养殖技术

  • 池塘养殖大黄鱼的要点是什么
    2024-06-11
    大黄鱼的池塘养殖比网箱养殖成本低、易管理,而且池塘养殖的大黄鱼体色更接近于自然的大黄鱼。开展池塘养殖大黄鱼有以下几个要点。(1)池塘要求进排水便利,最好每天可换水;池塘面积以15~30亩为宜,池深2.0~3.0米。(2)池水比重在1.010~1.025之间,透明度在0.5米以上,水温在8℃~28℃,溶氧要求在5毫升/升以上,PH要求在8.0~8.5之间。(3)鱼种放养之前要先晒塘1个月,再进水10~15厘米,全池泼洒生石灰每亩150公斤,以改善底质并在鱼种放养前进排水一次。(4)放养大规格鱼种,当年可达商...阅读详情
  • 中草药防治甲鱼肝炎病
    2024-06-11
    甲鱼肝炎病也叫肿肝病、坏肝病,是一种综合性肝病,主要发生在规格200克以上的甲鱼,发病严重的死亡率可达20%左右。笔者用中草药防治甲鱼肝炎病收到了一定的效果,现介绍如下。发病原因甲鱼肝炎病可分为以下几种类型。脂肪肝性肝炎主要是长期投喂高脂、高胆固醇饲料或饲料蛋白质中缺乏蛋氨酸、胱氨酸所致。药源性肝炎长期在饲料中添加化学药品防病,或在治疗甲鱼疾病时使用了对肝有损害的药物,以及用药不当等是甲鱼发生药源性肝炎的主要原因。最易引起甲鱼药源性肝炎的常见西药有四环素、苯唑青霉素、磺胺类药物及雌雄激素等,中药有黄药子、...阅读详情
  • 百灵菇鱼片鱼片
    2024-06-11
    原料:黑鱼1800克,白灵菇250克配料:窝笋400克,鲜尖红椒2只,精盐2克,蘑菇精3克,胡椒粉1克,黄酒100克,干生粉200克,鸡蛋1个,老抽10克,鲍鱼汁50克,海鲜酱25克,番茄酱5克,鸡汤200克,白糖50克,湿生粉20克,精制油500克,鸡油100克,蒜茸5克,香麻油5克。制作:1、将黑鱼宰杀,去脏除肠,洗干净,取鱼背上的肉,除去鱼皮,切成鱼片,加入精盐、鸡精、胡椒粉、干生粉、鸡蛋清拌匀上浆备用。2、白灵菇、窝笋洗干净切片备用;鲜尖红椒改刀成柳叶备用。3、炒锅烧热,加入油滑锅,加放鸡油、蒜茸...阅读详情
  • 汤泡菊花鱼
    2024-06-11
    菜系:湖南菜原料/调料:净桂鱼肉400克。嫩风尾菌250克,黄色鱼茸50克,熟瘦火腿15克,香菜100克。料酒10克,精盐5克,味精l克,胡椒粉1克,葱lO克,姜10克,干淀粉60克,鸡清汤700克,鸡油10克。制作流程:1.葱和姜捣烂用料酒和水取汁。火腿切成末。凤尾菌剔去根部洗净,下入沸水锅内永过待用。香菜洗净留叶。2.佳鱼肉切成10厘米长的段,片成4厘米宽的薄片,3厘米宽处切成丝,l厘米连着,成为梳子形状,用葱姜酒汁和精盐掩好后,两面沾上干淀粉,由一端滚成卷,用手捏住连着的鱼肉,摇摆一下使鱼丝散开,放...阅读详情
  • 银鱼养殖之亲鱼的繁殖技术
    2024-06-11
    1.亲鱼的来源。在大银鱼繁殖季节捕到的性成熟个体可用于人工繁殖;蓄养至性成熟的个体可用于人工繁殖;不得使用未达性成熟的个体进行人工繁殖。2.亲鱼的捕捞。捕捞大银鱼应掌握在产卵盛期内进行,黄河以北地区可从12月上旬,黄河以南地区可从12月中旬开始捕捞。捕捞的网具可用刺网(网目2a为1.5-2.4厘米)或冰下拉网。亲鱼应在产卵繁殖比较集中的产卵场进行捕捞;在刺网上取鱼时,应从头部轻轻倒向摘取。3.亲鱼的蓄养。在大银鱼集中捕捞时期捕到的体质健壮,个体大,而性腺尚未成熟的个体,可进行亲鱼蓄养,并应符合下列规定:(...阅读详情
  • 藕田养鱼的技术
    2024-06-11
    藕田养鱼具有鱼藕共生互利的作用,是一种良好的生态渔业模式,具有较好的经济效益及社会效益。现将其技术要点介绍如下:一、藕田的选择及改建1、养鱼藕田所需的基本条件:一是要有优良而充足的水源;二是池塘面积一般要在3?D8亩为宜,最少不要小于2亩;三是水深要以适合藕的生长为主,根据藕的生长特点,逐步调节水深来满足藕、鱼的要求。对于农村房前屋后的闲散自然坑塘,只要能够保证植藕、养鱼的水源,都可以用来发展藕田养鱼。2、养鱼藕田的工程设施要求 (1)加固田埂。使田埂高出藕田最高水面40-50cm(一般藕田加水深度最高达...阅读详情
  • 玛拉巴石斑鱼工厂化人工育苗技术(上)
    2024-06-11
    玛拉巴石斑鱼(EpineDhelusmalabaricus)俗称青斑、黑点青斑、过鱼,隶属于鲈形目、石斑鱼属,是我国东南沿海香港、台湾养殖最多的一种石斑鱼。玛拉巴石斑鱼体型颜色与点带石斑鱼十分接近,两者最容易混淆。与点带石斑鱼不同的是,玛拉巴石斑鱼前鳃盖的下角无膨大的棘齿,头及身体的斑点间还有散布的不规则白斑。玛拉巴石斑鱼具有生长快,适应能力强,饲养成活率高,便于暂养,经济价值高等特点,是我国南方沿海海水网箱养殖的新品种。目前能进行工厂化生产的石斑鱼苗种仅有玛拉巴石斑鱼和点带石斑鱼,但实际上它们离能够较稳...阅读详情
  • 科学安全养鱼用药应守规矩
    2024-06-11
     一、两种药物混合使用时,应先分别溶化后再混合。硫酸铜、硫酸亚铁、高锰酸钾等都应在木桶或木盆中用50℃左右的洁净水溶化;漂白粉、敌百虫等粉剂药物,应先用少量水调成浆糊状,再加水稀释,以免结块被鱼误食。使用漂白粉时,要先测定漂白粉的含氯量,不可使用受潮的漂白粉。使用敌百虫时,要用喷雾器喷雾,喷雾器使用前后都要清洗干净。变质受潮的药物不可施用,各种药物均应现配现用。以下药物不能混用:漂白粉与生石灰,硫酸铜与生石灰,敌百虫与生石灰等。二、施用药物的时间,一般应安排在下午4时左右。因为泼药后就是傍晚,气温、水温都...阅读详情
  • 驯化鱼类上台吃食法
    2024-06-10
    近几年,随着养鱼技术的不断发展,用全价颗粒饲料养鱼的方法逐步得到推广应用。但由于不少养鱼者对投喂驯化不得法,鱼类迟迟不知上台(鱼定时到撒料台附近)吃食;不仅影响摄食耽误生长,也增加成本,影响饲养鱼效益。下面将我们在生产实践中总结出的两种简单易行的驯化方法介绍给广大用户。1.饲料挂袋驯化法用大眼窗纱(以不漏料为宜),做一个可装1.5~2公斤饲料的挂袋,在袋内装1~1.5公斤全价颗粒饲料,将装好饲料的挂袋挂在饵料台前,使之吸水膨胀,让鱼自由啄食。同时把少量同样饲料慢慢地撒在料袋附近,吸引鱼来吃食。这样进行定时...阅读详情
  • 鱼种放养的技术要点
    2024-06-09
    鱼种的放养是水产养殖中的重要技术环节,是关系到养殖成败、养殖的经济效益及生态效益的重要问题;以下就鱼种放养的诸多技术要点及鱼种的消毒问题略作论述。一、放养的季节提早放养鱼种是争取高产的措施之一。常言道,“春放鱼种鱼发瘟,冬放鱼种长三分”。实践证明,冬至至立春是放养鱼种的最佳时机,有利于鱼种及早适应环境,便于越冬管理,促进鱼种开春猛长,提高产量。长江流域一般在春节前放养完毕,东北和华北地区可在解冻后水温稳定在5-6℃时放养。水温较低时放养比水温较高时放养要好。冬季放养有如下优点:1.水温低,鱼体活动减少,便...阅读详情