养殖技术

  • 清蒸鲍鱼罐头
    2024-06-25
    1.原料处理:采用鲜活的鲍鱼,用海水或淡水把泥沙等杂质洗净,用圆头刀贴壳的内壁将肉柱切下,摘掉内脏和薄膜,洗净,放进10‰的盐液中浸泡20分钟,中间要搅拌两次,使其盐分渗透均匀。经过腌渍的鲍肉用清水洗刷干净,沥水10分钟后,称重装罐。2.经过腌渍的鲍肉有规则地装入罐内,然后加入定量的料液,料液配方为:洁净的清水加入2%的精盐,0.5%的味精,料液的量以罐高的1/3为宜。3.排气封罐:在排气箱中用蒸气加热排气,排气温度105℃,排气时间30分钟,排气后立即将罐盖密封。4.杀菌:封口后的罐头入高压杀菌锅进行杀...阅读详情
  • 鱼病防治给药法
    2024-06-25
     1、挂篓(袋)法在食场周围悬挂盛药的袋或篓,形成一消毒区,当水产动物来摄食时达到消灭体外病原体的目的。此法具有用药量少、方便简单、没有危害及副作用小等优点,一般须持续挂药3天左右。此法主要用于网箱养殖区域或大水面养殖。2、药浴法将水产动物集中在较小容器、较高浓度药液中进行短期强迫药浴,以杀灭体外病原体。此法具有用药少、方便简单、副作用小的优点。此法一般用于转池及运输前后消毒鱼体,在网箱养鱼也常采用此法。3、遍洒法全池遍洒药液,使池水达到一定浓度,杀灭体外及池水中的病原体。此法在外用药中杀灭病原体较彻底,...阅读详情
  • 预防鳝病用药的原则与方法-口服法
    2024-06-25
    也称内服法,一般是将所施用的药物按剂量混入饲料中制成药饵,使黄鳝通过摄取饲料而摄入药物,从而达到防治病害的目的。采用本方法的问题是通常黄鳝患病后,即成为群体发病,普遍食欲减退或几乎完全停食,就是说,药物进入黄鳝体内的数量不会太大,治疗效果也不会太好。因此,需要采取一定的技术措施千方百计使患病黄鳝较好地摄取药饵,如施用药饵前1~2天停止饲料的投喂,让处于饥饿状态的黄鳝于第二天或第三天被迫摄取药饵;或在药饵中添加黄鳝喜食的螺蚌肉、蚯蚓等作为引诱物(剂)。...阅读详情
  • 开春鱼类养殖要把好“四关”
    2024-06-25
    一、施肥关:初春当池塘水温稳定在8℃~10℃时,即开始追施肥料,以培养水中天然饵料。施肥数量,应根据水质肥瘦及肥料质量来决定,一般亩施人粪尿60~90公斤;或畜粪100~150公斤。若用化肥则按氮、磷、钾之比为1∶1∶0.5,追施时首先粉碎兑水后全池泼洒,每亩总用量为3~7公斤,每次追施间隔5~10天。使池水质保持呈黄褐色或黄绿色、透明度为30厘米左右为宜。二、投饵关:当水温达到10℃时,鱼类开始活动摄食生长。初春投饵应以豆饼、麸皮、玉米粉等精饲料为主,每天定点、定时投喂一次,每次投喂量应为鱼体重的1.5...阅读详情
  • 怎样在家里饲养金鱼
    2024-06-25
    家庭养鱼为的是观赏。因此水族箱要放在容易看到的明亮处,以便观赏,这样既要满足金鱼对光线的要求,但又要注意与室内其他陈设布局的协调合理。通常将水族箱放置在近窗户通风又有阳光的地方为宜。要注意放养密度,要根据容器的大小,合理安排,宁可少养,不可多养。因为室内空气不大流通,养多了水也易浑浊,容易造成缺氧而死亡。如有空气泵则可多养一些,发现有浮头现象则需开空气泵充氧,尤其是在夜间更需要充氧。家庭养鱼所用的饵料与生产单位基本相同,以活鱼虫最为理想,水质也不容易坏,干鱼虫、人工合成颗粒饲料都可以,可视其来源的难易而灵...阅读详情
  • 异育银鲫土池人工繁殖技术
    2024-06-25
    一、亲鱼选择和培育1、池塘条件:配备两口池塘,面积均为2-3亩,分别为父本培育池和母本培育池。要求池深2米,池坡不渗水,池底平坦无杂草,注排水方便。亲鱼放养前30天排干池水,放养前7-10天,注水5-8厘米深,每亩用125公斤生石灰清塘消毒。2、亲鱼筛选:选择2龄异育银鲫作为母本,要求尾重600克以上,体形正常,体色银灰,富有光泽;选择尾重800-1200克、鳞片整齐的本地雄鲤鱼(俗称太湖鲤)作为父本。两者比例为1-1.5:1。3、亲鱼培育:异育银鲫和鲤鱼分别专池培育。冬季选择晴好天气投喂,投饲率为1-1...阅读详情
  • 秋季甲鱼养殖管理
    2024-06-25
    秋季养殖甲鱼应以水质调节为主:先用水质净化剂以较快的速度降低水体的氨氮与亚硝酸氮含量,2天后补充调水生物制剂(如光合菌、硝化细菌等),优化养殖水体并保持较长时间的稳定。饲料质量是确保甲鱼快速生长的关键,特别是要保证甲鱼对蛋白与脂肪的需求量。养殖户如果有条件,可在饲料中加入20%左右的的鲜鱼或优质冰鲜鱼鱼浆,可大大提高甲鱼的生长速度与肥满度。另外,由于甲鱼在秋季食量增加,在投喂饲料时,可适当添加预防肠炎的药物,如穿心莲、大蒜等,每次连续用药2~3天。...阅读详情
  • 垂钓鱼池的水质管理
    2024-06-25
    垂钓作为城郊休闲农业项目,深受人们青睐,已逐渐成为极具潜力的消费产业。针对垂钓鱼池的水质问题,提出如下管理措施。1.清塘消毒,更换底泥由一般鱼池转变而成的垂钓鱼池,虽每年都按传统方法进行清塘消毒,但因池底淤积大量富含有机质的肥泥,加上池堤多用水泥板护坡,因此高温季节,池水多呈“死水状“,水质老化,水面漂浮因裸甲藻、蓝藻等大量繁殖而形成的绿膜、蓝膜、红膜。因此,调节水质应从更换底泥开始,可用“黄泥浆“水加入鱼池。黄泥颗粒在水中可与悬浮物质形成沉淀物,有澄清水质的明显作用。2.改变放养模式,调整放养密度传统的...阅读详情
  • 一年两季池塘半机械化主养草鱼高产技术
    2024-06-26
    草鱼为典型的草食性淡水鱼类,传统的养殖方法是人工割草喂养,一年养一季,但这种养殖模式劳动强度大,产量低,效益不高,一般亩产250kg~400kg,1年亩利润仅800元~1000元。为走科技兴渔之路,加大淡水养殖科技含量,努力提高内陆山区淡水养殖的经济效益,增加农民经济收入,福建省古田县水产技术推广站自2003年起在重点渔业村采用自动投饵机定点、定时、间歇式自动投喂人工颗粒饲料进行池塘半机械化主养草鱼,一年养两季,取得平均亩产1960kg,养殖成活率95%以上,一年亩利润3000元的成绩,一般1个劳动力可以...阅读详情
  • 鱼塘水质目测鉴定方法
    2025-03-26
     一看水的颜色。一般说油绿、黄绿、褐绿、茶绿、绿褐色是肥水;水质清淡,水色呈现浅绿、暗绿、蓝绿色等是瘦水;水色呈棕黑色是水质变坏的预兆,要采取换水等措施加以改善。二看水色的日变化。若一日之内出现上午透明度大,水色淡,下午透明度小,水色浓的变化现象,这是养鱼的好水。另外,一般肥水池的下风处油膜较多,并且上午呈茶褐色,下午往往带绿色。三看水的透明度。肥水塘的透明度一般在20-40厘米之间,小于20厘米或大于40厘米,表明水质过肥或过瘦了。...阅读详情