养殖技术

清塘。将鱼种转入经过清塘消毒的池塘培育。水源和渔塘周转有困难的，可将鱼种全部转出暂养，再对原塘每亩用生石灰75公斤～100公斤消毒，并按常规方法培肥水质，待药性消失后将鱼种转回。分养。将鱼种按不同规格调整分养，做到同池所放鱼种规格一致。规格大的鱼种，食量大，抢食力强，如同池放养小规格鱼种，小鱼会因得不到足够饲料而体质下降。16厘米以上的鱼种，可投放到成鱼池套养，偏小鱼种需专池培育。稀放。秋季应根据水面大小和水深等条件合理稀放鱼种，以促进鱼种生长，提高越冬成活率。一般水深1.5米的池塘，亩放7厘米～8厘米鱼...阅读详情

水霉病(SaprolegniasiSOfChinafish，ChinesesnakeheadandTaiwansnakehead)[病因]病原为水霉科的霉菌，种类多，多属于水霉和绵霉(Achlya)两个属。鱼体受伤时，病原体侵入导致该病。[症状]鱼体表面主要是受伤处或溃烂处长有棉絮状菌丝体，病鱼焦躁不安，食欲下降，清瘦，最后死亡。[流行及危害]该病危害乌鳢、月鳢和斑鳢，不同大小均可发生，主要见于拉网运输操作过后，网箱养殖极易发生，发病季节多为低温季节，水温13～18℃为发病高峰期。[诊断]肉眼可到鱼病有棉...阅读详情

进入高温季节以来，福建省内各地养鳗池陆续发生鳗鲡脱粘、败血等综合性疾病，产生严重死亡。现根据我们在闽南地区处理的一些个案，特提出如下经验，供广大鳗鲡养殖业者参考。该病发生症状表现为：死亡前期病鳗有明显的脱粘或败血症状。鳗鱼活力减弱，大量挂在饵料台或聚集在排污口周围，不摄食。死亡鳗鱼中脱粘症状不多，败血症状较明显。因后期出现脱粘或败血症状的数量减少，多见红头或鳃部、下颚充血水肿症状，体表其他部位基本完好，个别腹腔充盈血水；有血块、肝脏褪色，鳃丝变白、肿胀，有类似被水浸泡后呈现的褪色变白现象。死亡数量增加很快...阅读详情

　1鱼病传播的主要途径1.1鱼体本身带有的病原体池塘所放养的鱼种，有些个体本身常带有大量的致病菌或寄生虫(简称病原体)。因鱼种个体较小，这些病原体常寄生在鱼的体表，鳍条或鳍基部、鳃瓣及鳃丝上，有些寄生于肠道内或腹腔中。一般情况下，肉眼难以观察到，这就给我们诊断鱼病带来了一定的困难。当鱼类体质减弱，防御机能降低，病原体就会大量生长繁殖，不断侵害鱼体，发生一系列病变。1.2环境因素所致池塘的环境因素较为复杂，并且也是鱼类病原体的主要孳生场地和传播源；如池塘内淤积过厚的池泥，水生植物，软体动物，水生昆虫，鱼类敌...阅读详情

黄颡鱼属底栖杂食性鱼类，其肉质细嫩，营养丰富，经济价值极高，是极具市场潜力的养殖品种。黄颡鱼适应能力强，生长速度慢于鲤科鱼类，但对该品种本身而言生长较快，当年繁殖的鱼苗当年能达到商品规格，且群体产量较高。因目前大规模人工养殖有一定困难，因此开展混养已势在必行。渔池中混养黄颡鱼具有以下优点：一是可以摄食池中低值小杂鱼虾、鱼类残饵、有机碎屑、浮游动物等，提高渔池净产量。二是黄颡鱼摄食水体中锚头蚤等寄生虫，可以减少鱼病的发生。三是在不影响主养品种产量的基础上，每亩增养黄颡鱼5公斤～20公斤，亩增效益在数百元以上...阅读详情

　①浸浴消毒的药渡浓度必须配制准确，现配现用，不要重复使用。②浸浴前应作好增氧与换注水准备。③浸浴时的密度，以鱼在药液中可以游动为宜，龟、鳖以淹没龟、鳖体3―5cm深为宜。④浸浴时间要根据浸浴对象对药物的忍受程度灵活掌握。⑤药浴水体的水温与池水水温温差不能大于2℃。⑥浸浴消毒要避光操作，否则药物易降解、失效或毒性增强而毒害用药对象。⑦浸浴消毒要在水泥池，塑料盆或桶等非金属容器中进行，不要使用金属容器，以免改变药性。⑧浸浴后的药液不要倒入池塘或其它养殖水体，以免病原重新感染其它养殖对象。...阅读详情

1.巧在于防。在水中生活的鱼类，病情隐蔽，难于发现。一旦发现死鱼，损失很大，鱼病治疗比较困难。因此，应积极贯彻“无病先防，有病早治，防重于治”的指导方针，树立预防施药为主的观念。2.中西药巧结合。中药治疗鱼病药效时间久，副作用少，防治成本低；西药具有药效迅速，成本高的特点。实践证明，在有疗效的中草药中掺入某些西药，既能迅速提高疗效，又能降低成本。例如将“三黄”（大黄、黄连、黄柏）、辣蓼、穿心莲、地锦草等中草药碾成粉末，掺人鲩洁、克菌威、鱼必康等西药中，比单独使用中草药提高疗效近5-10倍。又如发现鱼体有寄...阅读详情

鱼种是养鱼的物质基础，池塘养鱼要求鱼种种类齐全，数量充足，规格合适，健壮无伤。主要依靠自己培育，尽量避免从外地购进鱼种。由于市场的需求，现鱼种混养规格较多。如草鱼规格有0.75千克/尾、0.5千克/尾、0.25千克/尾、15～25克/尾和当年提早繁殖培育的“抛头鱼”5种；鲢、鳙鱼规格有50克/尾、250克/尾；鳊、鲂规格有20～50克/尾、100克/尾；鲤鱼规格有1克/尾、25克/尾。同种同龄鱼种要求规格一致，发育良好，鱼体鳞片完整无创伤，背部肌肉厚，色泽鲜明，游泳活泼，溯水性强，体表无寄生虫寄生；离水后...阅读详情

鱿鱼的机体主要是由水分和脂肪组成的。因此，防止脂肪氧化应该是鱿鱼保鲜的重点。同时，水产品的鲜度和微生物的关系也十分密切，微生物是造成鱿鱼鲜度下降的主要原因。所以，鱿鱼保鲜的主要途径除了通常情况下的低温储藏保鲜外，还有抗氧化、抑菌等方法。中国农技协江苏保鲜剂技术研究中心结合这一理论认识，先后经过3年时间的摸索，终于开发出了新一代鱿鱼保鲜剂--“鱿鲜晶“，该产品能与水产品中的非极性基团相结合，调节水产品自身的pH值，使之偏离等电点(等电点处水产品的持水性最低，最易发生腐败变质)，从而起到持水与保鲜的功效；它还...阅读详情

河鳗是肉食性鱼类。一般来说，河鳗以蚌、贝、蚬、鱼、虾以及动物尸体为食。在人工饲养时，可投放人工配合饲料，但蛋白质含量必须在45％以上。河鳗是夜行动物，主要觅食天然小动物。人工饲养时，放养密度大，只靠天然饵料无法满足，必须投喂人工饲料来补充。刚开始投喂人工饲料时，河蟹并不习惯，不来吃食，因此必须经过“驯饲”阶段，使它习惯吃人工饲料，养成定时、定位吃食的习惯。“驯饲”的方法是：傍晚时，用蚯蚓、蚌肉、新鲜鱼肉等放于饲料篮内，沉于池底，引诱河鳗前来吃食，数天之后，约有半数以上河鳗习惯在固定位置吃食时，则逐渐改变饲...阅读详情