养殖技术

㈠派金虫病lester等(1981)报道了澳大利亚南部的黑唇鲍发生派金虫病，病原为顶复动物门的奥氏派金虫，新鲜孢子球形，直径14～18微米，具明显的壁。胞质内有一个大液泡，直径10微米，并有许多小颗粒。病鲍的足、外套膜和闭壳肌的内部或其表面有直径1～8毫米的脓疱，呈淡黄色或褐色，柔软。脓疱内含脓汁，脓汁内有大量的孢子和白细胞。有的病鲍在血淋巴中孢子聚集成长达1毫米的褐色团块，游离于循环系统中。发病时的水温为20℃左右，盐度为30左右。无防治方法。㈡其他寄生虫病在大不列颠水体中，鲍的内脏团、外套膜和鳃中有一...阅读详情

为提高稻田收益，越南水产科研人员将大、小规格的银...阅读详情

青竹鲤是倒刺仞的俗称，在分类上属鲤科、仞亚科。刺仞鱼类可分刺仞属和倒刺仞属两种。其共同特征是：吻部不突出、口前位、下唇紧包下颌的外表；主要区别是：倒剌仞属的背鳍起点前方有一根向前平卧的侧刺，而刺仞属则无。一、刺仞属刺仞属鱼类的品种有疏斑刺仞和条纹刺仞两种。疏斑刺仞在海南岛俗称花娘、什布姆（五指山），主要分布于海南省保亭县各水系中；条纹刺仞俗称金花鲫（金花仞），分布于长江水系各流域和海南岛各水系中，是淡水中常见面的小杂鱼类，不论江、河、塘、堰、小水沟中都可见到它的踪迹。条纹刺仞只是其他肉食性鱼类的饵料，很少...阅读详情

材料：三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、芦笋数根调味料:雀巢美极鸡精1小匙、太太乐美美椒少许，白葡萄酒2大匙做法：1.将三文鱼加雀巢美极鸡精及太太乐美美椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。2.取一平底锅，融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片。3.放入三文鱼，淋上白葡萄酒呛锅，中火煎至金黄色。4.取出三文鱼摆盘，锅中继续加入雀巢淡奶油缩汁，煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。小技巧：1.三文鱼的鱼肉组织细腻滑嫩，且含丰富油质，稍微烹调即可食用，反之如果烹调太久，反而失去鱼肉...阅读详情

鱼类气泡病，在鱼苗、鱼种阶段均能发生，尤其对鱼苗危害最大，发病率高达80%以上，是鱼苗培育阶段的主要疾病之一，应重视该病预防。发病原因（1）渔池施放过多未经发酵的肥料，生肥在池底经分解消耗水中氧气，放出甲烷，硫化氢等小气泡。（2）渔池水生植物过于旺盛，经光合作用产出大量氧气而引起氧气过饱和。（3）鱼苗运输途中，人工送气过多，引起溶解气体过饱和。（4）水中氨气含量过饱和,也会引发此病。气体进入鱼体的途径有两种：一是鱼苗误将气泡当食物，直接吞入。二是气体通过鱼体鳃、皮肤、黏膜等处进入血液，当水温陡升，血液里过...阅读详情

红龙可人工繁殖，许多人都认为仅只是空穴来风。直到日本源源不断地自1995年度从新加坡、大马一直输入优良的红龙个体，大家才真的恍然大悟。原本在1950年以前，亚洲龙鱼广泛地分布在全东南亚各地：如印尼、越南、泰国、马来西亚各地均有其踪迹，而且也是当地居民极重要之天然食物。生长于洁净河水之中的龙鱼，其体色的变化，如橙红、青蓝、金红、白金等色泽差异，其实来自于产地的不同，造成地方性的品种差异。从龙鱼的分布地看来，皆处于赤道周围地区，雨量与年平均温度值，皆属典型热带、亚热带气侯。所以20摄氏度以上的纯净水质，便成为...阅读详情

以青虾为主、鱼虾混养的池塘，不能混养掠食青虾的鲤、鲫等鱼类，也不宜放养争食厉害的鱼类，而以混养鲢、鳙、白鲫、团头鲂为宜。既可以与成鱼混养，也可和鱼种混养。每0.07公顷可放养青虾幼体10万尾左右，成活率50%左右。若与鱼种混养，则可放鲢鱼夏花4000尾，可育成10厘米以上鱼种3000多尾。与成鱼混养，可以每0.07公顷混养15厘米的鲢鱼种120尾、鳙鱼种50尾，体长5厘米的白鲫200尾，体长9厘米的团头鲂100尾。...阅读详情

淡水鱼类的冷冻加工广泛应用的水产品保鲜技术，基本上是冷却保鲜和冻结保鲜两大类。冷却保鲜在70年代基础上取得了新的进展，基本形式有下面几种：1.辐射有下面几种：1.辐射保鲜是用r射线或钴60对食品照射灭菌的保鲜技术。2.集装箱保鲜多用于船上和陆上贮存、运输，分为保冷和自带制冷装箱两种。3.气体置换包装保鲜是将二氧化碳或氧气充人包装内置换氧气达到抑制细菌繁殖和防止脂肪氧化的技术。4.微冻保鲜是鱼在-2～-5℃温度范围的保鲜技术，保鲜期大致20～27天。5.冰温保鲜是利用各种食品的不同冰结点，在0℃以下的负温度...阅读详情

[防治]1.在孵化缸内滴滴入庆大霉素数滴或孔雀石绿药液数滴，可有效地防止鱼卵的霉变。2.用吸管及时吸出发白鱼卵，防止其蔓延。3.改善孵化用水的水质，如提高水温或采用循环水过滤设备等，缩短鱼卵孵化的时间，减少被霉菌侵染的机会。...阅读详情

秋天虽然气温逐渐转凉，水温随之下降，但仍然是鱼类生长和积累营养的重要时期。为此，应加强饲养管理，确保鱼类安全生长，具体应注意以下几点：1、科学投饲。天气正常，鱼无浮头现象，就要多投一些，8月占全年投饲的35%，投喂时要坚持定时、定点、定质、定量的原则，饵料要新鲜，蛋白要适量，规格要适口。2、调节水质。早秋水温高，气候多变，水质容易变化，再加上鱼类吃食旺盛，耗氧量大，要把水位加深2.5米左右。注意调节水质，每天定时开动增氧设备，保持溶解氧在5毫克以上，保持池水活、爽，为鱼的生长提供一个良好的生态条件。3、加...阅读详情