养殖技术

鲤鱼作为一种重要的经济鱼类，在内蒙古中西部地区是主要的养殖对象，从1994年流行鲤鱼暴发病以来，每年各种鱼病给当地的养殖者带来了很大损失。为此，我们对该地区的鱼病进行调查，并对危害严重的几种鱼病的症状、病因及防治方法作如下介绍。一、几种常见病的症状及其流行情况1.鲤鱼鲤春病病鱼体色发黑，呼吸缓慢，侧游，腹部膨胀，腹腔内有渗出液，眼突出。肛门红肿突出。每年春季水温上升至13～22℃时开始流行。2.鲤鱼竖鳞病病鱼体表粗糙，部分鳞片向外张开象松球，鳞片内积聚着半透明或含有血的渗出液，以致鳞片竖起，用手在鳞片上稍...阅读详情

仔稚鱼可采用室内全人工培育，也可采用室外土池肥水生态培育。室内全人工培育以静水、微充气、定期换水过渡到常流水方式，仔鱼放养密度为0.5～1.0万尾/立方米。依次投喂轮虫、卤虫无节动体、桡足类及鱼糜等系列饵料。也可采用室外土池肥水生态培育。...阅读详情

主材料：鳜鱼肉、番茄、面包屑、鸡蛋、葱头、番茄酱、玉米粉等。做法：鱼片切成４．５厘米长、２厘米宽，用调料腌味后粘上玉米粉、鸡蛋液，滚上面包屑。将上浆后的鱼片下锅炸熟，为了更酥脆一些，需要复炸一次。番茄用开水烫过，改成荷花瓣，放在盘子里做成荷花状，把炸好的鱼片直接放在荷花盘中即可。然后准备调料，将葱头炒出香味后加入番茄酱、酱油、白糖、味精等调味后，形成独特的调料，吃鱼的时候只要蘸上这种调料即可。特色：色泽金黄，甜酸可口，鲜嫩酥香。...阅读详情

鱼、鹅混养，对渔民来讲是“有十利而无一弊”的科学养殖模式。此模式充分地利用了水面和土地资源，在同等条件下比鱼、鹅单养提高经济效益达30%，是渔民的一条有效致富新路。鱼、鹅立体化养殖的优点鹅是鱼池全自动节能高效增氧机。鱼、鹅混养时，养殖人员无需担心天气变化而造成的水体缺氧，因为鹅在低气压的天气中会争先恐后地跃入水中，洗澡追逐，造成水花翻腾，对鱼池增氧效果特别好。利用鹅群戏水增氧不必担心因停电造成的增氧中断，也不必担心漏电造成意外损失，鹅完全可以称为全自动节能高效增氧机。鹅为养殖鱼类提供优质饵料。鱼、鹅立体养...阅读详情

一、珍珠鱼的命名与产地珍珠鱼的学名为珍珠毛足鲈（Trichogasterleeri）隶属于攀鲈科（Anabantidae）。来源于热带鱼三大发源地之一的东南亚，以泰国、马来西亚和印尼的苏门答腊和加里曼丹为最多。他全身银灰色，体腹乃至各鳍边都镶嵌了珍珠状的灰色圆斑，缓缓游动时全身闪烁着五光十色的珠光宝气，显得格外雍容华贵，柔和迷人，因而被赞为珍珠鱼。其他中文名尚有珍珠马甲鱼、马山克鱼、马三甲鱼、彩石线鳍鱼等。其英文名为Pearlgourami（珍珠哥拉美）或Mosaicgourami（马赛克哥拉美）。二、形...阅读详情

陕西省水利厅2002年下达了“陕西省工程化稻田养鱼技术推广项目”，笔者主持了商洛市项目实施，取得了良好的效果，现将项目实施中关键技术总结如下。一、项目区概况及稻田选择本项目选择在丹凤、山阳和镇安三个山区县实施。气候温和，雨量适中，四季分明，气候条件符合工程化稻田养鱼要求。选择稻田集中连片，水源充足，保水力强，避风向阳，面积一般1～5亩，水质符合渔业用水标准。二、实施方法1.建设合理的田间工程设施对堤埂加固培厚，埂高40～60厘米、宽30～40厘米；在田边修建鱼凼，面积每亩45～55平方米，深1.2～1.5...阅读详情

钱塘江塔鳊是钱塘江水系一特有的名贵鱼类，其肉质鲜嫩、营养丰富、生长较快。我所现已成为国家级钱塘江三角鲂的原种基地，现已完成了基地配套生产工作，并于2002年12月顺利通过家业部水产原良种委员会组织的专家验收。每年可为全国各地提供优质的钱塘江三角鲂原种亲本，供良种场进行繁育苗种。与我所联营的良种场可为广大的养殖户提供大量的优质三角鲂苗种。这也将为发展浙江省自身的名优品种作出更大的贡献。钱塘江塔鳊其食性与习性基本与团头鲂相同。但对水质的要求较高，溶氧要求在3―4毫克/升以上。当年为苗种培育，第二年为商品鱼养殖...阅读详情

　 春季是鲤鱼的繁殖季节。如果存在以下情况，就会严重影响繁殖性能和经济效益。一是亲鱼成熟度不足，造成产卵少，受精率低；二是孵化期间鱼卵出现水霉病；三是孵化期间遇冷空气或霉雨天气；四是孵化塘清塘不彻底，留有鱼苗天敌；五是在鱼苗出膜后日常管理达不到要求而造成死亡等。针对这些原因，应做好如下三项工作，以提高鲤鱼的繁殖率。1、亲鱼选择亲鱼应选择体质健壮、体形丰满、无病无伤的个体。雌鱼应3龄以上，体重3～5千克；雄鱼2龄以上，体重1.5～2千克。在非繁殖季节，雌、雄鱼最好分塘饲养，以便日常管理。一般每亩(1亩=66...阅读详情

罗非鱼肉质细嫩，味道鲜美，且无小肌间刺，尤其是500克规格以上的成品鱼，肉质肥厚，可加工成优质的冻肉片，在欧美市场每公斤售价3～4美元；罗非鱼养殖技术简单，容易获得高产，适合我省各地大面积养殖，是一个值得开发的品种，目前不少地方已形成规模养殖，除了出口，市面上供应的商品也逐渐增多。但是有人食用罗非鱼时常会感觉有一股泥腥味，这不免影响了罗非鱼的“身价”。实际上，所有水产品都不同程度存在泥腥味，这是它们的生长环境决定的。如何去除罗非鱼的泥腥味？可以从养殖过程和烹调方法的两个途径减少或消除。养殖水质环境对罗非鱼...阅读详情

池塘是水产养殖动物栖息的场所，也是病原体滋生的场所。池塘环境是否清洁，直接影响到鱼虾等各种水产养殖动物的健康。故清塘消毒是水产养殖工作不可缺少的重要一环，须高度重视。一、干塘清塘，加固塘基。有经验的养殖户，在冬季捕鱼后，将塘水排干，挖去一层污泥，然后让阳光曝晒，可达到清除虫害的目的。若因生产需要养过冬鱼虾，未能做到冬季捕完后干塘，可用排污机将塘底污泥抽提一部分，或用竹篓将污泥捞取，用小艇运到岸上，作植物基肥，一举两得，减少塘底的污泥量，有利于减少病原体的滋生繁殖。同时，还应清除塘堤埂披上的杂草，以减少昆虫...阅读详情