菠菜种植技术

菠菜病毒病，又名花叶病。主要由蚜虫（特别是桃蚜）传播，其次是通过机械和接触传播。植株被害后，从病株心叶开始出现叶脉褪绿，以后心叶萎缩呈花叶，老叶提早枯死脱落影响产量，植株卷缩成球状。春旱或秋旱、杂草丛生、蚜虫多、早播、施肥不足、管理差、中耕松土、机械或人工管理接触多、浇水少、土壤干燥，或不清洁田园一般发病重。防治措施如下：1.选择通风良好、远离十字花科蔬菜、黄瓜、萝卜地种植。从无病株上采种。适时播种，避免过早。施足有机肥，增施磷钾肥。应多浇水，及时清除杂草，田间铺、挂银灰膜条避蚜。2.发病前或发病初期，喷...阅读详情

1.冻藏法：利用逐渐降低的气温使入贮的菠菜逐渐适度冻结，并在冻结的状态下冻藏直至上市。具体做法是在风障、房屋或院墙北侧遮阴部位做与风障方向相同的菜畦，畦深同菠菜高，将经扎捆预冷的菠菜在畦中顺向码两排，中间留约15厘米空隙，菜捆间不要靠的太紧，以利通风散热。然后在菠菜上覆一层细土或细砂，以后随天气渐冷，逐步覆土保持冻结状态，以不化不能深冻为度。同时在背阴处顺向挖一条或数条冻藏沟，仅能放两排菠菜的窄沟下面可不设通风道。放8―12排菠菜的宽沟下面需挖设约20厘米深宽，两端与地面相通的通风沟，将菠菜捆根朝下排在沟...阅读详情

菠菜的出口，主要是速冻加工出口，常用的品种有急先锋、巴卡、欧莱、胜先锋、全能、超级、18号法连草，这些品种皆为杂交1代，引自日本、荷兰和我国台湾省。菠菜生长发育所需生活条件决定菠菜不同的栽培季节，菠菜生性喜欢冷凉气候，耐寒性强，适合春、秋两季种植，由于设施栽培的应用和育种进化，目前可一年四季上市。春菠菜（3月上旬至4月中旬陆续播种）、夏菠菜（又叫伏菠菜，6月上旬至7月分期播种）、秋菠菜（8月下旬至9月中旬播种）、越冬菠菜（9月下旬至12月中旬分期播种）。根据不同的栽培季节，选择适宜的播种日期，先对种子进行...阅读详情

　安菠大叶菠菜是安阳市蔬菜研究所以从荷兰引进的圆叶菠菜、安阳地区圆叶菠菜为父母本杂交而成的菠菜新品种。该品种表现出叶片肥厚、叶柄短、纤维少、抽薹晚、产量高、品质优等特点。经河南、河北、四川、内蒙古等地试种，平均亩产露地达2610公斤、日光温室3400公斤。生长势强，生长整齐，株高25-32厘米，叶长11-12.3厘米，宽13-15厘米。柔嫩，涩味极淡。根颈粉红色，主根肉质，粉红色，须根发达，平均单株质量280克，最高可达510克。植株冬前生长速度较缓慢，冬后生长速度较快，在5月上旬开始抽薹，适宜生长温度为...阅读详情

北京蔬菜研究中心新近育成的早熟一代杂种。是菠杂10号的替代品种。植株生长健壮整齐。株高平均42厘米；叶片浓绿，柳叶形或箭头形，先瑞钝尖，基部戟形。叶片平均长16.5厘米，平均宽7.3厘米，叶柄平均长23厘米，叶柄平均宽0.8厘米。叶面平，叶肉肥厚，纤维少，风味好，肉质根粉红色，须根明显发达，种子大，有刺，种子平均千粒重8.5克。该品种耐寒性强，抗菠菜病毒病，在华北地区可安全越冬。3月上旬返青，3月下旬至4月上旬上市，是最早成熟的菠菜品种。亩产3000－5000公斤。比菠杂10号增产20－30％。栽培要点：...阅读详情

选好品种：刚进入秋季，气温仍然很高(俗称“秋老虎”)。此时播种菠菜，应选用耐热、易发芽的品种。浸种催芽：播种前，先将菠菜种子浸泡12~24小时，然后摊在室内的阴凉处进行催芽。期间，应将种子经常翻动，并保持湿润。经5~6天，待发芽即可播种。适时播种：早秋菠菜一般在8月中旬后开始播种，9月中、下旬采收上市。高温期的用种量应提高到每亩10~15公斤。播种时，应先浇足底水后再撒种，播后要拍实畦面。播种管理：“白露”以前播种的菠菜，播后最好用秸秆或稻草覆盖畦面，以降温保湿、促全苗。菠菜种子出苗前，每天早、晚应各浇1...阅读详情

　1、菠杂18号。该品种生长旺盛，植株整齐。叶片大、阔箭头形或近半椭圆形，叶尖钝圆，有1-2对浅缺裂。叶片平均长21.4厘米，平均宽17.5厘米；叶柄平均长25.4厘米，平均宽1.17厘米，叶面平展，叶色绿，背面灰绿色。叶厚、质嫩、风味好。肉质根粉红色。种子圆形。该品种抗寒性一般，在华北地区覆盖地膜可以越冬，在长江以南地区可以露地越冬。抗霜霉病，对病毒病也有一定的抗性。抽薹晚。菠杂18号在长江流域、两广和西南地区可作越冬菠菜栽培。从8月中旬开始排开播种，可不断供应市场，一直供应到第2年的3-4月。在东北和...阅读详情

寄主：疏菜、萝卜、甜菜。为害特点：幼虫潜在叶内取食叶肉仅留上下表皮，呈块状隧道。一般在叶端部内有1――2头蛆及虫粪，使菠菜失去商品价值及食用价值，严重时全田被毁。防治方法：(1)要施用充分腐熟的粪肥。避免使用未腐熟粪肥，特别是厩肥，以免把虫源带入田中。(2)药剂防治。由于菠菜生长期短，必须考虑农药残留问题，要选择残效短，易于光解、水解的药剂；此外，由于幼虫是潜叶为害，所以，用药必须抓住产卵盛大期至孵化初期的关键时刻。可采用灭杀毙(21%增效氰?马乳油)8000倍液，2.5%溴氰菊酯或20%氰戊菊酯3000...阅读详情

1、越冬期管理。从菠菜停止生长到翌年春返青前为越冬期。为预防冷、旱伤害，在封冻前可浇一次冻水；施肥不足的，可混浇尿水。封冻后，可覆盖马粪或圈肥，保护幼苗越冬。在返青前，选晴暖天气，待霜冻融化后泼施鲜尿，每亩1000～2000公斤，下午3～4时结束。2、返青旺盛生长期管理。翌年3月上旬，菠菜开始返青生长。因此时气温尚低，若墒情好，可暂不浇水，要划锄保墒；若墒情不好，气温回升又快时，可浇一次水，水量宜小不宜大。但盐碱地可适当浇水压盐。风障畦和沙壤土，温度回升快，应适当早浇。菠菜开始旺盛生长后，肥水需求量激增。...阅读详情

　苦苣是一年生菊科草本植物。以嫩叶为食的半野生种。原产于印度和欧洲南部，目前在我国栽培较少。1997年，我中心从美国引进4个品种，试种成功，表现较好。苦苣汁液微苦，每100克鲜重含蛋白质1.2克，钙77毫克，富含10多种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸含量最高，这两种氨基酸对治疗肝炎有一定疗效。叶可生食、炒食或做汤，鲜嫩可口，备受青睐。苦苣的根为浅性直根系，须根发达。叶片浅绿色，有皱叶和平叶两个类型。皱叶类型叶片为披针形，叶缘有锯齿，深裂或全裂，单株重0.5～1公斤：平叶类型叶片长倒卵形，叶缘缺刻少而浅，叶片以...阅读详情