养殖技术

合理利用植物性蛋白质饲料肉牛植物性蛋白质饲料主要为饼类饲料，主要有豆饼(粕)、花生饼(粕)、棉子饼(粕)、菜子饼(粕)等。豆饼(粕)含有丰富的蛋白质和优质的氨基酸，其粗蛋白质(CP)含量为42%～47%。生大豆饼(粕)含有抗营养因子。花生饼可大量用于肉牛饲养。对于污染的花生饼，必须进行加工处理(如焙烤、浸泡等)后方可应用。棉子饼由于有毒物质的存在和蛋白质生物学价值较低，可用棉子饼(粕)作肉牛育肥的主要蛋白质补充饲料。利用非蛋白氮饲料作为蛋白质补充料非蛋白氮(NPN)指非蛋白质的含氮物质，目前人们已对20多...阅读详情

目前，饲养肉牛的农牧民和专业户增多。在肉牛的饲养过程中，除了喂足玉米、高粱、瓜干、豆饼等碳水化合物、蛋白质饲料和优质饲草外，最好再制作些含糖量高和含维生素丰富的补充饲料进行饲喂，其育肥效果会更好。现将适宜肉牛“两种补充饲料”的制作技术介绍如下：糖化饲料是利用谷类籽实中的淀粉酶，把部分淀粉转化为麦芽糖，提高谷类饲料的适口性。制作方法：在磨碎的籽实中加2.5倍的热水，搅拌均匀，置于50℃―55℃的温度下，使淀粉酶发生作用，6小时后，饲料含糖量可增加到10%左右。如果每100千克籽实中加入2千克麦芽，其糖化作用...阅读详情

当前，养奶牛效益如何，取得好效益的关键在哪里？让我们以一头产奶牛为例，算个效益账来看一看。收入部分一是牛奶收入。1头优质奶牛日产25公斤鲜奶，按现在市场价格每公斤1.9元计算，每天收入47.5元。1头奶牛每年产奶期按300天计算，收入就是47.5×300=14250元。二是犊牛收入。按每两年产1公1母计算，公犊牛每头300元，母犊牛4000元，平均每年收入为2150元。两项合计，总收入为：14250+2150=16400元。支出部分一是饲料支出。每头奶牛每天消耗优质青贮饲料20公斤，每公斤0.24元（全株...阅读详情

犊牛断奶后，继续喂以开食料至少两周，头日喂量1.8-2.0千克，此后喂以促进生长的日粮，其粗蛋白含量为16%-20%(根据饲草的品质来定)，一直喂到6月龄。开食料喂期越长越好，对于2-6月龄犊牛的粗饲料应当要格外注意，要确保优质、含蛋白量高、无霉菌、饲料要切碎、叶片多、茎秆少、让犊牛自由采食，这一月龄阶段的犊牛，最好不喂发酵过的粗料，如青贮等，只有当犊牛达到4-6月龄时，才可少量喂给。因为犊牛的瘤胃太小，尚未发育，对于干物质含量低，纤维含量高的发酵饲草不易消化，同时也难于吸收短链脂肪酸，因此，犊牛应该选用...阅读详情

澳洲农场用红葡萄酒喂牛改善肉质日本的神户牛肉软嫩可口，香而不腻，堪称美味，据说这种牛是喝着啤酒、听着音乐长大的。最近，一家澳大利亚养殖公司也开始效仿，不过他们用的是红葡萄酒，据说效果比啤酒更好。该养殖公司经理麦克劳德说，每天每头牛在喂食的时候可以享用一升由卡勃耐红葡萄酒和墨尔乐红葡萄酒(都是无甜味的葡萄酒)混合而成的葡萄酒。这种供应会持续60天。麦克劳德说，一天一升的量不足以把牛灌醉，相反它们在喝酒后不仅食欲大增，而且更加温顺了，另外牛肉的颜色和保鲜性有了很大的改善，口感上更甜了，这可能得益于红葡萄酒中的...阅读详情

1、喂粥料法。在冬季给奶牛喂食３８℃左右的粥料。2、加喂胡萝卜和甜菜法。将胡萝卜和甜菜洗净切碎后，在奶牛饲料中各添加１５％。3、接受光照法。在奶牛泌乳前６０天，每天让牛接受光照１６小时，不局限于接受自然光照，产奶量可增加３０％。4、添喂醋酸钠法。每头奶牛每天加喂２００～３００克醋酸钠，每天分３次喂给。5、喂尿素法。按奶牛每１００公斤体重添喂尿素１５～２０克。6、运动法。每天上下午，分别让奶牛自由运动３～３.５公里。7、喂食醋法。每天给每头奶牛喂０.２公斤食醋。8、加喂小苏打法。从泌乳期开始到结束为止，每天...阅读详情

犊牛在6月龄时，其瘤胃容积已大了许多，已开始能消化日粮中更多纤维了，其结果是随着月龄增加，由粗饲料中摄取的营养就显得越来越重要了。粗饲料的质量和数量可决定营养平衡和粗饲料的摄入量。当饲草成熟后，其蛋白、TDN、钙、磷的含量就会大大降低，而纤维的含量增加，因此，饲草越老，其饲养价值越低。在8-10月龄以前，由于瘤胃的容积和功能尚在发展，在此时，单依赖粗饲料仍不能满足正常生长需要。在6-9月龄之前，粗饲料的干物质中应该至少有一半来自于青干草，这时的精饲料的质量和需要量则取决于粗饲料的质量。所需的精料，其质量和...阅读详情

提高饲料标准　奶牛在低温条件下，虽能维持正常体温，但因体热散发太多，致使饲料消耗增加。试验表明，当温度下降到5℃时（奶牛最适宜的温度为8℃~16℃），饲料消耗量增加7％；当温度继续下降到－10℃时，饲料消耗量增加22％。因此，从入冬开始，就要逐步增加精饲料的喂量。日粮适口性要好，品种多样，合理搭配，营养丰富。同时，应喂给足量的优质干草和一定数量的酒糟、胡萝卜、番薯等多汁饲料。如有青贮饲料，可以此为主，喂量由少渐多，直至每天喂15公斤左右。另外，还要适当增加饲喂次数。增加奶牛采食量，是提高奶牛产奶量的有效措...阅读详情

提高舍温奶牛的适宜环境温度一般为8-16℃，在此范围内，奶牛代谢率和产热量均处于最低水平。表现为：饲料消耗少，发病率低。如果牛舍的温度在0℃以下时，牛体就消耗大量能量以维持体温。因此，在寒冷的冬季保持奶牛的适宜环境温度尤为重要。应将牛舍西面和北面的门窗、墙缝堵严，窗户的玻璃应擦干净，以利采光。冬季牛舍内温度最好在10度以上，要防止贼风，门窗最好要挂帘，不让牛直接受风，防止寒风侵袭。同时给奶牛铺垫干草，以免夜间趴卧休息时着凉生病。保持舍内地面干燥清洁，勤除粪便，勤换勤晒垫草。提高饲料标准奶牛瘤胃发酵和其所产...阅读详情

冬季气温低，奶牛的产奶量会受到很大影响,因此应加强饲养管理。1、提高饲养标准：奶牛冬季散热增加，维持体温所需要的能量也应增加。因此，必须提高饲养标准。混合精料的喂量可增加15%-20%。2、饲喂优质粗饲料：有条件的最好喂青贮玉米，喂农作物秸秆，应作一定的处理。3、饮足温水、供给充足的饮水：作为机体的营养物质之一和代谢的惟一载体，保持充足、温度适宜的饮水必不可少。若饮水不足，产奶量就会下降，水的温度要在37℃-39℃为宜。4、食盐要供足：食盐可供给奶牛不可缺少的氯和钠元素。如果食盐供给不足，会导致奶牛食欲下...阅读详情