养殖技术

梭子蟹是中国沿海的重要经济蟹类，生长迅速，养殖利润丰厚，肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，已经成为中国沿海地区重要的养殖品种，在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克，下面我们就一起来看一看梭子蟹产地分布吧！梭子蟹产地分布梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一，主要输往日本，香港、澳门等国家和地区，产地主要分布于辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域，一般从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。日本、朝鲜、马来群岛、红海也有分布。梭子...阅读详情

螃蟹是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，在生物分类学上与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物，绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地，种类很多，我国蟹的种类就有600多种，下面我们就一起来看一看正常螃蟹有几条腿吧！正常螃蟹有几条腿？正常螃蟹有八只可以行走的腿，还有两只不具备行走功能的螯足。螃蟹胸腔有五对附属肢，称为胸足，位在前方的一对附属肢备有强壮的螯，可做来觅食之用，其余的四对附属肢就是螃蟹的脚，走路移动要依靠这四对附属肢，走路的模样独特而有趣，大多是横着地走而不是往前直行。螃蟹吃什么...阅读详情

青蟹的肉质鲜美，营养丰富，但一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，还会产生毒素，人吃了就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等，下面我们就一起来看一看青蟹怎么保存不会死吧！青蟹怎么保存不会死？1、用绳子将青蟹脚绑好，直接放入冰箱冷藏，注意温度不要低于5摄氏度，也不要高于10摄氏度。用湿毛巾盖好后保存就可以了，吃的时候要提前将活力差一些的先吃掉，就是用手轻轻的碰一下它的眼睛，反应不太敏捷的首先吃。2、活青蟹可以放入塑料桶中，倒入一半的水，...阅读详情

锯缘青蟹是我国珍贵的水产品之一，别称青蟹、黄甲蟹、蝤蛑等，喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用及药用价值均高，具有极好的养殖前景，下面我们就一起来看一看锯缘青蟹的养殖技术吧！青蟹的生长习性1、食性：青蟹的食性很杂，以动物性食物为主，食物组成中以软体动物和小型甲壳动物为主，人工养殖的青蟹对饵料无严格的选择，小杂鱼、虾、小型贝类(蓝蛤、寻氏肌蛤、河蚬、蛳螺等)、豆饼、花生饼均可为食，有同类互相残杀的习性，常捕食刚脱壳的软壳蟹。2、环境：青蟹为滩栖游泳蟹类，生活...阅读详情

三门青蟹为高蛋白、低脂肪食品，除具有食用价值外，还具有极高的药用价值，肉和内脏可治疥癣、皮炎、漆疮、湿热、产后血闭，长期食用具有利水消肿、去斑美容、滋阴壮阳之功效，亦为优良美容保健之食品，下面我们就一起来看一看三门青蟹什么时候上市吧！三门青蟹什么时候上市？三门青蟹在清明节前后就有上市的了，不过那会天气凉，青蟹很少。一般三门青蟹大量上市的时间应该是在中秋节前后，所以每每秋季时分就能看到大批量的三门青蟹上市，那些售卖三门青蟹的摊位也是人头攒动。不过这时候购买三门青蟹也要小心了，因为这个时节也是三门青蟹交配产卵...阅读详情

青蟹别称锯缘青蟹、黄甲蟹、蝤蛑等，为梭子蟹科青蟹属甲壳动物，其肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效，尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，在中国南方叫做膏蟹”，有海上人参”之称，下面我们就一起来看一看青蟹吃什么食物吧！青蟹吃什么食物？青蟹的食性很杂，以动物性食物为主，食物组成中以软体动物和小型甲壳动物为主，胃含物中经常出现双壳类的壳缘、绞合部残片、腹足类的厣、残缺的螺轴、方蟹类的残肢和头胸甲碎片。也常以滩涂蠕虫为食，也食小鱼、小虾，有时在胃中也有发现植物的茎叶碎片。人...阅读详情

螃蟹是甲壳类动物，在生物分类学上与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物，绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地，常见的螃蟹有大闸蟹、毛蟹、青蟹、梭子蟹等，下面我们就一起来看一看青蟹和大闸蟹哪个好吃吧！青蟹和大闸蟹哪个好吃？青蟹肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功，尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，有海上人参”之称。大闸蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助，对儿童的佝偻病、老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用，其中以阳澄湖大闸蟹最为著名，...阅读详情

青蟹肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质，其中雌性生殖腺含量高达30.98%，居鲜品蛋白质含量之最，而且氨基酸种类齐全，必需氨基酸得分为84.23～93.58，可促进人体的生长发育、维持机体的氮平衡、增强免疫功能，下面就一起来看一看青蟹是河蟹还是海蟹吧！青蟹是河蟹还是海蟹？青蟹是海蟹，所以也是海鲜。青蟹因体色青绿而得名，盛产于温暖的浅海中，主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地，以江浙一带尤多。青蟹为滩栖游泳蟹类，生活在潮间带泥滩或泥沙质的滩涂上，喜停留在滩涂水洼之处及岩石缝等处，白天多穴居...阅读详情

大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩，营养丰富，受到大家的喜爱，每年吃大闸蟹的黄金季节只有短短的4个月，错过了一次也就错过了一年，其他时间大闸蟹都是尚未成熟，还处在养殖阶段的，下面我们就一起来看一看大闸蟹什么季节吃最好吧！大闸蟹什么季节吃最好？每年8～11月是吃大闸蟹的最好时节，俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。而11月是真正品尝大闸蟹的季节，刮西北风，吃大闸蟹，还有一个原因就是螃蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。当然还要根据当年的气候情况...阅读详情

螃蟹是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，在生物分类学上与虾、龙虾、寄居蟹是同类，种类很多，绝大多数种类的生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地，常见的有大闸蟹、梭子蟹等，下面我们就一起来看一看螃蟹为什么横着走吧！螃蟹为什么横着走？螃蟹是一种古老的回游性动物，依靠地磁场来判断方向，内耳有定向小磁体，对地磁非常敏感，但因地磁场的倒转使螃蟹体内的小磁体失去了原来的定向作用。为了使自己在地磁场倒转中生存下来，螃蟹采取以不变应万变”的做法，干脆不前进也不后退，而是横着走。从生物学的角度来看，蟹...阅读详情