养殖技术

鹌鹑蛋肉营养丰富且药用价值较高，对于胃病、神经衰弱、心脏病具有一定的辅助治疗作用，对于糖尿病、动脉硬化、高血压等也具有调理补壮的作用，因而近几年来在市场上，特别是大中城市市场上很受欢迎，鹌鹑的养殖也成为农民致富的一条新途径。现简要介绍鹌鹑的雌雄鉴别小窍门。1.在鹌鹑刚出壳的24小时内，可以进行翻肛鉴别，具体方法是：在100瓦的白炽灯下，用左手将雏鹑的头朝下，背紧贴手掌心，并轻握固定；再以左手的拇指、食指和中指捏住鹑体，接着用右手的食指和拇指将雏鹑的泄殖腔上下轻轻拨开；如果泄殖腔的粘膜呈黄赤色且下壁的中央有...阅读详情

---兼答石家庄、保定等地读者问近日，石家庄、保定等地读者来信来电询问有关鹌鹑养殖的技术。为此，我们特刊登该文，希望大家结合当地和自身的实际情况做好以下7方面工作，最终实现养殖效益不断增加。---编者饲养鹌鹑是一项投资少、见效快的养殖业，但需讲究科学的饲养方法。一、建筑笼舍用笼舍法养鹌鹑效果好，可采取竹木结构建筑，笼长80厘米、宽50厘米、高30厘米，搭架分层饲养。笼舍要设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置，注意调节温度，保持冬暖夏凉，严格控制畜禽(狗、猫、鸡等)出入或人为骚扰。饲养密度按笼舍单层计...阅读详情

开水与开食：出壳雏鹑应在24小时内吃到温水，补充体内所耗水分。远距离引种时，应在饮水中加5％~8％的葡萄糖，第3天在饮水中加0．01％的高锰酸钾。饮水后即可开食，在粉料中添加0．1％土霉素粉，以防白痢发生。一般每天喂6次~8次，也可任其自由采食，不得无故断水与断料。每日每只平均采食量：3日龄3~4克，5日龄5~7克，7日龄9克~11克，11日龄13克~15克，15日龄16克~18克。日常管理：①0日龄~4日龄常表现出逃窜的野性，加料、喂水要当心。②饲料与饮水保证供应。防止饲料被扒食溅失，防止饮水沾湿绒毛。...阅读详情

光照光照对母鹑的产蛋率有很大影响，每天要保证其有15个小时的光照时间。因为鹌鹑喜红色光，所以当自然光照不足时最好用红色荧光来补充。鹌鹑的体质和日龄要饲养体壮无病、食欲强且为当年出生的鹌鹑。鹌鹑的寿命一般为2年，母鹑45日龄开始产蛋，8个月后产蛋率下降。因此，对1岁龄以上的鹌鹑应及早淘汰，经短期育肥后作为肉鹌鹑出售。母鹑的营养供应母鹑开始产蛋后食欲旺盛，且年产蛋量在300枚以上，所以必须供足优质饲料，特别是应注意日粮中钙、磷的补充。生产中应饲喂配合饲料，尽量少喂或不喂谷粒整料，其配合饲料中的粗蛋白质一般应占...阅读详情

马立克氏病是鸡最常见的淋巴组织增生性肿瘤疾病，该病多发生于鸡，但有关鹌鹑发生马立克氏病的报道较少，且发病率较低。现将本院看到的一次疫情报道如下。?1发病情况乌鲁木齐市头屯河区蛋鹌鹑养殖户黄某，共分批饲养36000羽蛋鹌鹑，其中一批4月龄4000羽鹌鹑开产后60天内，产蛋率上升缓慢，日平均高峰值低于60%，共死亡淘汰400余羽。畜主自述病鹌鹑渐进消瘦，反复诊治，疗效不佳，终归死亡，无马立克氏病疫苗免疫史。到我院求诊，1月后死亡基本结束，共死亡约680羽。?2临床症状精神委顿，蜷缩，羽毛蓬松，站立不稳，消瘦，...阅读详情

在鹌鹑上市前进行2―3周短期育肥，可以提高养殖效益。鹌鹑7周龄即达性成熟。公鹌鹑满5周龄时，不作种用的即可育肥。产蛋1―1.5年的母鹌鹑，如果产蛋率低于30％，应予淘汰，育肥后出售。1?育肥箱要求将鹌鹑放在特制的育肥箱内饲养。育肥箱为多层重叠式，每层面积0.3平方米，高10―12厘米，以防公鹌鹑互相骑压。箱前后设栅栏，使鹌鹑能伸出头来采食和饮水;左、右两面和顶部安装纤维板，箱底为网眼1厘米见方的铁丝网。2?环境要求将鹌鹑放在光线暗淡、安静的室内饲养，室内温度以18―25℃为宜。3?限制运动适当增加饲养密度...阅读详情

鹌鹑的饲料，尽量采用纤维少，营养丰富的食品，品种宜多样化。一般由豆饼、鱼粉、玉米面、麦麸、米糠、苜蓿草、白菜、胡罗卜、骨粉、碳酸钙、食盐等组成。还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素，饲料要相对稳定，如需交换要逐渐过度。喂料方法有二种：一种是喂干料，另设饮水设备：另一种是喂湿料，喂湿料时干料和水比例是：夏季1：3，冬季1：2，春季1：2．5。每天喂4次，作到定时、定量、定质供应。9―10周龄的鹌鹑，要做到“能吃多少就给多少”的饲养方法。...阅读详情

作为种鹌鹑，应该挑选形态、体格、生产性能均好的个体。并参考他的祖先和后代的消闲。具体方法是选择产蛋能力强的个体或者群体，要求年产蛋率在75%以上，即在产蛋旺季（1-21周龄），每个月产蛋27枚以上者，而且平均产蛋在10克以上。在体形上，要求体躯健壮高大，母鹑腹部宽大，趾骨间宽约两指，胸骨与趾骨之间距离越三指宽。母鹑成熟时体重13―150克，公鹑50日龄体重115-130克。外貌无缺陷。公鹑爱鸣叫，声音响亮，眼睛有神，行动敏捷，肛门隆起部呈红色，用手轻按，有白色泡沫出现，爪子完整且能完全伸开。（1）系谱选择...阅读详情

1.保温增温。鹌鹑在温度15~25℃之间食欲旺盛,产蛋多,种蛋受精率也高;低于15℃产蛋率明显下降。因此,在严冬和早春寒冷季节应采取保温增温措施,夜间要在笼上加盖保温物,适当加大笼养密度。2.增加光照。每30~40平方米鹑舍配1只40瓦的电灯,每天天亮前2小时开灯,天黑后2小时关灯,保持稳定的光照度和光照时间。3.平衡营养。冬季应饲喂营养全面的配合饲料,并供给适量沙粒让鹌鹑自由采食,以助消化。同时供给清洁水供鹌鹑饮用。冬季鹌鹑的饲料平衡配方为:豆粕15%、精料10%、鱼粉15%、玉米54%、麸皮3.5%、...阅读详情

当公鹌鹑满5周龄时，即可确定是否留种，对于不留种的，便可淘汰育肥。当母鹌鹑产蛋1―1.5年，产蛋率低于30%时，也要淘汰育肥。1、暗光安静育肥。对淘汰鹌鹑育肥，需在光线较暗和安静的室内进行，室内温度以18―25℃为宜。要严防任何骚扰。2、改善饲料品质。对淘汰鹌鹑的育肥饲料，应以玉米、麦麸、稻谷等含碳水化合物较多的饲料为主，可以占到日粮的75%―80%；蛋白质饲料可降低到18%；饲料中要加入0.5%的食盐，以刺激其饮水；并要适当加喂青绿饲料。在育肥过程中，每昼夜可喂饲料4―6次，以喂饱为度，饮水要保证清洁并...阅读详情