产的基础。提倡“矮冠开心型”，即一个主杆，2－3个大主枝。这种树型尤其适合沿海地区，也是防止台风侵袭的有效措施之一。2、重点抓好肥水管理工作。肥水管理是根本，以高标准的肥水条件满足和促进幼龄梨树的快速生长，才能迅速形成丰产骨架，以达到提早投产的目的。施肥的原则：“薄肥勤施”，方法：每隔20－30天施一次肥料。前期以氮肥为主，配施磷、钾肥，每株用45％复合肥0.1公斤，趁土壤湿润时，撒施于梨树根部四周。3、重点抓好病虫害的防治。当前梨树病...阅读详情

果实外观包括果实大小、形状、颜色、果面光洁度、果皮厚薄、有无锈斑等六个方面。果实形状主要决定于品种特性，受环境影响较小，而果实大小，如加强肥水管理、合理修剪、控制留果量、适当延迟采收期，就可以增大果重。果实颜色、果面光洁度、果皮厚薄除与品种特性有关外，受环境因素影响也较大。在幼果期，适时套袋、选择性使用农药；在果实成熟期，天气凉爽，昼夜温差大，铺反光膜、合理施肥和控水、适时采收，都能提高外观品质。果面上的锈斑、水锈影响果品的外观，在雨水较多和喷药（肥）不适宜的情况下，容易产生锈斑和水锈，应采取相应措施加以...阅读详情