黄瓜种植技术

1、糖醋黄瓜。选择幼嫩短小肉质坚实的黄瓜，洗净，放入8-10%的盐水中，任其自然发酵两周，发酵完毕后，取出黄瓜。先将沸水冷却到80℃，用以浸泡黄瓜，维持60-70℃约15分钟，使黄瓜内部绝大部分食盐脱去，取出，再用冷水浸漂30分钟，沥干待用。糖醋香液的配制：100公斤黄瓜用60公斤食醋、50公斤糖、27公斤水，食醋与水混合加热，将包有丁香、豆粉、生姜、桂皮、白胡椒粉的香粉包放入食醋中加热至80-82℃，维持1小时，温度不可超过82℃，以免醋酸和香油挥发，1小时后将香料袋取出，趁热加入蔗糖，使其充分溶解，即...阅读详情

一、育苗秋延迟水果型小黄瓜的育苗适期为7月中下旬至8月上中旬，一般采用嫁接法育苗，常用的砧木为黑籽南瓜。黄瓜较南瓜早播3-5天，当南瓜幼苗子叶展开、初露真叶时进行嫁接。二、定植定植前15天亩施有机肥8-10立方米、三元复合肥60千克，施肥后精细整地并焖棚消毒，然后将地做成小高畦，畦宽0.8-1.2米，每畦种2行。幼苗长出2-3片真叶时定植，每亩种1800-2000株。三、温度管理定植时先扣棚后移栽，注意通风和遮阴，当外界气温降至14℃-16℃时加盖草苫。缓苗后白天温度保持在25℃-28℃，夜间温度保持在1...阅读详情

主要症状病毒病有多种表现形式，其一是上部叶片沿叶脉失绿、叶片皱缩卷曲、质地变硬，植株生长受到抑制，明显矮小，大部分不能结瓜。其二是新叶叶脉之间叶肉出现褪绿斑，逐渐扩大，紧挨大叶脉的叶肉隆起、皱缩，叶片呈花叶、畸形状，病瓜小而有瘤状突起，无食用价值。其三，叶片皱缩。发病原因病毒主要靠蚜虫传播。高温干旱、蚜虫为害、管理粗放、杂草丛生时，发病严重。...阅读详情

（1）为害症状黄瓜对氨气特别敏感，当棚室内空气中的氨气浓度达到5mg/L时，可使叶片受到伤害。氨气从叶片的气孔和叶缘气孔侵入到叶肉组织后，氨便与组织发生还原作用，因此首先使叶片出现水浸状斑，而后使叶内组织白化、变褐，最终枯死。叶片受害多发生在生命活动比较旺盛的中、上部叶片。受到过量氨气危害的黄瓜，如与鸡舍连通的温室，或在温室大棚内覆盖发酵大量产生氨气的肥料，突然揭去覆盖物时，则会出现大片或全部植株如同遭受酷霜或强寒流袭害的样子，植株最终变为黄白色。（2）氨气发生的原因温室大棚内氨气大量发生并迅速积累，通常...阅读详情

　黄瓜在使用药剂防病时，容易发生药害，黄瓜容易发生药害的情况有哪些呢？如何防治？温室黄瓜使用增瓜灵、坐瓜灵、防落素等制剂，易导致植株生长停滞，叶片增厚、变脆，叶色黑绿，瓜条粗短，畸形瓜多的症状。而粉锈宁、代森锰锌、乙磷铝、菌核净等药剂则易在黄瓜上产生药害。防御措施：协调日光温室黄瓜温、光、水、气等环境条件，加强科学管理，创造温室黄瓜营养生长和生殖生长共同发展的最佳生长发育条件。在用激素时，应先小试再应用，并弄清使用的激素农药有效成份，避免相同成份配混而致浓度过大产生中毒。为避免药害发生，应以农化、物理、生...阅读详情

(1)农业防治①选用抗病品种。可根据保护地栽培时期和形式，因地制宜选用津研3号、津研4号、津研6号、津杂2号、碧春、中农5号等；日光温室使用的密刺类型品种虽不抗病，但耐低温、弱光，早期丰产好，适于栽培技术和防病水平高的地区选用。②培育壮苗。定植时注意密度要适宜，避免过密。施足基肥，适时追肥，氮、磷、钾肥配合施用，避免偏施氮肥，要增施磷、钾肥。盛瓜期后为防止植株早衰，定期进行叶面追肥，补充营养，提高植株抗病力。利用保护地密闭，温、湿条件可以人为调控的特点，采取生态防治控制病害发生或抑制病情发展。即通过人为调...阅读详情

(1)农业防治使用不带病菌的种子。播种前要进行种子消毒，消除表面及种皮内病菌。可用55℃温水浸种30分钟，也可用50％多菌灵500倍液浸种30分钟，浸种后用清水投洗干净。直播时可用种子重量的0.3％的50％多菌灵拌种。重病棚室可因地制宜选用抗病品种。无病土育苗，重病棚室改种非瓜类蔬菜，进行2年以上轮作。施足充分腐熟的有机肥作底肥，适时追肥，避免偏施氮肥，要增施磷钾肥，合理灌水，促进植株健壮生长。前期做好保护地内增温、降湿、增光管理，培育健壮植株。重病温室、大棚，使用前要进行环境消毒处理。100立方米空间用...阅读详情

　黄瓜植株生长弱时,很容易感染细菌性斑点病,继而导致灰霉病和霜霉病的大面积发生,造成黄瓜严重减产。对于这三种病害,以往都用化学农药进行防治,但效果都不理想,甚至会发生中毒现象。为了解决这些问题,从黄瓜植株营养角度出发,研制出一种红糖发酵液,不仅能防治这三种病害,而且还能刺激黄瓜植株生长,延长黄瓜收获期,提高黄瓜的产量和品质。红糖发酵液的制作:先将红糖3千克溶于5千克清水中,再加白色酵母100克,放在温室或大棚的容器中,每天搅动1次,约20天左右,待其表面出现一层白膜即成。使用方法:取红糖发酵液500毫升,...阅读详情

1、糖醋黄瓜。选择幼嫩短小肉质坚实的黄瓜，洗净，放入8-10%的盐水中，任其自然发酵两周，发酵完毕后，取出黄瓜。先将沸水冷却到80℃，用以浸泡黄瓜，维持60-70℃约15分钟，使黄瓜内部绝大部分食盐脱去，取出，再用冷水浸漂30分钟，沥干待用。糖醋香液的配制：100公斤黄瓜用60公斤食醋、50公斤糖、27公斤水，食醋与水混合加热，将包有丁香、豆粉、生姜、桂皮、白胡椒粉的香粉包放入食醋中加热至80-82℃，维持1小时，温度不可超过82℃，以免醋酸和香油挥发，1小时后将香料袋取出，趁热加入蔗糖，使其充分溶解，即...阅读详情

黄瓜根结线虫病，分布很广，我国各地均有发生。寄主植物较多，除黄瓜外还有丝瓜、苦瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、番茄、辣椒、茄子等多种作物。它不仅直接影响蔬菜作物的生长发育，还可通过根结线的危害，导致或加剧镰刀枯萎病的发生，促使植株快速死亡。症状此病仅发生于根部，尤以侧根和枝根最易受害。根部被害部位产生大小不等的瘤状物或根结，形如鸡爪状。剖视其内部，可见病组织中有白色细小梨形雌虫埋于内。在根瘤或根结部上常常产生稀疏细小的新根，之后新根又被病染呈现根结肿大。重病株地上部分表现为生长衰弱，植株矮小、叶色淡而无光泽，不结实...阅读详情