养殖技术

虎皮鱼的形态特征虎皮鱼又名四间鱼、品品鱼、黑四间鱼、红翩翩鱼，鲤科属，原产东南亚的马来西亚、印度尼西亚的苏门达腊和加里曼丹岛。虎皮鱼长4―6cm，体高，侧扁略呈卵圆形。虎皮鱼体呈浅黄色，背部为金黄色，背鳍、腹鳍、尾鳍和吻部均为鲜红。鱼体上有4条黑色粗带状竖纹，第一条竖纹通过眼部，第二条在腮盖与背鳍之间，第三条起于背鳍末端直达臀鳍起点，第四条在尾鳍基部。这些条纹，看起来似斑斓的虎皮，故得名虎皮鱼。由于它的背鳍下部也有一条黑色斜纹，所以有人又称其为五间鱼。虎皮鱼色彩艳丽，线条分明，其体色在22―25摄氏度最艳...阅读详情

泰国笋壳鱼又名云斑尖塘鳢，是亚热带淡水名贵品种，它原产于东南亚的江河、水库和湖泊中，是中型经济鱼类。其体形略长，粗壮，体色为黄褐色，喜栖于水质较清或有微流水的江河、水库或池塘的底部沙泥与草丛中。它性情温顺，对低氧环境适应能力强，适温范围为15℃～35℃，成鱼主要以水中的小鱼虾、软体动物和甲壳类为食，人工养殖也可投喂配合饲料。由于它所摄食的饲料营养性好，所以其生长速度较快，个体也较大，并长得颇为肥美，一般成鱼重200克～400克左右，大者可达500克以上，最大可达5公斤。泰国笋壳鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰...阅读详情

因为热带鱼是水中生物，患病后治疗是比较麻烦和困难的，既无法对其注射药物，也无法使其口服药物。所以，我们对待热带鱼患病要采取预防为主，防治结合的办法，做到无病防有病，患病早治疗既要加强平时的管理，增强热带鱼本身抵抗疾病的能力，又要注意减少和和杜绝病原微生物和寄生虫对热带鱼的危害，使我们所饲养的热带鱼生长的更好。增强热带鱼自身的健康水平和抵抗，是预防热带鱼患病的重要措施。只要热带鱼抵抗疾病的能力增强了，它们才能有较强的适应能力，才能养活患病的机会，因此，我们在饲养和繁殖热带鱼过程中，要加强对水质的管，如果偏差...阅读详情

由于鱼类摄取营养物质的第一需要是满足能量的需要，所以，根据鱼类营养学的观点要求，能量是鱼类饲料质量的基础。而饲料中的能量是饲料中三大营养成分――蛋白质、脂肪、糖类所含能量的总和。作为一种营养成分，蛋白质不仅是主要的供能物质，而且具有极其重要的生理功能，而这些生理功能不能由脂肪和糖类所代替，且鱼类对蛋白质的需求量特别高，故蛋白质是饲料中首先要考虑的营养成分。于是，鱼类营养专家便提出了能量与蛋白质的关系问题，饲料中究竟应含有多少能量、多少蛋白质才合理，能量蛋白质比(简称能蛋比)便是衡量它的一项指标，它是指每千...阅读详情

养鱼一族经常讲金鱼难养，其中一部分转而改养热带鱼，但漫长的冬天又要支付昂贵的电费。金鱼真的难养吗？只要正确掌握防治技术，那么多姿多采的金鱼世界一定能为您的家庭增添一道亮丽的风景。金鱼的原产地在中国，是宝贵的文化遗产之一。世界各国所出现的变异金鱼多是中国传送的，被誉东方圣鱼。最早发现的野生金鲫鱼在浙江的淳安、杭、嘉、湖地区。由于金鱼一直被人饲养，其抗性远不如淡水鱼，更不如海水鱼，一年四季均会发病。如冬季一般观赏鱼多不会发病，而金鱼最容易得松鳞病；夏季饲养水温超过35℃，又有阳光直射，金鱼容易烫尾（又称气泡病...阅读详情

汤逊湖鱼丸”含金量究竟多高？记者昨日从拥有该品牌国家商标注册权的江夏水产局汤逊湖渔场获悉，至少43名下岗职工因此成为百万富翁。据该渔场负责人李承斌称，2001年6月14日，该场“汤逊湖鱼丸”商标即获工商部门批准，后免费让在当地汤逊湖鱼丸一条街经营的原渔场职工就地使用，不少人因此致富。近年来，随着汤逊湖鱼丸的蹿红，中心城区超市和街面上使用“汤逊湖鱼丸”者众多。去年，该渔场曾就某鱼丸店擅用“汤逊湖鱼丸”之名进军超市，成功对其进行了商标侵权的起诉。如今，一些街头小餐饮店和个别超市又在涉嫌假冒侵权“汤逊湖鱼丸”，...阅读详情

各种产卵的海洋鱼类、贝类和淡水鱼类的卵巢可以作为食物，而且世界上许多地方认为鱼卵是非常有营养的一种食物，蛋白质含量高，原料污染少，成品口感好。因此，鱼卵制品在世界市场上都非常受欢迎。一、鱼籽酱加工　“鱼籽酱”一词常用指以特种方式生产的鱼卵。黑黑的鱼籽酱过去在国外是皇室里的佳肴，现在是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。鱼籽酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用。因此，就其自身的营养价值，有着广阔的市场前景。鱼籽...阅读详情

一、池塘条件养殖池塘附近应生态环境良好，不直接受工业“三废”及农业城镇生活、医疗废弃物污染的水域，水源水质清新，无污染，符合《无公害食品淡水养殖用水水质(NY5051-2001)》标准的规定，要求池塘底质较硬，少淤泥，不渗漏；池埂坚固，对池壁中的深洞及严重凸凹处应加以修补，严防大口鲶外逃或进洞后无法折返因而影响成活率。池塘预备3-5口，面积为1500-5000m2之间，水深1.5-2m。苗种放养前15天应干池曝晒和清塘消毒，每667平方米施生石灰150kg，也可用30g/m3漂白粉彻底杀灭敌害及病原菌，消...阅读详情

一、品种。网箱养鱼的品种选择必须因地制宜，科学合理。多年的生产实践证明，养鱼品种的选择应遵循如下原则：①生长速度较快。生长速度越快，养殖周期就越短，网箱的周转期就越短，效益就越高。②经济价值要高。鱼的价值高，其市场前景好应首先选择。③适应能力要强。每个沿海地方的自然条件都有差异，因地制宜选择品种，才能适合本地区的自然环境，提高存活率。④抗病能力要强，食性要广。⑤引进新品种。应积极引进优良品种，并使其本土化。⑥多品种鱼混养。由于每个养鱼网箱水体空间较大，应考虑合理利用有限水体，搭配混养，改善环境，防止自身污...阅读详情

　鳖是变温动物，它的生长速度快慢，主要取决于温度与饲料两个要素。日本采用全年加温养殖法，14个月即能达到商品鳖规格。而在室外自然温度养鳖，养殖周期往往需要3-4年，甚至更长。另外，对于鳖卵的孵化以及稚、幼鳖的越冬，温度更加起到至关重要的作用，鳖在冬眠时，不但会减轻体重，而且死亡率很高，据江苏省常州市太流水养殖公司介绍，稚鳖室外越冬成活率只有30％，而室内越冬成活率可达到70％；室内越冬时稚鳖在25-30℃温度条件下，摄食旺盛，越冬时平均体重只5.5克，经5个半月越冬，平均体重达到30克以上。许多养鳖单位，...阅读详情