养殖技术

病因：副溶血弧菌感染引起。病症：附肢变红色，特别是游泳足呈血红色，头胸甲的鳃区呈黄色，病虾一般在池边缓慢游动，厌食。防治：1）池塘在冬季彻底清塘，放养虾前用“虾菌清系列消毒剂“消毒池塘;2）夏季高温季节，池底呈酸性，定期适量泼洒生石灰每亩5～10公斤，并加高水位，加强换水，保持良好的水色和水质;3）在发病季节，定期泼洒“虾菌清系列消毒剂“，并配合投喂“虾必康“，2次/天，每10天重复一次。4）虾池发病时，泼洒“虾菌清系列消毒剂“或“虾用博灭“消毒塘水，并投喂“虾必康“，连服5天，或“海水鱼专用强克99“连...阅读详情

中华绒螯蟹产卵、孵化的季节，也是方蟹科其他一些种类在河口产卵、孵化的季节。因此，天然蟹苗中往往容易混杂一些其他种类，其中尤以天津厚蟹（俗称蟛蜞）最为普遍，其数量也最多。有些年份，天津厚蟹蟹苗数量甚至超过中华绒螯蟹蟹苗。它们的主要区别是：（1）旺发季节不同天津厚蟹蟹苗出现的时间比中华绒螯蟹早7～15天。（2）个体大小不同中华绒螯蟹蟹苗个体大，体重重；而天津厚蟹蟹苗个体小，体重轻。据测定，中华绒螯蟹蟹苗每只体重为4.1±0.58毫克，而天津厚蟹蟹苗每只体重仅2.73±0.28毫克，前者比后者重1／3。（3）颜...阅读详情

　夏季围网养殖河蟹，在饲料投喂、水质调控、病害防治等方面要做好以下工作。一、饲料投喂：围网养蟹一般养殖密度不大，但仅靠天然饲料不能满足河蟹的营养需求，应及时补充投喂。一般每亩投放螺蚬200公斤，以保持生态平衡。河蟹食性较杂，可投喂的人工饲料有：小杂鱼虾、螺蚬、蚌肉、动物内脏、谷物等。6至9月份是河蟹的生长旺季，要及时补喂人工饲料，特别是在河蟹起捕前，要增加动物性饲料的投喂量，以提高成蟹上市规格。根据水温、天气、天然饲料的多少及河蟹摄食情况等灵活掌握投喂量，一般每天投喂两次，上午8至9时和下午5至6时各投喂...阅读详情

青苔发生的环境：一是虾池冬季存有积水，开春没有排干、清池、消毒；二是三、四月份放养虾苗前纳水，没能肥好池，致使水过清引起的。青苔对对虾养殖有利的一面是：一是青苔本身可以作为养殖对虾的饵料，对虾从小苗开始就喜欢摄食青苔。二是青苔是一些如单齿蛤、蜾蠃蜚的良好栖息场所及载体，可以间接地为对虾提供丰富的天然活体饵料。三是青苔本身又为对虾提供匿身的场所，以防敌害生物的侵袭，提高虾苗养殖成活率。青苔对对虾养殖不利的一面。青苔大量繁殖时要消耗虾池的养料，使池水严重变瘦，池中的浮游生物增殖受阻，因而影响对虾生长。当青苔在...阅读详情

养殖南美白对虾，饲料投资一般占养殖总成本的60%左右。在养殖过程中，采取以下省料措施，可有效地降低其养殖成本。1.清除野杂鱼、虾。对虾池内往往野杂鱼、虾较多，这些野杂鱼、虾不仅同南美白对虾争吃饲料，使饲料利用率降低，甚至还会残食对虾。因此，饲养过程中必须将野杂鱼、虾清除。清除的方法是：放苗前，虾池先进水30cm深左右，每667平方米用生石灰150kg化浆后全池泼洒，即可达到彻底清塘消毒和杀灭池内野杂鱼、虾的目的。另外，在进、排水时，要使用过滤网袋，防止野杂鱼、虾等随水进入池内。2.保持水质清新。水质清新、...阅读详情

症状：该疾病以躯体和附肢变红为主要特征。病虾的步足、游泳足、尾扇、触角的颜色变成微红色或鲜红色，尤其是以游泳足内外缘的颜色变化最为明显。头胸甲的心区附近由透明的青色变成白色或浅橘红色，形似三角形。防治方法：采用内服杀菌药物和外泼消毒药物相结合的方法。（1）内服药物（任选其一即可）：①虾病康按4‰的比例拌料投喂，每天两次，连喂5～6天。②虾菌宁按3‰～5‰。的比例拌料投喂，每天两次，连喂5～7天。（2）外泼消毒药物（任选其一即可）：①溴氯海因化水后全池泼洒，使池水的药物浓度达到0.3～0.4克/立方米，一天...阅读详情

河蟹与鱼类混养主要分为蟹鱼混养和鱼蟹混养两种。前者是以蟹为主，适量混养鱼类。后者是以鱼为主，适当混养河蟹。其共同特点是：能充分利用池塘的水体和饲料，能在不影响主养品种产量的情况下，增收一定搭配品种产量，增加经济效益。蟹鱼混养池塘可混养鲢、鳙、鲤等夏花鱼种，青、鲶等肉食性鱼类不能与其混养。蟹的放养密度与单养相同。少量混养鱼类,一般每亩放400～700尾夏花鱼种。鱼蟹混养池塘,在鱼类正常放养的情况下，幼蟹放养密度可控制在每亩400～600只，平时注意水质不可太浓，若发现鱼类浮头，立即换水增氧。由于鱼蟹混养池防...阅读详情

黄鳝超高密度控温养殖技术是一种打破常规的高密度集约化养殖模式，主要弥补网箱养殖和普通无土流水养殖的不足，其优点在于：面积小(0.45～2平方米)；水位浅(5～18厘米)；密度大(每平方米放种苗2.5～7.5千克)；产量高(每平方米产出50千克左右)。现将其技术要领介绍如下，供黄鳝养殖爱好者参考。一、池址选择养殖场选择建址要求周边无污染源，地势平坦并有充足、清洁的水源条件，排灌方便，避风向阳，供电持续有保障，交通便利，如果能将废弃的甲鱼养殖温棚加以改造，既可简化建池难度，又节省了养殖成本。二、建池设计选择一...阅读详情

原料：虾仁250克猪大油500克鸡蛋清3个水发海参冬菇、荸荠、火腿、猪油网适量制作方法：虾仁一切两段，海参、荸荠、冬菇、火腿切丁，焯水控干后再装盘，加调料腌5分钟，再加蛋清、淀粉调均制馅;将猪网油切成5张8厘米见方的小片，放上馅包好扎口，沾匀蛋清糊;油锅烧至5成热，将虾包逐个放入，炸至金黄色捞出，每个改成4瓣呈荷花形，装盘即成。...阅读详情

秋天是贮养和贩运黄鳝的最佳季节，只要掌握了基本的贮养技术和简单的运输方法，就可赚取丰厚的地区和季节差价，是一项“短、平、快”致富新项目。1.贮养技巧先将用于贮养的缸、桶等容器洗净，消毒。60公斤容量的容器，在气温20℃～30℃时，可贮养黄鳝30公斤，另加新鲜清水25公斤。开始每隔半小时换水1次，换三四次待泥沙污物基本排净后，每隔4小时～6小时再换1次水。所换新水的水温、水质应与鳝池水基本一致。井水、泉水、污染水及温差大的水不能用。每隔三四小时用手伸入底部向上搅动1次，将容器底部的鳝鱼尽量翻上来，以防体弱鳝...阅读详情