种植技术

　天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所育成的花椰菜一代杂种。1996年通过天津市农作物品种审定委员会审定。属春秋两用型品种，株高80～85厘米，株幅75～80厘米，株型紧凑，适合密植，叶片灰绿色，蜡粉多，叶片向内抱合护球，花球雪白、极紧实，厚实度5.3克/cm2，球型呈半圆型。Vc含量64.3mg/100g鲜重，抗芜菁花叶病毒（TuMV）兼抗黑腐病。春季栽培生育期45～50天，为极早熟品种，平均单球重1.2kg，亩产达3000kg。...阅读详情

又名菜粉蝶、菜白蝶、白粉蝶。5龄幼虫长28-35厘米，青绿色；成虫体长12-20厘米，翅展45-55厘米。发生快，来势猛，食量大。温度在20-25℃湿度76%时多发生。菜青虫在2龄虫盛期可用5%抑太保乳油2000倍，2.5%功夫乳油5000倍液，或10%天王星乳油1000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液喷雾防治。卵孵化盛期选用Bt乳剂200倍液，5%抑太保乳油2500倍或1.8%阿维菌素乳油3000倍液或Bt乳剂200倍液喷雾防治。...阅读详情

纯香油麦菜是中国农业科学院蔬菜花卉研究所自广东省的地方品种大种油麦菜的混杂群体中经单株系统选育而成。1、品种特征特性该品种植株生长势强，株高30～40cm，开展度20～30cm。叶披针形，绿色，长约40cm，宽6～10cm，叶面光滑，口感脆香、品质好，可生食、炒食、做汤。种子黑色，千粒重约1g，抗寒、耐热、耐抽薹，生长速度快。北京地区春秋露地栽培从定植到采收25～30d(天)，当植株长到一定大小后也可根据市场需要随时采收。每667平方米产量1500～2000kg。2、栽培技术要点2.1种子处理纯香油麦菜属...阅读详情

品种来源：天津市蔬菜研究所育成，属春早熟菜花类型。特征特性：株高45厘米，株幅56厘米，叶片绿色，腊质中等20片叶左右出现花球，花球白色，扁圆球形，花球较紧实，平均单球重0.6-0.75公斤。定植后50天左右成熟，收获期较集中，5月上旬上市，亩产2000-2500公斤。适于早春露地、保护地栽培和部分地区的秋季栽培。栽培要点：“雪峰”菜花适于早春地膜覆盖栽培，也是早春各种保护地栽培的理想品种。露地和地膜覆盖栽培，于12月中下旬阳畦播种（温室育苗１月中旬播种），3月中下旬苗龄6叶１心时定植株行距50×40厘米...阅读详情

花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜，原产于地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜。采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等，都可能引起花椰菜在贮藏中松球、花球变褐而使品质降低。青花菜又称西兰花、绿花菜或嫩茎花椰菜，由于其食用部分是幼嫩的花梗与小花蕾，采后在室温下花蕾极易开放和黄化，比花椰菜更难保鲜。一、采收与采后处理。用于贮藏的花椰菜应在花球茎部的花枝松散前收获，以色泽淡白、组织紧密、大小适中的晚熟品种耐贮性最好。收获时间应选择在天气晴朗、土壤干燥的早晨采收。收获时一般保留2-3轮外叶，以对内部花球起一...阅读详情

花椰菜又名花菜、菜花。十字花科，芸薹属，甘蓝种中以花球为产品的一个变种，一、二年生草本植物。它的食用部分是花球，质地柔嫩，风味鲜美，无论是煮炒、盐渍或加工成罐头均甚相宜。它的茎叶可作乳牛和猪的优良饲料，适于青饲或作为发酵饲料。（－）生物学特征特性主根基部粗大根系发达。叶技针形，蓝绿，有错粉。营养生长期茎稍短缩，胶芽不萌发，阶段发育完成后抽生花茎。花球由肥嫩的主轴和50～60个肉质花便组成，一个肉质花便又由若干个小花球组成，花球呈左旋辐射轮纹排列。正常花球呈半球形，表面呈颗粒状，质地致密。在栽培上有时出现早...阅读详情

油麦菜的病虫害比较少，但不同的季节仍有不同的病虫害发生，如春季容易发生斑潜蝇，秋季容易发生霜霉病，冬季保护地容易发生灰霉病、菌核病等。防治霜霉病用75%百菌清可湿性粉剂，或58%瑞毒霉?锰锌50克对水20千克，交替使用，预防效果更佳。防治灰霉病、菌核病，用50%速克灵粉剂50克对水40~50千克喷雾，病害严重时，可酌情加大药量。喷药时间应选晴天午后3时或雨后转晴叶面不带露水时较好。斑潜蝇的防治，应做好预防工作，保护地栽培可在定植后挂黄板诱杀，效果不错，而且环保、绿色。药剂防治：可用1.8%爱福丁乳油300...阅读详情

花椰菜，又称菜花、花菜，属十字花科蔬菜，其营养价值较高（维生素含量较高）。花椰菜原产于地中海沿岸，是一种较耐寒怕炎热的蔬菜，其适宜贮藏的温度为0℃～1℃，相对湿度为90%～95%，气体成分为氧2%～5%，二氧化碳5%以下，目前较耐贮藏的品种主要以中晚熟品种为主。现在全国普遍种植，但各地市场都有较长时期的淡季，这就需要通过贮藏保鲜予以调节，但要注意贮藏前的一些必要措施，以更好地达到贮藏目的。1.采前管理当显花球后，要保护花球不受阳光直射和寒冷的袭击，可将植株中心几片大叶子的上端束扎起来，或把中部1～2片叶折...阅读详情

　力昌梦娜椰菜花，抗病性强，生长极盛,产量高,适应性广,蕾球紧密洁白。蕾重1.0-1.2公斤。定植至收获期约50天，属中早生品种.最适栽培温度为21摄氏度-27摄氏度。亚热带地区播种约为7月中旬至9月中旬。种植者应根据当地气候选择最适宜的播种时间。...阅读详情

花椰菜较耐低温，适宜的贮藏温度为0～1℃，相对湿度以95%左右为宜，如湿度偏低或通风量过大，花球失水萎蔫、松散，品质变差。在低氧（2%以下）、高二氧化碳（5%以上）环境中引起生理失调，花球出现类似煮后的症状，并产生异味而失去食用价值。机械伤害也会加速衰老变质。品种选择、栽培要求及采收用于贮藏的花椰菜宜选择花球紧实、品质好、耐热或抗寒、适应性强的中、晚熟品种。春季可选用福农10号、瑞士雪球，秋季可选荷兰雪球等。栽培中在加强水肥管理的同时，尤须注意磷钾肥的合理施用，这不仅能促进花球良好发育，还可防止因缺钾肥而...阅读详情