养殖技术
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我国的鱿鱼产量逐年增加,开发半干鱿鱼片是搞好鱿鱼深加工,增加出口产品的好途径。1、原料选择:选新鲜冷冻鱿鱼为原料,只采用鱿鱼躯干部分,头鳍、表皮、内脏等另作他用。2、解冻:以空气鼓泡解冻,至个体能分开,鱼体呈半解冻状态即可。3、剖割:先摘除尾鳍,用小刀平直地从背部剖开,然后连头带内脏一齐拉出,分离后单独放置。4、脱皮:手工脱皮,不要污染墨汁,然后用清水反复清洗干净。5、烫煮:将脱皮后的鱿鱼片放人80℃~90℃热水中烫煮至能撕裂为止。6、冷却:将煮后的鱿鱼片浸泡在流水中冷却,除去残余的膜、皮等物。不要暴露在...阅读详情
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一、基本情况1.温室情况温室为钢管拱架型,黑暗无采光,无沙无网,水深40厘米~50厘米,单个池面积30平方米~40平方米,单个温室面积400平方米~500平方米,养殖密度30只/平方米~40只/平方米,采用自制木屑炉或煤炉加温。2.抓捕方法采取池水放干抓甲鱼,先将第一个池水抽到其他池,抽干后有5人~10人快速抓甲鱼,抓完后,再将第二个池水抽入到第一个干池中,第二个池水抽干后抓捕,余池依此类推。3.死亡状况按上述方法抓捕甲鱼后,甲鱼吃食恢复较慢,甚至长期拒食,有的长达两个月左右不吃食。抓捕后,3天~5天开始...阅读详情
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随着我县水库养殖集约化程度的提高,大多采取高密度精养,放养密度及单位水体产量大幅度提高,水环境越来越恶化,但鱼病预防工作没有同步跟上和加强,再加上水库面积较大,水太深,水库常年无法消毒,寄生虫、细菌和病毒大量滋生,各种鱼病经常发生。2005年我县一中型水库发生了暴发性鲢、鳙鱼病。笔者6月26日接到养殖户的通知后赶往现场,经现场调查,发现病鱼身体腹部两侧、鳃盖有出血斑点,独游,肛门红肿膨大,把鱼直立,肛门有红色粘液流出,负身上有锚头鳋,鱼鳃有中华鳋寄生等综合性感染。解剖检查:胆囊、肝脏、肾脏等颜色变浅白色,...阅读详情
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东北雅罗鱼属鲤形目、鲤科、雅罗鱼属,为中小型经济鱼类。过去,东北雅罗鱼一直是江河自然捕捞的主要对象,现在已由自然捕捞向人工养殖方向发展。2003年~2005年,笔者进行池塘生态养殖东北雅罗鱼试验,取得了较好的经济效益、生态效益和社会效益,同时也提高了人们对东北雅罗鱼人工养殖的认识。一、池塘条件池塘面积10亩,平均水深1.8m,池形为长方形,东西走向,砂壤土,少淤泥,底质平坦。水源为河水,水质清新、无污染,pH6.5~8.5,符合国家养殖用水标准。池塘注、排水方便,机泵等配套设施齐全,养殖场交通便利。二、放...阅读详情
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冬去春来,气温回升,处于半休眠状态的鱼类开始游动、觅食。为了夺取塘鱼高产,成鱼春季养殖要抓好7件事。1施肥当池塘水温达到5℃以上时就应施肥,以培育水中的浮游生物。一般每667平方米塘面泼洒人粪尿50~100kg,或泼洒湿牲畜粪150~250kg。施用化肥时,氮、磷、钾3种肥料有效成分的比例为1∶1∶0.5。2投饵当池塘水温升到10℃以上时,草、青、鲂鱼开始觅食。精饲料按鱼体重计算日投饵量,一般每100kg鱼的投饵量为3~5kg。饲草投喂标准应以4小时吃完为度。3放养要保证鱼源,提高放养,延长鱼的生长期。尤...阅读详情