养殖技术

(1）流行特点：鹌鹑禽霍乱是由多杀性巴氏杆菌引起的鹌鹑的一种急性传染病。主要特征是发病急，流行快，体温高，腹泻剧烈，粪呈黄绿色，死亡率高。病原菌一般通过气管或上呼吸道黏膜侵入组织；也可通过眼结膜或表皮伤口感染；鹌鹑的粪便、鼻分泌物、死鹌鹑、带菌鹌鹑及污染的饲料和饮水均能传播本病。康复的鹌鹑仍带菌，高温潮湿季节易流行，6周以上的鹌鹑易发病，死亡率高达75％。(2）临床症状：潜伏期一般为1～2天。最急性型：基本不显示症状，最快可在功小时内死亡，通常经2～3天出现败血症而死亡。急性型：精神不振，羽毛蓬松，翅膀下...阅读详情

1.发病情况我市港闸区某特种养禽场，饲养4300只鹌鹑，整群精神情况较好，有个别鹌鹑呼吸困难，缩颈，甩鼻，食欲不振，拉白绿色稀便，发病6d左右，死亡30多只。无使用疫苗的历史，在病初用过3d乳酸环丙沙星饮水，不见效果。经询问得知在鹌鹑舍中放养着十多只草鸡。2.临床症状病死鹌鹑全身皮肤呈暗红色，肛门周围有白绿色粪便，倒提时口腔内流出大量粘液。3.病理剖检一共解剖5只其中三死两活。其病变为喉头、气管内有透明分泌物，气管环充血，肺淤血，腺胃乳头出血，挤压有脓性分泌物，十二指肠粘膜点状出血，直肠有条纹状出血，心冠...阅读详情

鹌鹑排泄的粪便、尿液或剩余的饲料中，都含有大量蛋白质，当被厌气菌等细菌分解产生大量氨气、硫化氢等有害气体。这些有害气体在少量的情况下或通风良好的条件下，一般无多大妨碍，但是通风换气不良的情况下，不断积聚，达到一定的浓度时，刺激粘膜和呼吸道而引起发病。在夏季高温高湿的情况下，最容易发病。（1）诊断：病初角膜红肿，眼流泪，鼻流液。食欲不振，呼吸困难。严重者常因气体交换受阻窒息而死亡。人进入病鹑的圈舍时，明显感到有刺激口、鼻、眼的感觉和有特殊臭味。剖检角膜发炎，喉头和气管粘膜水肿、充血，气囊膜增厚；肺部水肿或坏...阅读详情

一、鹑舍建造鹑舍光线要微暗，夏季通风要良好，要防止狗、猫、鼠等危害。必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹑的产蛋率。饲养室内放置育雏笼、肥育笼、种鹑笼及安排孵化间。饲养笼可用竹木，也可用铁为制成。笼子底部应制成网状，网孔大小以鹌鹑粪便能漏下为宜，间距大致为1.2cm，网底后高前低，稍带倾斜度，便于母鹌产蛋后滚出。二、饲料鹌鹑的饲料，尽量采用纤维少，营养丰富的食品，品种宜多样化。一般由豆饼、鱼粉、玉米面、麦麸、米糠、苜蓿草、白菜、胡罗卜、骨粉、碳酸钙、食盐等组成。还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素...阅读详情

①加强对种用公鹑的饲养管理，饲料的营养要全面，应适当补充蛋白质和维生素；②经常检查公鹑的精液品质，如精液品质不好、密度小、活力差，应停止使用或予以淘汰；③采精过程中要保持安静，动作要轻，否则会使公鹑因受惊而排出色淡或稀薄的精液。采精时注意不要对公鹑按摩时间过长或挤压泄殖腔用力过大，以免损伤黏膜，导致出血和排出粪尿，不但损伤公鹑而且污染精液；④采集好的精液应在半小时内输完，以防精液品质下降，影响受精率；⑤一般的水、酒精和消毒剂对精子有致死作用，在人工授精过程中不能使用。⑥有病和输卵管有炎症时不能进行人工授精...阅读详情

多杀性巴氏杆菌病又称禽霍乱、禽出败，是由多杀性巴氏杆菌引起的多种家禽、珍禽和野鸟发生的一种急性或亚急性传染病，常呈地方性暴发流行，有时发病率和死亡率都很高。各龄期的鹌鹑都有易感性，但育成鹑和产蛋鹑的易感性似乎更高。最急性者可无明显症状而突然死亡。病鹑精神委顿，羽松嗜睡，食欲下降，腹泻下痢，排灰白色稀粪，产蛋鹑产蛋停止。病程短促，几小时至１―２天。诊断　生长发育良好、健壮的鹌鹑死亡突然增多，结合剖剑时见体内广泛出血、肝表面均匀散布大小较一致的针头大灰白色坏死灶时，应首先怀疑本病的可能。进一步确诊可进行病原的...阅读详情

鹌鹑素有“动物人参“之美誉，其肉质营养丰富，味道鲜美，食不腻人，营养价值高，含有丰富的蛋白质和维生素，是上好的营养补品，是我国民间传统的滋补良药。鹌鹑饲养因其占地少、投资少、生产周期短、繁殖快、生长迅速、收益高等原因，在各地都有较大发展。由于雏鹑的饲养管理直接影响到它的成活率、生长发育和生产性能，因此对雏鹑的饲养管理要特别注意。1育雏前准备先用生石灰消毒场地，然后用2%的氢氧化钠溶液消毒，最后把清洗好的用具、垫料放进育雏室，每立方米用21克高锰酸钾和42毫升福尔马林（另加水20毫升）密闭熏蒸消毒24小时。...阅读详情

鹌鹑产蛋多少与饲养管理好坏有密切的关系。它对饲料、温度、湿度和光照等环境条件都有一定的要求，品种好坏也是产蛋我少的一个因素。饲养肉鹌鹑或收鹌鹑的产量不一样，肉、蛋鹌鹑杂交育成的鹌鹑就比纯肉鹌鹑的产蛋量多，一般可提高产蛋率15%-20%，所以鹌鹑多产蛋，要饲养杂交鹌鹑或蛋鹌鹑。鹌鹑是由野生变家养的，虽经过人工驯养，但还保持有野生的习惯，如表现胆小易惊和怕音响、噪音，因此，要使鹌鹑多产蛋，必须给鹌鹑创造一个安静、适宜的饲养管理环境外，还应做好以下几点：首先要饲养当年的鹌鹑，注意选择体壮无病、食欲性强的个体。鹌...阅读详情

鹌鹑属于特种经济禽类，它具有生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、生产周期短等优点。鹌鹑肉营养丰富，含有丰富蛋白质、铁、钙、磷，被誉为野味之珍；鹌鹑蛋富含卵磷脂、脑磷脂和激素，而且鹌鹑蛋的蛋白质分子颗粒比鸡蛋蛋白质分子颗粒小，更易于消化吸收，对过敏症和肠胃病有特殊疗效，对人体神经系统有特殊的营养作用，鹌鹑的肉、蛋、血均可入药。一只母鹑生长到45―50日龄即可开产，年产蛋200―300枚，合2.4―3公斤，平均产蛋率可达80%以上，每只鹌鹑从出壳到产蛋仅耗料0.75公斤，每天每只仅耗料20―25克，全年耗料9公斤...阅读详情

鹌鹑的生命活动中，每日体表散发的热量约62.8一66.9千焦。每100克鹑肉中含能量510千焦，每100克去壳的鹌鹑蛋含能量695千焦。雏鹑从出壳到42日龄，每日活动消耗的能量约17．15千焦；每增加1克体里约需能量8.4千焦。鹌鹑能量的来源主要是饲料中的碳水化合物和脂肪。碳水化合物在饲料中含量最多，是主要的能量来源。当饲料中碳水化合物充足时，可以减少蛋白质的消耗，有利于鹌鹑的生长和产蛋；过多时，则会使产蛋鹑生长过肥而影响产蛋。鹌鹑对粗纤维很难消化利用，一般粗纤维在鹌鹑日粮中不能超过3％一5%,但若粗纤维...阅读详情