养殖技术

选择鱼种繁殖罗汉鱼并不难，只不过要从当中选出上好的鱼种却非易事，原因是罗汉鱼原本就是从多种鱼配种後所得到的新品种，所以在小鱼孵出後，很多小鱼仍保有其祖先的特徵如体型、色泽等等，品种仍不稳定。从另一个角度看来，每只罗汉鱼皆有著本身的特点，较少出现重覆的例子，这也形成了物以稀为贵。据悉，一只大鱼平均每胎可产一千至三千颗鱼卵不等，而中鱼每胎不超过二千颗鱼卵，当中只有约五巴仙的小鱼是属较好的品种，的确可遇不可求。一般上，罗汉鱼要饲养超过8个月就可繁殖，虽然少过8个月的鱼只也可繁殖，只是成功率将减少许多。一尾健康又...阅读详情

广东省高州市现有各类山塘、中小型水库（以下称为大水面）3.2万亩，占全市淡水养殖面积的35%（高州水库除外）。近年来，高州市积极实施罗非鱼基地化生产战略，大力推行大水面主养罗非鱼，将池塘养殖罗非鱼高产高效的养殖技术及管理模式应用到大水面的深度开发，彻底改变了过去大水面粗放粗养、低产低效的生产状况，生产潜力得到大幅度提高。大水面主养罗非鱼可以获得显著的经济效益，而且水体稳定，租金较低，只要不是作为饮用水源及其它用途，科学开发都可以获得较好的收成。现将大水面主养罗非鱼的几个技术要点简述如下：一、清塘除害此项工...阅读详情

其病原体是多子小瓜虫，虫体椭圆，柔软可塑，形态多变。当金鱼浸染上小瓜虫幼虫时，起初体表呈白翳状，似肤霉又不象肤霉，数日后，小瓜虫幼鱼在鱼体表形成胞囊时，白点症状才明显。病鱼的体表、鳃部、鱼鳍上出现许多点状胞囊，体表粘液明显增多。防治方法：选用0.2-0.3克硝酸亚汞，溶于10千克水中，浸洗病鱼10-15分钟，注意由于硝酸亚汞有剧毒和腐蚀性，药液应放在塑料盆中，不要用金属容器。也可选用0.05%-0.07%浓度的红汞溶液，放入10千克水中，浸洗病鱼15-30分钟，连续用药2-3次，可有效杀死虫体。...阅读详情

越冬鱼类要在4℃～5℃的水体中度过2～6个月的冬季。在这一时期，鱼类基本是在停食状态下，其行动极其缓慢，呼吸也较微弱，鱼体温度也降至与水温基本相同（鱼类是水中变温动物），鱼类依靠消耗肌体内的脂肪、蛋白质来提供生存能量。在高密度养殖情况下（1000～3000斤/亩），鱼类受生长速度快、脂肪含量大、鱼体抗病力差、水质污染大等因素的影响，导致越冬相对困难。总的来讲，要使鱼类安全过冬，首先应树立全年健康养殖的整体观念，平时注意鱼病的防治与水质管理工作，尽量使鱼类在养殖过程中获得健壮的体质及较优良的水质环境，这样才...阅读详情

病因：车轮虫、斜管虫寄生鳃及体表。病症：从鱼苗孵出第一天起，到5～8公分期间，水温20～27℃，鱼体表常有车轮虫和斜管虫寄生，3公分前多分布于全身，口腔居多，3公分后逐渐集中于头部，水温27℃以上，斜管虫寄生增多，寄生在体表和鳃上，纤毛虫寄生数量少时，鱼活动不受影响，数量多时，鱼吃食少，严重者不进食，肉眼可见病鱼头部有灰白色点状物，嘴张开，不能合上，游泳失去平衡而下沉或在水中翻滚，继而死亡，该病蔓延速度极快，仅一昼夜内每尾鱼上可由数个车轮虫增至40～50多个车轮虫，对桂花鱼苗危害极大，该病也是成鱼的常见病...阅读详情

菜系：山东菜主料：净鲮鱼肉(或青鱼)辅料：鸡蛋清、水发木耳、特制香糟酒、精盐、白糖、鸡汤、鸡油、湿淀粉、花生油做法：1、先将鱼肉片成一寸左右的片，用精盐、鸡蛋清、味精、湿淀粉浆好；2、花生油烧至温热后，将浆好的鱼片一片一片地下入油锅中，搅动滑开，捞出空油；3、木耳于开水中汆透，捞出控水。将鸡汤、精盐、味精、白糖于汤锅中调好上火，放入滑开的鱼片。汤微开后放入香糟酒、勾芡、淋入鸡油，装盘拖放在木耳上，即可。配酒：此菜已经用了香糟酒，香糟酒的原料有绍兴黄酒，但经过加工酒体已经被破坏。若再用原酒来配，更能体验出酒...阅读详情

开春是投放鱼苗、鱼种的季节，鱼苗、鱼种的异地运输已成为浅水养殖生产的重要环节。运输要安全、高效，应保证和提高运输成活率。鱼种挑选应选择鱼背、尾部肉厚，身体健壮，色泽鲜艳，鳞片、鳍条完整无损，体表没有伤痕和寄生虫，在网箱中游动活跃，逆水性强，密集于箱的一处，头向下，尾朝上抢水的鱼种。苗种的运输塑料袋充氧运输塑料鱼苗袋规格为70厘米×40厘米。水温在20℃~25℃，每袋可装运鱼苗8万尾~10万尾，乌仔5000尾~7000尾，夏花1200尾~1500尾；或装运5厘米~7厘米长的鱼种600尾~800尾，7厘米~8...阅读详情

春回大地,柑桔园也抽出了嫩绿的春梢,一片生机勃勃。然而,只要你细心观察,经过漫长的冬季休闲之后,柑桔园虫、螨、病为害也相当严重。根据我们田间观察,目前柑桔园发生的害虫有介壳虫、蚜虫和各种粉虱,害螨有红蜘蛛和锈蜘蛛等;此外,一般柑桔园的煤烟病也相当严重。应及早进行防治,以便治早治少冶了。红、锈蜘蛛、介壳虫和各种粉虱,都是近年来令人头疼的抗性很强的微型害虫,使用一般化学杀虫剂,很难达到预期的防治效果,据广大果农反映,即使连续施药两三次,仍无法根治,令人大伤脑筋。而且,桔蚜和介壳虫还能大量分泌蜜露(一种含糖液体...阅读详情

近年来，由于药残问题对我国水产品出口造成了冲击，政府对整个渔药市场进行了大规模的整顿，相继公布了一大批水产禁用药物，如氯霉素、呋喃唑酮、孔雀石绿、五氯-酚酸钠等。特种水产品由于其经济价值高并有较大的出口市场，因此在各方面的共同努力下。违禁药物的使用得到了很好的控制。在常规鱼类的养殖过程中，细菌性疾病的-发生比较频繁、发生面积也较大。但受其商品价值及出口市场所限，养殖业者还是经常选用一些老方法进行疾病的防治，甚至使用一些违禁药品，如孔雀石绿、呋喃唑酮、-氯霉素等控制疾病。这样的防治方法，不仅使水产品的品质受...阅读详情

我们来谈谈燕鱼的种鱼。首先，选种鱼时，要选健康的、色彩对比强烈艳丽、体形好的小鱼，从小养大。关于“残疾”问题，要一分为二去看，有些残疾是要在选鱼时就坚决避免的，如：身体歪斜，头、咀变形等；但一般的外伤，鳞、鳍破损等，是小毛病，不会影响到繁殖的质量。养种鱼要注意四个问题：一是要加大换水量，以少次多换为好；可以掌握在三天一次，每次30%；其目的在于刺激鱼的代谢功能。二是要注意防病防虫，燕鱼一旦发病，是不好治的，主要是不赖药，要以预防为主。燕鱼最大的病害是体内虫和肠炎，新鱼稳定后，先要喂药饵驱虫，第一次在稳定7...阅读详情