养殖技术

1）短途运输：可采用蒲包篓装法，用线将0.5米高的篓隔成两层，并分层用湿蒲包加盖装运，每层可盛活甲鱼5～7.5公斤。2）长途运输：可用木桶加盖装运，其桶底应铺垫1层含水分的黄沙（忌用水浸泡）夏天须防蚊虫叮咬，冬天须加稻草保暖。...阅读详情

饵料是池塘养鱼的物质基础，适时、适量投喂优质饵料，对于鱼类加速生长和提高产量至关重要。1．全年预投饲量及预分配池塘养鱼的全年预投饲量主要根据养鱼的计划产量、各种鱼的计划增重量和饵料系数决定。计算公式为：全年预投饲总量（千克）=全年净产鱼重量（千克）×饵料系数全年各月饵料的预分配，应根据各月水温计算，即根据历年的水温记录，先计算出投饲期内各月总温度占投饲期总温度的百分比，再按该比例数与全年预投饲总量相乘，即得各月饵料预分配量。计算公式为：本月预投饲量（千克）=全年预投饲总量（千克）×本月总温度（℃）/投饲期...阅读详情

田鱼是鲤鱼的一个地方性养殖品种，习惯于稻田中生活。所以俗称“田鱼”。田鱼从体色上可分为红田鱼、乌田鱼、白田鱼和花田鱼等；从鳞片上可分为大鳞田鱼和细鳞田鱼两种。田鱼具有食性杂、适应性广、繁殖力强、成活率高、生长迅速、肉质细嫩鲜美和营养丰富等优点。茭白行、株距较宽，可为田鱼提供足够的生活空间，盛夏高温季节，茭白叶高挺且宽、丛生繁茂，成为天然的遮荫棚，很有利于田鱼生长发育。茭白田套养田鱼是利用生物学和生态学的共生原理获得茭白、田鱼双丰收的生产方式，为实施农业结构调整，促进农业增效和农民增收提供了新的经济增长点。...阅读详情

尼罗罗非鱼属多次产卵类型，在适温条件下，约4―6个月龄可达性成熟。在长江流域，一年可产卵3次以上。(1)雌雄识别。当罗非鱼长到6厘米以上时，一般用泄殖孔来识别其雌雄。雄鱼腹部后方有两个开口，前为肛门，后为泄殖孔。雌鱼，在腹部后方紧邻着有3个开口，依次为肛门、生殖孔和泌尿孔。在繁殖季节，雄鱼有明显的婚姻色，一般同龄鱼中，雄鱼明显大于雌鱼。(2)亲鱼选择。雌鱼以150克左右为宜，雄鱼以250克左右为好。其成熟度的识别，雄鱼成熟者体色鲜艳，尾鳍变红，腹部粉红，全身棕红，且轻压腹部常可挤出少量白色精液。成熟雌鱼，...阅读详情

用颗粒饲料喂养吞食性鱼类鲤鱼、草鱼、鳊鱼、白鲳、鲫鱼等，因投食量大，排泄物及残食增多，蛋白质经分解生成的含氮物质随之增多。过多的氮元素在鱼池中，常有60％以总铵形式存在，相当部分以非离子态氨存在。非离子氨具有较强的毒性，稍有不慎，吞食性鱼类就会发生氨氮中毒，轻则影响正常生长，重则经济严重受损。现将池塘鱼类氨氮中毒的识别及解救措施介绍如下：一、中毒的识别1、中毒时间氨氮中毒，没有季节、昼夜和天气好坏之分，多见于成鱼池、高产池、密养池及能灌不能排的鱼池。2、中毒症状鱼群浮头不显，呼吸急促，乱游乱窜。时而浮起，...阅读详情

滁外鲫（ChuzhouCruCianCarp）原产于安徽滁州城西水库，是我国七大天然雌核发育的鲫鱼种群之一。2004年，山东省济南市水产技术推广站从原产地引进乌仔20000尾进行池塘试养，积累了一定的养殖经验。一、滁州鲫主要的生物学特性滁州鲫鱼体呈纺锤形，侧扁，头小背高，头后背部隆起明显，背部青灰色，腹部银白色，尾柄高大于尾柄长。体侧线明显，侧线鳞28～30枚，29枚居多。雄鱼胸鳍尖长，末端达到腹鳍基部，雌鱼胸鳍末端未达到腹鳍基部。滁州鲫为杂食性鱼类。体长4cm以下时，在自然条件下主要摄食轮虫、小型枝角类...阅读详情

金鱼对水质有一定的要求，水质包括水的含氧量、温度、PH、矿物质以及微生物等几个方面。不同的水源，其不的理化性质也有区别，而水质好坏，又直接影响着金鱼的生长、发育和繁殖，并与能否养好金鱼关系很大。因此，必须选择好养鱼用水。一、饲养用水的选择饲养金鱼的水源较多，并且各具特点，养鱼者可就近取水，合理使用。1.井水有深井水和深浅水井水指一般土井、土壤地层的水。井水一般冬暖夏凉矿物质含量丰富，适宜饲养金鱼。浅井水较深井水更适合养鱼。井水使用前须根据地层的深浅，曝晒12～36小时，以利鱼体健康。2.江河、湖水属天然水...阅读详情

鱼糕属于较高的鱼糜制品，它的特点是要求弹性好、色泽洁白；也可以做成双色、三色鱼糕。消费者可以切成各种形状，配制色泽鲜艳的菜肴。制作方法1.原料选择：由于鱼糕对弹性及色泽的要求较高，所以要选择原料新鲜，含脂肪较少，肉质鲜美，弹性强的白色鱼肉。一般多用冷冻生鱼糜或冻鱼。2.擂溃：鱼糕的加工过程在擂溃之前与鱼糜制品的一般制造工艺基本相同，只是漂洗的工艺更为重要(对于弹性强、色泽白、呈味好的鱼种也可不漂洗)。擂溃的方法：分为空磨、盐磨和本磨(搅磨)。空磨，起到破坏鱼肉细胞纤维的作用，然后加盐，促使盐溶性蛋白质溶出...阅读详情

（1）病原柱状曲桡杆菌感染引起。（2）症状病鱼体色变黑，常离群独游，鳃丝末端发白腐烂，常粘有污泥，鳃弓骨外露，鳃盖内外表皮充血，发炎。（3）防治①鱼池每亩1米水深放生石灰15～20千克，用水溶化后全池泼洒。②用0．2×0.000001一0．3×0.000001二氯异氰尿酸钠全池泼洒。另外250千克鱼用1千克黄粉拌饲料投喂鱼仔。...阅读详情

①注意池塘底质和硬物的清整，保持软泥层或沙子在15~20厘米左右。②注意调节水质，保持水的弱碱性。定期全池泼洒生石灰。注意健康养殖。③硫酸链霉素。注射，每千克体重注射15万国际单位。④用强氯精、三氯异氰脲酸等含氯消毒剂全池泼洒。⑤用喹诺酮类或氟苯尼考拌料投喂，每千克体重用20～40毫克。⑥全池泼洒“博灭”（0.4ppm），同时口服“鳖必康”、“鳖用强克103”，疗效显著。⑦用聚维酮碘（PVP-I）与中药（板蓝根1份、“三黄”3份等）拌料投喂。疗效较佳。...阅读详情