种植技术

中华领秀是闽南蔬菜所新近培育的苦瓜杂种一代新品种，具有标志性性状――种子黑色，商品性好，高产，抗病抗逆性强，适应性广。适宜全国各地种植。一、特征特性：中华领秀瓜条丰满，刺瘤圆正突出似玉米瘤，皮色绿白如翠玉，瓜皮光滑，瓜长22-35厘米，瓜径6-10厘米，单瓜重500-1000克，瓜肉厚1-1.5厘米，货架期5-10天。品质好，苦味适中。该品种抗病抗逆性强，只要肥水充足则病毒病、叶斑病、枯萎病甚少发生，可适度重茬。耐高温，在38℃下仍能正常结瓜，不易早衰，采收期长达90-150天，后期瓜条不变形，无红瘤等早...阅读详情

大蒜头收获后由于进入休眠期，对贮存期间的周边环境（如温度、湿度等）极其敏感，稍有不慎，易腐烂变质。现介绍几种土法保鲜技术如下：1.糠皮混藏。先在贮藏容器的底部铺一层2厘米厚的糠皮，然后按照堆码一层蒜头（以2～3头蒜高为宜）铺满一层糠皮的方法，将已晾干的蒜头逐层堆积，当堆积至贮藏容器口部4～5厘米处，用糠皮将蒜头完全盖住，此法主要是利用糠皮保持贮藏环境中二氧化碳的积累和氧气含量的相对降低，从而可有效抑制蒜头的呼吸作用，达到延长蒜头贮藏的目的。2.围席囤藏。选择地势较高、土质干燥、排水性能良好的场地。地面垫上...阅读详情

薄膜袋包装蒜薹，后期二氧化碳含量过高，往往发生中毒，表现薹梗出现黄色斑点，逐渐下陷，连接，组织坏死，水渍状腐烂，最终蒜薹断条，有时薹苞坏死，发出酒精味，伴有恶臭。严重者，整袋蒜蔓烂掉，已成为蒜薹贮藏中的重要病害。蒜薹气调贮藏，一般二氧化碳不宜超过5%，应定时通风换气，后期二氧化碳超过13%就会中毒。...阅读详情

双季大蒜，就是在年度内种植一季早青蒜和一季地膜大蒜。栽培大蒜，可有效地提高土地利用率，实现一年“三种三收”或“四种四收”，同时增收明显。据调查，二茬大蒜的亩产值分别比单季青蒜、单季收蒜增加52%～46.6%和111.1%；亩纯收入分别比单季青蒜、单季收蒜增收53.3%～45%和76.9%。双季大蒜栽培技术要点：1.选择优质高产春性强的品种。一般选用“二水早”为当家青蒜品种。2.搞好种子处理，力争早播。蒜农普遍采用冷藏种蒜的方法处理蒜种。即将蒜头剥成蒜瓣，在播种前10～15天将其投入恒温保鲜库中，0℃左右温...阅读详情

　在高温天气通风不良的情况下易得此病，施用氮肥过多或肥料不足也会发生这种情况，植株生长过旺或生长不良时发病重。可以在发病初期使用12.5%的腈菌唑乳油2000倍或78%科博可湿性粉剂600倍.如果病情很严重的话应用杀菌剂和叶肥混合喷施.此病传播速度快，应及早进行防治。...阅读详情

一、大顶苦瓜：植株长势强，侧蔓多，瓜短圆锥形，肉厚1.3厘米，单瓜重0.3-0.6公斤，适应性强，耐热不耐涝，耐肥力强。春播由播种到初收80-90天，可延续采收40-50天。夏播由播种到收获40-50天，延续采收20天。南方非冬季均可栽培。一般亩产900-1700公斤。二、滑身苦瓜：长势强，侧蔓多，果面有多条纵沟，肉厚0.8-0.9厘米，单瓜重0.3-0.6公斤，味苦，品质好，早熟，适宜春季栽培。亩产1200公斤左右。三、扬子洲苦瓜：原产于江西，又称大纹苦瓜，质性强，瓜条大而长，最大的可长至30-40厘米...阅读详情

一、原料选择。选用市售肉质肥大、成熟度适中、表皮青绿色、无病虫害、无机械损伤的新鲜苦瓜，清水洗净。二、对剖去瓤籽；用刀将苦瓜纵向切成两瓣，除去瓤和籽，截去两头。三、切片。将苦瓜切成5毫米厚的薄片，用清水冲洗一遍。要求瓜坯外形整齐美观。四、硬化处理。瓜坯放入0．5％氯化钙溶液中，室温下浸泡6--8小时，浸泡后用清水漂洗，除去涩味。五、护色与热烫。将瓜坏放入0．008%醋酸铜和0．2％碳酸钠溶液中，90℃下加热2分钟，瓜与溶液的比例为1：2，并缓慢搅拌。热烫以苦瓜坯煮至半生不熟、组织较透明为宜，清水冷却。六、...阅读详情

整地施肥。应选择没种过葱、蒜、韭菜的肥沃壤土或沙壤土地种植。耕地前每667平方米施优质土杂肥7500千克，豆饼200千克。或每667平方米施三元复合肥100～150千克，土杂肥5000千克。地要整平耙细。结合整地，667平方米用辛硫磷颗粒剂1.5～2.5千克，与适量的麦麸豆饼拌成毒饵，撒入耕地的土垡中消灭蛴螬、金针虫、蝼蛄等地下害虫。挑选蒜种。播前将蒜瓣分级挑选，分别播种。分级时将蒜瓣上的鳞茎盘去掉，极小的蒜瓣一般不用。适期播种。10月上旬是播种适期，应选晴天一次播种完毕。播时按行距开深5厘米的沟，将蒜瓣...阅读详情

大蒜的贮藏方法很多，根据贮藏目的及条件，可使用挂藏、堆藏、埋藏、辐射贮藏、化学药剂处理贮藏等方法。现具体介绍如下。一、挂藏法大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。二、堆藏法大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，按50至100头捆成一捆，进行晾叶。叶晾干后，再晾蒜根。晾蒜时间7至10天，选择阴凉通风的场所堆藏。堆藏时蒜头...阅读详情

品种来源：油绿苦瓜是柳州市农科所菜心课题组、柳州市千禾农业科技开发中心在柳研一号油苦瓜的基础上选育成功的油质苦瓜种。特征特性：油绿苦瓜侧蔓发达，主侧蔓均可结瓜。叶色深绿，瓜长28－35厘米，横径7－8.5厘米，瓜条深绿色，光泽油亮，瓜条头较粗大。头尾粗度均匀，肉瘤粗直，瘤宽2厘米，肉厚1.2－1.5厘米。单瓜重450－750克，大瓜达1000克以上。早熟，主苔第9－ll节结瓜。耐热、耐病、耐肥(该品种必须有充足的肥水才表现出品种特性)。适应性广，肉质脆嫩，微苦，商品性好。亩产量3000－3500公斤。栽培...阅读详情