种植技术

特征特性：早熟品种，从出苗到植株枯死95天。植株直立，生长势较强，株高32厘米，分枝数少，枝叶繁茂，茎色绿带褐色，叶绿色、复叶大，花冠白色，匍匐茎短，结薯集中，块茎扁长圆形，表皮光滑，芽眼浅，黄皮、黄肉，块茎大而整齐，商品薯率70%。人工接种鉴定：植株高抗马铃薯X病毒病、抗马铃薯Y病毒病，中度感晚疫病。块茎品质：干物质含量20.5%，淀粉含量12.9%，还原糖含量0.12%，粗蛋白含量2.24%，维生素C含量12.4毫克/100克。产量表现：2005～2006年参加早熟冬作组品种区域试验，块茎亩产1676...阅读详情

1、适时起薯红薯起早了成熟不够，出粉率低；起晚了易受霜冻，也影响出粉率。早熟品种以9月10日―20日、晚熟品种以下霜前3―5天起薯，出粉率最高。因为此时气温适宜，红薯粉碎后粉浆发酵快，出淀粉多。如果起薯时间过晚，气温降低，薯块内淀粉逐渐转化为糖，出粉率就下降了。尤其是把鲜薯加工成薯干，出粉率就会大大下降。2、尽量缩短贮期农村中有先贮藏，后加工的习惯，非常影响红薯的出粉率。红薯起出来之后，随着贮存时间的延长，淀粉逐渐糖化，出粉率就会降低。起收后马上就粉碎，出粉率可达35%左右；起收后放20天，出粉率就降低2...阅读详情

品种来源：中国农业科学院蔬菜花卉研究所从日本引进后，经试种和多代选育成。1995年通过北京市农作物品种认定。特征特性：植抹矮生，株高40厘米左右。主茎12－14节封顶，侧枝2－3条，单株结荚8－12个。花白色，青荚绿色．荚壁有革质膜，为硬荚种。荚长8－9厘米，宽1.3厘米，厚1.1厘米，每荚含种子5－7粒，平均单荚重6.5－7克左有。青豆粒深绿色，微甜，速冻加工后色泽鲜绿。成熟种子淡绿色，皱缩，百粒重20克。丰产性好，但抗逆性稍差。中早熟，从播种至开花50余天，至采收青荚约70天，亩产青荚600－800公...阅读详情

一、品种主要特征、特性1.品质好草原276生育期120天左右，生长期间茎杆直立坚硬，叶片稀少，象针形，株高60－80cm，籽粒纯白色，大而饱满，色泽光亮度好，商品性好。粗蛋白含量24.69％，粗淀粉含量50.63％。2.丰产性该品种具有突出的丰产性。几年的试验示范结果表明，每株结荚数为6－8层，双荚率为60％－80％，荚粒数为5－7粒，平均亩产在350kg以上。1996年李寨村示范2亩，平均亩产470kg；98年毛城村种植50亩，平均亩产390kg，最高亩产达到500kg，与当地主栽品种A404对照，增产...阅读详情

品种来源：由中国农科院蔬菜花卉所从国外引进。特征特性：株型紧凑，植株矮生直立，株高60-70厘米，叶色深绿色，矮茎、白花、早熟，抗病性强，每节双荚，荚香甜脆嫩，味美，质优，商品性好。南方利用冬闲种植，667平方米(1亩)产鲜荚1000公斤左右。栽培要点：华中和西南部分地区10月中下旬种植，华南、西南部分地区9月中下旬播种，华北为3月下旬至4月上旬春播。行株距55厘米×25厘米，每穴2-3粒，667平方米(1亩)需种4公斤。...阅读详情

山药干山药采挖时，要保护山药块茎的完整性。块茎运回后，应及时加工。先洗净块茎，泡在水中，用竹片或玻璃片刮去外皮，压干水分；再把山药平放在光滑的桌上搓圆，然后晒干。山药干片选择外形圆整、表面光滑、瘤少、无病虫害、无冻伤的山药块茎放在水中浸泡10―15分钟，刷去泥土等杂质，用清水冲洗2―3次，轻轻刨去山药表层，切成厚度为3―4毫米的薄片。将山药片一块块铺在烘筛上，经干制机在45℃温度下干燥7―8小时。应注意，山药片暴露在空气中较长时间会吸湿回潮，应放入干制机中再次干燥。山药粉将洗净去表皮的山药或加工山药干片所...阅读详情

豌豆采收期按食用部分而异。食用嫩梢者于具有8～10片叶（16～30厘米）时开始分次采收。冬季低温每隔7～10天采收1次。春暖后，可隔2～3天收1次，每公顷产嫩梢4500～6000千克。采收嫩荚者于花谢后8～10天豆荚停止生长，种子开始发育时采收，此时仍为深绿色或开始变为浅绿色，豆粒长到饱满时为宜。采收过早，豆荚过小产量低；采收过迟，豆粒淀粉增多，豆荚纤维增加，品质变劣。采收鲜豆粒食用或加工者，应在花谢后15～20天采收。一般每公顷产鲜豆粒3000千克。...阅读详情

品种来源：广州市蔬菜科学研究所育成。特征特性：植株蔓生，侧蔓2-3条。主蔓第3-5节开始着生花序，荚长60-65厘米，横径0.9厘米。浅绿色,成荚率高,单荚重25-30克。极早熟,夏季播种至初收约35天,延续采收35天以上。生长旺盛，耐冷、耐热抗病，适应性广。肉厚，质脆，不易老化，品质优，耐贮运。亩产2000公斤以上。栽培要点：适于全国栽培。华南地区3-10月份播种，亩用种量1.5公斤。直播，株行距15X20厘米，支架栽培。施足肥料，采收期勤追肥。注意防治病虫害。...阅读详情

麻山药红斑病：麻山药红斑病是近年来发现的一种重的新病害，经鉴定病原是一种短体线虫。此种线虫只危害麻山药，主要侵染麻山药的根和块茎，在茎上形成褐色，近圆开或不规则形的斑点，单个病斑较小，直径约2-3毫米，但受害重的块茎上，病斑密集，联成大片暗褐色斑块，表面龟裂。病斑一般深2-3毫米，最深可达1厘米以上，病组织呈红褐色干腐状，生长期间危害、影响块茎发育，块茎省、重量轻，重病田可减少60%以上。用病块茎加工光条，为了刮去红斑，刮皮损失增加10-30%。研究证明，病芦头(种秧)残体及病田土壤是传病的主要途径，病原...阅读详情

品种来源：江苏省植物品种研究所利用从美国引进的品种系选而成。已通过江苏省农作物审定委员会审定。特征特性：植株半直立，茎秆粗壮，株高60－70厘米，花白色。荚大，平均每荚含种子6－8粒，最多达10粒，青豆干粒重500克左右，青荚豆粒与荚壳之比为1：1。青豆粒绿色，味鲜甜，烹调后色、香味具佳。鲜豆刺罐，汤清皮不裂，速冻后色味不变，适宜鲜食及加工，早熟。抗逆性强，但不耐涝。秋播亩收鲜豆荚1000－1250公斤或干豆粒160－200公斤；春播亩收鲜豆荚400－500公斤或干豆粒70－80公斤。栽培要点：适宜长江中...阅读详情